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丰顺县和顺水产批发部。丰顺县和顺水产批发部位于梅州市丰顺县汤坑镇东山路。是丰顺更大的水产批发市场,是有生态龙虾的,在市场里边。
今日野生龙虾(小龙虾价格)为22.7元/斤。
小龙虾菜谱
小龙虾因体型比其他淡水虾类大,肉也相对较多,及肉质鲜美之原因,可以被制成多种料理。
麻辣小龙虾
做法一
食材
小龙虾200克、干辣椒20克、辣椒酱20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。
步骤
1.将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒截块。
2.锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。
3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味。
4.看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水,加盖用中火焖8分钟,后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可。
做法二
食材
小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。
步骤
1.小龙虾去头去虾线后冲洗干净,加白酒焯水处理。
2.锅中放油,烧热后将小龙虾放入过油,待小龙虾的表面呈红色,捞起备用。
3.锅内放油,下姜煸炒,加花椒、小米椒、蒜、香辣酱,炒香后放入小龙虾。
4.锅内加适量啤酒,加入鸡精、味精、香油、蚝油、美极鲜、蒸鱼豉油、盐、白糖,焖3分钟,加葱花后即可起锅。
做法三
食材
小龙虾800g,姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量,啤酒1罐330ml,料酒1勺,豆瓣酱1大勺,甜面酱1勺,醋1勺,盐1勺,白糖1/3勺。
步骤
1.姜蒜切片,准备好辣椒,花椒,小茴香,陈皮,香叶,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂。
2.热锅上油,油热后,下姜蒜片煸香,再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。
3.倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起,加料酒,醋炒匀。
4.倒入一大勺豆瓣酱,一勺甜面酱翻炒。
5.加入啤酒,大火烧开后转中火,加白糖提鲜,盖上盖焖煮。
6.待水分快收干时,开盖大火收汁即可。
做法四
食材
新鲜小龙虾,干红辣椒,植物油,精盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花,香菜末。
步骤
1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处。根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。
2.在锅中放油,油烧热将虾放入过油,此时不要放盐,待虾的表面呈红色迅速捞起备用,起锅。
3.在锅中放植物油适量,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水。
4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷一会儿。
5.转中火,放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火闷十分钟,待水熬成浓汁时,起锅后加葱花出锅盛碗。
一、形象艺术设计
形象艺术设计是一个比较冷门的专业,社会上做这个职业的人也比较少,尤其是在二三线城市。形象设计专业包含的学科很广,是一门综合性的专业,有发型、美甲、穿搭、服装设计等课程。这个专业的学生毕业后可以去美甲店、美发店工作,或是当形象顾问。目前,很多一线城市都是有形象顾问这个职业的,甚至还有的当**形象顾问,专门为明星或有身份的人服务,为他们量身定制每天的整体形象,也就是所谓的“包装”。据调查,形象顾问的薪资待遇是非常高的,一个月下来到手能有一万多,是个非常高薪的职业。
冷门又高薪的专业,你知道几个?
二、西点
相信很多人都觉得做西点的都是一些大叔,年轻人没有做这个工作的。其实,现在很多西点师都比较年轻化,他们往往都在后厨工作,一般都见不到他们,所以才会给人这种理解误区。西点师每天都和精致的甜点打交道,每天工作的空气中都是甜蜜的味道,工作环境还是很不错的,而且,薪资待遇方面往往也非常高。只要有点规模的甜品店,西点师一个月都能挣个六千元左右,像连锁酒店、连锁甜品店的西点师,月薪会更高。
三、电子竞技
目前,开设电子竞技专业的学校不是很多,在这个方面发展的人也是比较少,甚至可以说是不敢想往这个方面发展,觉得不太现实。其实,现在很多的职业选手也是通过学习成为职业选手的。很多学校的电子竞技专业和各个游戏公司有合作,实行定向培养,专门为公司输送电竞专业的优秀人才,让学生更有机会实现自己的电竞梦。如果有机会成为职业选手的话,可以说是前途无量。就算不当职业选手,也是可以做游戏解说、游戏策划、游戏运营等工作的,薪资方面也是非常可观的。
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获赞:390 | 收藏:57 | 发布时间:2024-05-16 15:25:08
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