各位老铁们好，相信很多人对芋头丝怎么炒都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于芋头丝怎么炒以及芋头丝怎么炒才好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

除了准备芋头之外，我们还需要准备一些青椒和红辣椒，同样的我们都要把它提前进行一个处理的工作，然后把它切成丝。在这里特别提醒大家，就是这一个青椒的添加是为了能够更好的搭配我们整道菜的颜色和光泽度，切成丝状也是为了更加方便我们食用，那么干辣椒其实我们可以整个放到锅里面去，也是可以把它切成一小段一小段的，更加的入味。

把这些配菜都准备好了之后，我们就可以在锅里放入少量的油，油温正好的时候我们就放干辣椒进去进行翻炒，一定要把它炒出香味儿来之后才可以把我们的芋头给放进去。那么这个时候其实正是这一个辣椒炒的火候正好的时候，它和芋头在一起能够更好的结合出这种味道，让我们的芋头吃起来的口感上面带有干辣椒的香味儿。

我们用大火炒了几次之后，就可以转入小火了，那么这个时候我们需要往这一个锅里面放一些高汤，可能有的小伙伴家里没有高汤，我们就在准备芋头的时候去市场上一起把它购买回来，超市里都是有高汤售卖的。

这个时候我们打加入高汤的锅，盖上锅盖，大概等待5~10分钟的时候，这一个高汤烧开了，我们就可以往里面加入一些盐来进行调味，大火收汁就能够装盘出锅了

辣椒炒芋头丝的做法

想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做酸辣芋头丝

1.1刨成细丝。

2.2芋头两个。

3.1锅中放适量油煸香香料。

4.2香叶撕成小块，花椒适量，辣椒干剪成小圈。

5.下入芋头丝翻炒五分钟。

6.放盐一勺半。

7.糖两小勺。

8.白醋三勺（比较淡的醋），生抽一汤勺。

9.继续煸炒两分钟至软至熟，起锅前下入鸡精即可。

看完关于酸辣芋头丝做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出美味的它。

炒干芋头丝的做法，炒干芋头丝怎么做好吃，炒干

食材

主料

干芋头丝

200g

辅料

青椒

1个

红椒

1个

自制牛肉酱

1小勺

生抽

适量

蒜

适量

油

适量

葱花

适量

步骤

1.干芋头丝用温水泡软清洗出浆汁备用。

2.将青椒，红椒，蒜，葱切好备用。

3.锅里放油炒青椒，红椒，蒜末

4.放入干泡好的干芋头丝翻炒。

5.放牛肉酱翻炒加点温水焖一下使之进味。

6.翻炒几下后后放点葱，生抽继续翻炒几下。

7.翻炒几下，干芋头丝就炒好了。

8.装盘即可食用。

芋丝怎么做好吃

芋头丝

用料

芋头娘    1个  

辣椒粉    若干  

生抽    适量  

芋头丝的做法

芋头洗净去皮切成丝，锅里入油，放入芋头丝翻炒，放入盐辣椒粉生抽不停的翻炒，直到看到芋头丝有点变软还有点干的时候放入点水收一下省得焦掉，然后放入味精即可出锅，简单美味吧

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清炒芋头丝的用料

芋头1个    蒜3瓣  

红椒2个    小葱1根  

油盐适量  

清炒芋头丝的做法

步骤1

准备好原材料；

步骤2

热锅凉油， 放入蒜末进去翻炒；

步骤3

放入芋头丝进去翻炒；

步骤4

翻炒几下后加入适量的水炖煮；

步骤5

炖煮到芋头丝九成熟后加入适量的盐调味；

步骤6

出锅前加入点红椒和小葱末即可。

步骤7

端上桌了。

清炒芋头丝的烹饪技巧

1. 芋头丝不易熟，炒的时候可以加入点水炖煮一下； 2. 芋头丝不要切的太细， 避免炖煮成糊了。

芋头丝怎么炒和芋头丝怎么炒才好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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获赞：777 | 收藏：66 | 发布时间：2024-05-12 00:15:27