本篇文章给大家谈谈薏米红豆大枣粥的功效和做法，以及薏米红枣粥的功效与作用对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

还是有祛湿的功效的，薏米是很好的除湿*材也是食材，红枣有养彦补血作用，红豆有化湿补脾作用，这是一道美味，又有除湿保健作用。

扩展资料：

食材：

薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉

1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。

2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

小贴士：

一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。

促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。专治经前水肿，下肢浮肿等症。

红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分，但因为薏仁偏凉性，不适宜女生单独长期食用，配合温性的红豆，对身体就不会造成负担。红豆可以补血，薏仁则能美白，不仅瘦身还兼具美容的功效。不过千万不要贪图口感而加糖，糖可是容易发胖的哦。

薏仁，在中*里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中*里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为**吸收，同时不给脾胃造成多大负担。 关于薏仁和红豆的“消肿”作用，也很有意思。

我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使**迅速膨胀起来。

水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的*物或食物能祛除这些滞留在**的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏仁红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。

蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入*治病。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。

炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。"大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌*物，初步鉴定，它对癌症的治抑率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草，*用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。"

1、含有一种薏苡素，可清热排*，加速**新陈代谢和血液循环，且所含蛋白质可分解蛋白质酵素，软化皮肤的角质层，让皮肤更显光滑有弹性。

2、代谢水分湿气、美白、润泽肌肤、健脾补肺、清热、利湿、利尿强骨、促进子宫收缩。

3、富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，排除体内废物，预防肠道癌症发生。

4、现代*理研究已指出：薏米有著抑制癌细胞成长的作用。

对应症状：食欲不振、疮*、皮肤湿疹、筋骨湿痹、水肿。

参考资料：百度百科---红豆薏仁汤

薏米红枣红豆粥的功效有哪些

薏米红枣红豆粥，相信很多人都有喝过，但是你对它的了解有多少呢?很多人或许都知道薏米有健脾祛湿的作用。那?做法是?

薏米红豆粥是治湿邪更好的*。薏米，在中*里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中*里称作为“赤小豆”。如果赤小豆和鲤鱼同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。当然赤小豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属，更好是加上红枣，将其熬成粥，意在使其有效成分充分为**吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

薏米红枣红豆粥的 *** *** ：

1、将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2、用纱布将仙鹤草包好;

3、大枣去核浸泡;

4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5、加水煮成稀粥，后撒上糖调味即可。

概括薏米红枣红豆粥的功效有清热解*、活血止血，减轻*物对肝脏以及机体免疫功能的损害;薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热;红豆味甘酸性平，有清热解*、散血消肿的功效;大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻*物对肝脏以及机体免疫功能的损害。

薏米红枣红豆粥适合肺癌患者食用。

薏米红豆粥的功效及做法

作为*食兼优的薏米，与补血祛湿的红豆搭配熬成粥，会有另外的一番什么风味呢?薏米红豆粥是大伙都可以随时在家熬制的，那么它到底有怎样的功效呢?下面由我为大家介绍薏米红豆粥的功效及做法，希望能帮到你。

薏米红豆粥的功效

薏米与红豆都是日常我们会吃到的东西。这两种食物都是对**健康有益的，因此也深受众人的喜爱。如今，薏米红豆相结合，熬成香喷喷的薏米红豆粥，对**又会有什么样的功效呢?让我们来了解一下。

不管肥胖还是水肿，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在**细胞之间，使**迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，不过程度有深有浅而已。祛湿性极强的*物或食物能祛除这些滞留在**的水液，也就能消肿。红豆本身就有祛湿的功效，实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥又不伤身体，尤其对于中老年肥胖者，效果更好。薏米红豆粥是治湿邪更好的*。长期处于快节奏的生活，精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，这样的话，就非薏米红豆莫属了。薏米红豆粥，意在使其有效成分充分为**吸收，同时又不给脾胃造成任何负担。不仅如此，薏米红豆粥还可以治湿痹，久服轻身益气。

薏米红豆粥如此多的功效，当然是当今生活压力如此大的人们的更佳选择。早餐晚餐吃上一碗薏米红豆粥，身体棒棒!

薏米红豆粥的做法

薏米红豆粥对于我们来说是比较健康的食物，其实做法也不难，平时早餐晚餐都可以煮着吃。今天为大家带来两种薏米红豆粥的熬制 *** ，空闲时间就可以动手做起来哦

做法一：

材料：薏米100克、枣25克、红豆50克、仙鹤草10克、白砂糖30克

做法：

1、将薏米红豆以温水浸泡半日;

2、用纱布将仙鹤草包好;

3、大枣去核浸泡;

4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一起放入锅中;

5、加水煮成稀粥，后撒上糖调味即可。

做法二：

材料：红豆、薏米、水、冰糖

做法：

1、红豆薏米准备同等分量，洗净后，红豆大概需要跑2-3小时，薏米泡一个小时左右;

2、先煮红豆，因为红豆需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再等煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说这样也会比较香哦;

3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，放冰糖调味，就可以开吃啦!

薏米红豆粥做法既简单，又营养十足，当然会受大众欢迎。学会的小伙伴们，现在就可以在家开做了哦!

薏米红豆粥的营养价值

都说薏米红豆粥很有营养，那么它的营养价值到底在哪里体现呢?我们一起来看看。

红豆作为一种高营养、多功能的杂粮，富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能。红豆含有较多的皂角甙，可 *** 肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解*，对心脏病和肾病、水肿有益;同时含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解*抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红豆也是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

薏米，含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持**皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病*感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用;薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

薏米和红豆的营养价值确实是不菲的，这也是为什么大家都喜欢薏米红豆粥。老少咸宜人人爱。还没吃过的你，说不定吃了之后也会爱上它哦。

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薏米加红豆红枣有什么功效？

您好：红豆薏米红枣汤的功效有：利尿消肿、健脾开胃、利尿强骨、美容养颜并且可促进肠道蠕动，排出体内废物，预防肠道癌症发生。建议：您可以适量食用红豆薏米红枣汤，多吃新鲜的水果和蔬菜，饭后适量活动。注意事项：怀孕和月经期妇女禁止食用。红枣薏米红豆粥，可以有效改善腹部胀疼，肢体四肢无力，或者虚胖体质。也可以有效的治疗月经期血流量过多，痛经，月经有血块的现象，对晚上睡觉容易盗汗，平时觉得心情烦闷的女性也是有调理调节身体的作用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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获赞：856 | 收藏：87 | 发布时间：2024-05-11 00:39:15