大家好，今天给各位分享常吃粗粮的好处有哪些的一些知识，其中也会对多吃粗粮有什么好处?进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

粗粮含有丰富膳食纤维，有润肠通便、降血压、调血脂、降胆固醇、调节血糖、防止动脉硬化作用，以及含有健脑的维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分，也是长辈们预防血管性失智不可缺少的营养来源之一。但是若脾胃虚的人群不要常吃杂粮，以免加重胃肠负担，出现胃脘疼痛、腹胀、腹痛等症状。

多吃粗粮的话，对**有什么好处？

序言：在日常生活中，我们主要都是吃一些像大米、白面这样的精细粮，由于精细粮含有较多的糖分，久而久之有可能会增加患上糖尿病的风险，尤其是对于中老年人来说。因此，除了 *** 细粮之外，也可以通过多吃粗粮的方式来进行饮食调节，维持家人的身体健康。那么多吃粗粮的话，对**有什么好处呢？今天就跟着小法一起去看一看吧。

一、多吃粗粮有利于控制身体内的血糖

有研究表明，**在吃粗粮之后，血糖变化一般上升的不是很大，而吃小麦、大米等精细粮之后，**的血糖水平会急速上升，因此多吃粗粮有利于控制血糖身体内的血糖，减少患糖尿病的风险。但是，不同的粗粮对于餐后血糖的反应能力也是不同的，因此在日常生活中可以多吃一些燕麦，荞麦，红米，黑米，赤小豆等粗粮，能够有效的缓解糖尿病患者餐后血糖升高的情况，减少血糖波动。

二、多吃粗粮有利于改善便秘，促进瘦身

在日常生活中多吃粗粮，能够有效的改善肠胃不适所带来的便秘。因为粗粮里面通常含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维能够帮助食物快速消化，促进肠胃蠕动，从而有利于缓解便秘的症状。另外，粗粮里面含有大量的现实纤维，在能够增加饱腹感的同时，又没有太高的热量，对于一些减肥减脂期的人来说是非常好的主食替代食品，既抗饿又能够促进瘦身。

三、多吃粗粮有利于抗氧化，缓解衰老

粗粮相对于精细粮说更加的营养，更加的健康，因为粗粮里面含有丰富的维生素。其中维生素C能够起到美白皮肤的作用，而维生素E则是一种抗氧化物质，对于女性来说能够美容养颜，缓解衰老。因此，在日常生活中多吃粗粮不仅能够帮助改善皮肤的肤质，而且也能够促进身体更加的健康。

经常吃粗粮有哪些好处？

烤红薯、蒸玉米、炒黄豆、煮山*……

有人说，粗粮离我们很远，又离我们很近。

如今在许多人的餐桌上，已经长期见不到粗粮的身影，大家平时吃的都是精米白面、山珍海味。很少见到棒子面窝头、白菜豆腐。也就是健身、减肥人士的食谱中，偶尔还能发现粗粮的身影。

可不能小看粗粮的作用，粗粮往往富含膳食纤维，而富含膳食纤维的食物一般含有的热量更低，且能增加饱腹感。不仅如此，膳食纤维还有很多用处，接下来个大家一一介绍。

膳食纤维的妙用

在上个世纪70年代前还没有对膳食纤维的作用有充分认识，人们还将它当做粗纤维，对**不起营养作用。直到近些年来营养学家通过实验和大数据总结发现，膳食纤维拥有以下几种功能：

增加粪便体积，软化粪便， *** 结肠内分发酵；

降低血中胆固醇和低密度胆固醇的水平；

降低餐后血糖和胰岛素水平、提高胰岛细胞活性、改善对胰岛素的敏感性；

有利于心血管健康和体重控制以及降低2型糖尿病的发病风险；

增加进食的饱腹感。

据中国居民营养与健康现状调查显示，我国肥胖和超重人数超过2.6亿人，血脂异常人数超过1.6亿人，糖尿病患者总数超1.2亿人。

由此可见，每日合理摄入足量膳食纤维，可以达到调节和降低血脂、血糖异常的患者的相关数值的作用。

如何摄入足量的膳食纤维呢？

膳食纤维分为两种，一种是可溶性膳食纤维，可以溶于水，常存在各类水果蔬菜当中；另一种为不可溶性膳食纤维，不溶于水，常存在于麦麸、米糠当中。

世界卫生组织提出，**每天膳食纤维摄入量应大于27克。通过计算可以得知，想要满足足量的膳食纤维量，对应的单一食物需摄入量如下：

大米：5千克面粉：5千克番茄：2.75千克白菜：4.1千克苹果：2.5千克梨  ：2千克黄瓜：5千克香蕉：2.5千克橙子：1.5千克

很显然让一个人每天只吃这一样东西是不现实的，因此往往会罗列出一天每人应摄入各种食物的量。

我国**（19-50岁）每日至少应食用一份全谷物食品，并摄入400-500克的蔬菜水果。

随着生活水平的提高，我们日常饮食越来越精细化，导致我国居民膳食纤维摄入量仅为推荐量的40%。通过上述的食谱，除了正常饮食外，应保证适量多吃水果蔬菜及全谷物食品。

但值得注意的是，膳食纤维摄入不宜过量，否则也会影响到人的健康，尤其是正处于生长发育阶段的青少年。过量摄入膳食纤维，会影响到糖类、蛋白质、微量元素及矿物质的摄入，造成营养不良。

【参考资料】

[1]刘艳芳. 膳食纤维：维护**健康的膳食成分[N]. 中国食品报,2014-12-09(007).

[2] 健康离不开膳食纤维[N]. 健康报,2008-03-07(008).

[3]唐夏. 膳食纤维被确定为第七大营养素[N]. 中国消费者报,2006-11-22(C03).

常吃些粗粮有什么好处？

粗粮一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米、小米、红米、黑米、高粱、黄豆、绿豆、红豆等。多吃粗粮有着预防肥胖、治疗便秘、促进消化、降血脂、补充维生素和矿物质等微量元素的好处。

比起营养丰富的大米、面粉来说，粗粮中含有丰富的膳食纤维。经过吸水膨胀后可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入而起到预防肥胖的作用。

而且，粗粮里的膳食纤维也能够机械性的 *** 肠道蠕动，相对来说，可以让大便更加通畅和顺利的排出。这样的话，可以起到很好的治疗便秘的作用。

对于三高人群，吃粗粮能够有效地起到降血脂、控制血糖的作用。粗粮中的膳食纤维可以降低碳水化合物的吸收速度，有效地控制血糖速度升高。

除此之外，在粗粮的胚芽和麸皮中含有更加丰富的矿物质和维生素，因而粗粮在补充维生素和矿物质方面的好处也非常明显。

关于本次常吃粗粮的好处有哪些和多吃粗粮有什么好处?的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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获赞：731 | 收藏：77 | 发布时间：2024-05-10 15:09:40