大家好，常见粗粮有哪些相信很多的网友都不是很明白，包括粗粮的有哪些也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于常见粗粮有哪些和粗粮的有哪些的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

粗粮主要是针对于平时吃的精米白面等细粮而言的，所谓的粗粮主要是包括各种谷类食物，以及一些块茎类的食物，比如谷物类的常见的有玉米，小米，黑米，紫米，高粱，大麦，燕麦，荞麦等，还包括杂豆类，比如黄豆，绿豆，红豆，黑豆，蚕豆等，也包括块茎类的蔬菜，比如红薯，山*，马铃薯等。各种粗粮所含有的营养素各有所长，但大多都含有丰富的营养价值，尤其是蛋白质，植物纤维以及氨基酸和胡萝卜素等，也含有丰富的维生素和一些微量元素等成分。”

什么是粗粮食物有哪些?

常见的粗粮举例如下：

1、谷类：玉米、小米、高粱、紫米、荞麦、燕麦等。

2、豆类：大豆、青豆、赤豆、蚕豆等。

除此之外，土豆、山*、红薯等含淀粉较多的食物，也可以被看作是粗粮。

粗粮是相对于“细粮”而言的，我们日常吃的食物，主要是精加工后的大米和面粉，除这两种食物以外的谷物和豆类就属于粗粮了。粗粮更大的特点是含有较多的膳食纤维，饱腹感强，其营养价值却不输于大米和白面。

食用粗粮注意事项

食用粗粮虽有好处，但专家提醒消费者，过量食用也是有危害的。粗粮吃多了会影响**机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，导致营养不良。摄入过量纤维素甚至会导致肠道阻塞、脱水等急性症状。食用粗粮要多喝水，另外，吃粗粮还应搭配别的菜品，达到膳食平衡。

粗粮都有哪些种类？

咱们先来说说五谷吧，相信很多人都不知道什么是五谷，实际上五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽；而另外一种说法指的是麻、黍、稷、麦、菽；两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。随着国内引进一些国外的品种之后，杂粮的品种也有很多，实际上杂粮也是包括一部分五谷的，而我们所说的粗粮实际上指的就是杂粮或粗加工后的粮食。

咱们先说说用途广泛的粮食玉米，它浑身是宝，可以酿酒、可以做酱，还可以加工成大碴子、中碴子、小碴子等粗粮食品，然后加工过程中剩下的边角料还可以 *** 成猪饲料。而粗粮有一个好处就是“刮肠”，要知道咱们使用的食物是复杂的，使用那些精细的粮食肠胃会舒服一些，但并不是说长期食用这些粮食就有好处，如果能够搭配一些粗粮和含有大量纤维的食物，实际上是可以起到净化肠道的作用，太细的就不多说了， 很多人受不了那些形容词，就记住因为粗粮中的纤维存在，可以净化肠道就好。

除却净化肠道的作用，还有很多杂粮，像燕麦、红豆、绿豆、黄豆等作物，其实就是所谓的粗粮，这些东西本身就含有丰富的营养，其中纤维素、蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子等是常见的营养成分，虽然这些营养成分在五谷中也有，但含量上还是有很大差别的，而很多精加工的粮食，在精加工的同时，也弄掉了很多营养成分，而这些粗粮由于加工粗糙，或使用时保持了它的天然形态，也就更大的程度保留了营养成分。

所以，这才有了多吃粗粮对身体好的说法，实际上我们所说的五谷中就有粗粮，所谓的五谷杂粮中也包含了粗粮，意思是告诉咱们要合理搭配饮食。

粗粮杂粮有哪些食物

10种常见粗粮的营养功效

1、小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。

2、黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。

3、糙米：能预防动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解*的效用。能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，提高记忆力及生殖能力，预防不孕、早产及流产等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。

4、玉米：性味甘平，具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为，玉米能降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。

5、高粱：性味甘、涩、温，无*，具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症。

6、小麦：味甘，性凉，入心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热及止渴之功效。

7、大麦：性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用。可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气及回乳之功效。

8、燕麦：燕麦自古入*，性味甘、温，具有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等功效。适用于病后体弱、便秘及难产等病症。现代医学研究认为，燕麦不但能抑制老年斑的形成，而且具有延缓细胞衰老的作用，是老年人、冠心病患者优良的保健食品。

9、番薯：性味甘平，无*，具有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用。近年来的研究发现，番薯内含有类似雌激素的化学物质，可保持**皮肤细腻，延缓人的衰老。

10、黑豆：性味甘平，是一种清凉性滋养强壮*，具有祛风除热、调和下气、活血、解*、利尿及明目等功效。自古以来，我国历代医学家多用黑豆治疗肾虚阴亏、肾气不足等症。

适当吃粗粮有助于保持身体健康，生活中常见的粗粮有哪些呢？

粗粮在我们的生活当中是一个比较常见的食物，而且适当的吃粗粮还有助于保持身体健康，很多人在减肥的期间都会食用一些粗粮，粗粮的热量也比较的低，接下来小法就为大家介绍一下，生活中常见的粗粮都有哪些？

一、生活当中常见的粗粮都有哪些？

首先我们要知道，粗粮是我们生活当中比较常见的，而且经常吃粗粮对身体好，粗粮主要包括三大类，主要就是谷物类，杂豆类和块茎类，谷物类的经常就有玉米，小米，红米，黑米，紫米等，杂豆类的有黄豆绿豆，红豆，黑豆等各种豆类，后一个就是块茎类的食物红薯，山*，马铃薯等，这些也都是我们生活当中常见的粗粮。多吃粗粮对于我们身体的好处有很多，不仅能够给我们的机体提供一些营养物质，同时对于我们的身体有一定的好处，能够提高我们自身的免疫力，促进肠道的蠕动，提高新陈代谢。另外多吃粗粮还能够预防拉肚子，预防一些疾病的发生不良当中含有丰富的维生素能够帮助我们抗氧化和消除自由基，保护我们的皮肤更加的有弹性，同时也会降低我们的血压，由此可见，多吃粗粮对于我们身体的好处是非常大的。

二、多吃粗粮对于我们的身体都有哪些好处？

在减肥期间多吃粗粮对于我们的身体也有着一定的好处，可以帮助我们起到一个减肥的作用，不管是对于一些患者来说，还是对于一些正常人来说，多吃粗粮，对于我们身体的好处可谓是非常大的。

另外在我们生活当中每天摄取一定的粗粮还会增强我们自身的免疫力，减少一些疾病的发生，特别是对于一些患有疾病的患者来说，在服*期间多吃一些粗粮，不仅能够保证自己身体所需要的营养物质，同时也能够缓解病情。

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获赞：221 | 收藏：98 | 发布时间：2024-05-15 23:50:31