大家好，近很多小伙伴在关注糖醋花生米怎么做，以下是(www.liyan0123)小编整理的与糖醋花生米怎么做相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

本文目录一览：

• 1、饭店糖醋花生米的做法
• 2、糖醋花生米的正确做法加洋葱
• 3、糖醋花生怎么做好吃，糖醋花生的吃法

饭店糖醋花生米的做法

糖醋花生米是现在饭桌和酒桌上不可缺少的一道菜品酸甜的味道和香脆的口感，深受大家喜爱，但是大家吃的都是现成的，有没有想过自己动手试试呢。因此怎么做才好能更吃呢，在这里跟大家分享一下自己的做法，味道还是不错的。大家动手试试吧。

食材

花生 1-3斤

花生油 1-2升

白糖 0.5-1斤

醋 1瓶

酱油 1壶

淀粉 1袋

方法

首先要选花生，在选花生的时候要选质量好而且没有坏块，比较完整的。然后用水洗干净。晾干，不要有水气，因为要用油炸。

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把准备好的油倒入锅中，开火把油加热，待油温升高后，把花生米倒入油锅，待花生米外皮颜色稍有变深的时候即可捞出控油，油控干净了以后摊在大盘子里放凉。

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调配糖醋汁，首先用炒锅先倒入少量食用油烧热，把葱末和姜末煸炒一下，等香味提出后，再加入适量水、白糖、醋及少量酱油搅匀熬汁（用量自己把握，因为每个人口味不同，酱油点几滴即可不宜过多）。

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在糖醋汁熬好，在里面倒入少量用水搅好的淀粉，倒入糖醋汁中烧开，做成糖醋芡汁出锅，放凉。

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然后找一个大碗或盘子把凉透的花生米和凉透后的糖醋汁倒在一起拌匀，喜欢吃香菜或者胡萝卜的可以切一点放在花生米上拌匀即可食用。香脆酸甜的糖醋花生米就做好了。

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注意事项

炸花生米的时候，好在油烧到有点温的时候就把花生米放入油锅炸，要用小火，切忌大火。

花生米炸好后一定要凉透这样才会脆。然后在和糖醋汁搅拌，好随吃随拌，要不时间长花生会变软。

糖醋花生米的正确做法加洋葱

糖醋花生米的正确做法加洋葱步骤如下：

1、放比炒菜多一点的油，放花生米炒，盛出放凉一点备用。

2、把洋葱切小丁，香菜切小段，洋葱和香菜放入碗中。

3、把花生米，酱油，咸盐，糖，醋倒入，拌匀就OK啦。

糖醋花生怎么做好吃，糖醋花生的吃法

糖醋花生

主料

花生    洋葱    青椒    陈醋    蚝油   白糖    淀粉  

糖醋花生的做法步骤

1. 花生洗净，晾干水份，锅里放油，炒至变色，如图既可，炒的过程中要不停翻炒，不然会糊哦！

2. 洋葱，青椒，切丁既可

3. 把切好的洋葱青椒丁放入花生，拌匀

4. 接下来，做糖醋，（忘了拍图）将陈醋适量，耗油少许，白糖放入锅里，烧至滚开，放入淀粉勾芡。白糖根据自己口味放多少

5. 将做好的糖醋汁倒入花生，拌匀，超级好吃哦，很好的下酒菜。吃的根本停不下来！

以上就是糖醋花生米怎么做的相关介绍，希望能对大家有所帮助。

获赞：523 | 收藏：10 | 发布时间：2024-05-10 14:13:09