1.第一步，先准备食材，半只鸭子，一根莲藕。辅料包括：少量玉米油和酱油，两罐啤酒，两个八角粒。

2.第二步：我们开始准备工作。莲藕洗净，去蒂，莲藕切块备用。把鸭子拿出来洗干净。好先泡一会儿，再拿出来沥干。把它剁成一块块鸭肉，使它变得美味。然后就可以准备啤酒和八角了，生姜洗净切片。

3.第三步：加热锅。差不多半热的时候，可以往里面倒玉米油。不要倒太多。然后倒入姜片和八角，使其变香。

4.第四步：取出酱油备用，将剁碎的鸭子洗净，然后倒入锅中翻炒。然后根据鸭肉的量倒入适量的啤酒。这时候可以给鸭子加盐，一起翻炒。

5.第五步：翻炒均匀，然后加入少许酱油翻炒均匀。

6.第六步：翻炒均匀。炒好后可以把准备好的莲藕片放进去炒。等他们快熟的时候，因为炸过的鸭肉里面没有水分，我们可以再倒一罐啤酒进去，用中火炖30分钟。然后你就可以出锅了。

获赞：706 | 收藏：57 | 发布时间：2024-05-16 06:32:16