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血麦的功效和作用如下:
1、补血抗衰老
血麦中铁的含量是普通小麦的19.2倍。大大增强了血麦的营养保健功能,既可以有效改善铁缺乏和贫血,又不会造成铁的摄入过量。对老人、儿童、体弱多病、重体力劳动者有强身健体的作用。
2、美容养颜
血麦含膳食纤维量高达1.6%,是普通米面的8倍之多,有整肠通便,清除体内*素的良好功效,是**消化系统的清道夫。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质,有预防雀斑及老年斑的作用,是美容护肤的佳品。
3、防治冠心病
血麦含有丰富的硒元素,硒能提高**免疫,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,增加抗氧化活性。同时,硒具有减轻和缓解重金属*性的作用。
扩展资料
血麦的食用 *** :
1、血麦面条
血麦可以用来做面条吃,在做它做面条时需要把磨好的血麦粉加适量清水揉成面团,醒发半小时以后再把它用擀面杖擀成面条,也可以把它放在面条机中制成面条,然后搭配自己喜欢的蔬菜一起煮熟就可以。
2、血麦馒头
血麦还能做馒头吃,再用它做馒头的时候,也需要把它提前磨成粉,加适量温水和酵母粉揉成面团,放在温暖的环境中发酵,等它发酵完成后,再次把它揉圆,分成小剂子,揉成馒头,省半小时以后入锅蒸熟即可。
3、血麦粥
血麦加工成麦片以后还可以用来煮粥喝,在需要的时候可以准备适量的糯米、大米小米和红豆等食材,把它们直接放在锅中加热煮开,再用小火熬煮半小时左右熬到锅中的粥,软糯黏稠后关火取出,降温以后可以直接吃。
参考资料来源:
百度百科-血麦
滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊*、缓解压力、补充体力等等。这些都有个大的前提,就是要长期服用,我们来看看血燕窝的特殊功效。含有丰富的活性醣蛋白、钙、铁、磷、碘及维他命等多种天然营养素和矿物质,很容易被**所吸收,确是一种非常珍贵的天然补品,有滋阴补肾、清热健脾、润肺养颜、延年益寿之功。
不仅可以吃,而且是糖尿病患者很好的主食,起到稳定血糖的作用。
藏血麦是低血糖生成指数食品,GI值(血糖升高值)为39,是普通大米升糖指数的一半,所以,糖尿病人要多吃!
藏血燕麦的功效与作用和藏血燕麦的正确吃法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
获赞:250 | 收藏:22 | 发布时间:2024-05-12 14:36:11
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