大家好，今天来为大家分享米皮糠的功效与作用的一些知识点，和米皮糠的用途的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

包含的物质：

米皮糠：米皮糠是颖果经加工而脱下的果皮。

米糠：主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的。

2、 特性不同：

米皮糠：味甘、辛，性温。

米糠：苦甘、平、无*。

扩展资料：

米糠中的脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。因此，米糠可以经过进一步加工提取有关营养成分，如与***合用来提取核黄素、植酸钙，米糠可用于榨取米糠油。

医学研究表明米糠油具有清除血液中的胆固醇、降低血脂、促进，**生长发育等作用，有一定的*用价值，被国内外公认为营养健康油，米糠油容易吸收，食后吸收率达90%以上，同时有良好的氧化稳定性好及优良的风味脱脂米糠还可以用来制备植酸、肌醇和磷酸氢钙等。

参考资料来源：百度百科_米皮糠

参考资料来源：百度百科_米糠

谷糠有什么用处

安神

具有宁心安神作用，用以治疗失眠的谷糠，多指米皮糠而言，一般选用的是米皮糠的内皮，中医称为“杵头糠”，或叫“谷白皮”。 谷糠中含有大量的维生素和微量元素，对**有很好的补益作用。

谷糠食用

谷糠作为食品，只是在救荒救饥的年**挥过作用，现代社会的人们早已不再重视这种看上去粗糙，吃起来难咽的东西了。谷糠的保健和*用。古书虽有所记载，但流传至今的几乎没有了，古代的医生在食疗的配方中，粳米(稻谷)、粟米(小米)、秫米(即稷米中的软米)、糯米、粱米用得较多，而它们的皮糠则相对用得较少，其实这些谷物的皮糠同样具有很好的保养功效。

谷糠保健

中医经典《黄帝内经》认为“谷气通于脾”，谷糠昧甘、性平、偏于补气，具有益气健脾、养血安神、补肾健脑的功效，适合于气血不足、脾肾偏亏的失眠患者的食补与治疗之用。谷糠与谷物同性，功同米而优于米，补而不滞，温而不燥，是一种较为理想的补品。经常食用谷糠，可以增强**的免疫功能，既能防病健身，又能治疗失眠，提高睡眠质量

糠皮的用途

糠皮是禾本科植物稻的颖果经加工而脱下的种皮。

糠皮是禾本科植物稻的颖果经加工而脱下的种皮，也就是大米外面的皮，水稻外面的壳子，糠皮也叫米糠，其中富含各种营养素和生理活性物质。从稻、麦等谷皮上脱下的皮、壳，也就是小麦种子、黑麦种子或其他禾谷的碎裂皮层，从籽粒上分离出来，特别用于家畜饲料。

糠皮的用途

糠皮通常被用来喂猪，在猪饲粮中适量搭配米糠可降低饲养成本，建议在使用的时候注意妊娠母猪前期用量20%～30%，中期30%～70%，后期30%～50%；30-60日龄仔猪至30kg前，宜在5%～15%，如果用量过多，仔猪不爱吃，并且容易引起拉稀。

哪些杂粮具有养生功效？

11.番薯：性味甘平，无*，具有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用。近年来的研究发现，番薯内含有类似雌激素的化学物质，可保持**皮肤细腻，延缓人的衰老。

番薯中含有黏蛋白等有机成分，能增进健康，防止疲劳，使人精力充沛并可提高**免疫力，促进胆固醇排泄，减少心血管脂质沉着，对降低心血管的发病有明显作用。番薯的抗癌作用也越来越引起人们的重视，在专家罗列的20种抗癌食品中，番薯被排在之一位。

12.黑豆：性味甘平，是一种清凉性滋养强壮*，具有祛风除热、调和下气、活血、解*、利尿及明目等功效。自古以来，我国历代医学家多用黑豆治疗肾虚阴亏、肾气不足等症。

13.赤小豆：性味甘平，具有除热*、消胀满、利尿、通乳及补血之功效。主治心肾脏器水肿、腮腺炎、脓肿脓血和乳汁不通等症。现代医学研究证明，赤小豆含有皂甙类成分，具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解*，对于肾脏病和心脏病，均有一定疗效。

14.绿豆：性凉味甘，无*，入心、胃经。具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压、清胆降胃和止泻等功效。可以治疗暑天发热及伤于暑气的各种疾病，以及水肿、丹*、痘疮、无名中*、食物中*和热*下痢等病症。

15.蚕豆：具有养胃、祛湿、利腑、补中益气、涩精和实肠等功能，可用于治疗水肿及慢性肾炎等疾病。

16.黄豆：性味甘平，具有益气养血、健脾宽中之功效。

17.豌豆：入脾、胃、大肠经，具有和中益气，利小便、解疮*、通乳及消肿等功效。现代医学研究指出，豌豆中含有赤霉素AZO和植物凝集素等物质，这些物质有抗菌消炎的作用，还可以增强**的新陈代谢功能。

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获赞：976 | 收藏：64 | 发布时间：2024-05-12 13:30:32