老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于今日芡实价格行情和新鲜芡实的价格的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享今日芡实价格行情以及新鲜芡实的价格的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

不会

去年我在深圳山姆会员店买一包鲜芡实不到40元，今年已经85元了。

芡实（别名：鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实）的进价和市场价格。知道个请告诉我一下。

因质量相差太多

价格也就不一样

质量好的30多元/斤

差的芡实，味道不好，更不要说还有熏硫磺味，吃了对身体也不好，还不如不买，不吃，

好的芡实 不仅无臭味，吃起来，顺口，有一种“味美”的感觉，

芡实买什么样的好

我认为要从以下几个方面着眼：一，看产地。我国幅员辽阔，淡水资源丰富，适宜芡实生长的水域比较多，浙江，安徽，河北等地都有生长，但以江苏地区出产的芡实更好，被广大客商誉为“苏芡”。

江苏的几大淡水湖都有芡实，洪泽湖，高邮湖，太湖、微山湖、白马湖、宝应湖、宝应运东里下河湖泊等都有芡实出产。二，看生长方式。目前芡实已经有大面积人工养殖，很多大户动则承包几千亩、上万亩的滩涂水面进行人工养殖芡实，少则几百亩、几十亩养殖，甚至有些农户家前屋后的池塘里都种上芡实。

另一种就是纯野生的生长方式，无人管理，无人知晓，秋天人们去野外寻找收获。三，看水面的还是水下的。水面的籽是指秋天把水面的苞割下，然后除去外皮得到的种子；而水下的，是自然老熟沉入水底，人们用网从水底打捞上来得到的种子。四，看加工方式。一种是机器加工，除去坚硬的种壳，得到种仁，但由于目前还没有哪一个机械厂研制出能剥出完整的芡实种仁的机械，所以，机械加工的芡实米都是碎的，至少碎成两半。

鲜芡实剥壳机芡实碎米另一种是人工剥除外壳，有两种 *** ，一，用刀把芡实剁开，取出种仁，也是碎的；二，用一种特制的剪刀（看剪尖部分）剪除外壳，得到完整的种仁。特制剪刀剪出的圆米五，后期加工。主要是用硫磺，漂白粉等化学品处理，具体 *** 我不清楚，自己从来不这么做，也不需要这么做，呵呵。还有就是抛光处理，把芡实米的外表颜色去除了，显得光亮洁白，很好看。六，看价格。从以上几个方面综合比较，大家就不难得出什么样的芡实质优价廉了。物以稀为贵，江苏芡实产量大，价格相对要低，广东，福建等地的客商每年要来我们这里收购芡实，一大卡车一大卡车，要拉好多天，这些运费自然不会是客商自己买单哦，呵呵。

人工养殖的芡实要那么多投资，要种子，要化肥，要农*，要人工管理费，要滩涂承包费，还有风险（夏天发大水，芡实闷在水底会死了），自然也比野生的贵哈。水下的质量要比水上的好很多，出米率也高，自然也要贵哦。一个人工一天才剪2-3斤米，圆米贵点有道理啊。如果不是送礼的话，干吗要那种抛光处理的呢，它除了好看以外，就是高价格的标志，少了的是营养成分，呵呵，这是实在话。七，以上是在购买芡实之前应该了解的，那么经过比较后买回来的芡实又该怎么鉴定呢？先介绍几种 *** ，1，看颜色，“苏芡”是白色的，用手抄之后，手上会留下较多的白色粉；高邮湖野生芡是红色的；2，准备下锅煮之前先用清水泡一下，要泡久一点，半小时--2小时，看水面有没有起泡沫，起泡沫比较多的是水上米，泡沫比较少的是水下米；3，煮烂后品尝，有点泔水味的是水上米，纯正的湖水味道的是野生水下米，什么味道也没有的，可能就是经过加工处理的芡实米了

带皮芡实价格

脱皮芡实叫白芡实，带内种皮的叫红芡实。从*用的功能来讲红芡实收敛的作用更强。从食用的营养来讲营养价值也高，一般食物的内种皮含有更多**需要的维生素。 不管是红芡实还是白芡实（去除内种皮）都具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效， 带皮的红芡实口感没有脱皮的芡实好，但是收敛固肾涩精的功效要比白芡实强。

芡实哪里产量多

芡实

主产地:湖南岳阳、安徽望江、

江苏扬州

、江苏吴县和广东肇庆,江苏

产量

多,现壳芡实价格稳定在9.5一10元之间,两半的中统货19.5元左右；大统22元左右；小统16元左右。碎米

目前

交易价14元左右，

行情

变化不大。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责，内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读，无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站（文章、内容、图片、音频、视频）有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至1942385451@qq**，一经查实，本站将立刻删除、维护您的正当权益。

获赞：414 | 收藏：48 | 发布时间：2024-05-10 19:28:48