各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享砂仁猪肚粥怎么做，以及猪肚砂锅粥做法大全的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注搜藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

主料

猪肚

750g

辅料

砂仁

适量

盐

适量

枸杞

适量

白莲

适量

党参

适量

水

适量

步骤

1.准备白莲、砂仁、枸杞、党参猪肚洗净，开水氽去异味备用

2.把砂仁和白莲塞到猪肚里在去

3.砂锅内水烧热后加入猪肚

4.加党参和枸杞

5.中间要不时翻动，这样才煮得透。

6.二个小时后加入适量盐

7.捞起猪肚，汤装碗即可享用益气健脾猪肚汤了

慢性胃炎喝健胃粥8-砂仁胡椒猪肚粥

原料：砂仁5克，黑胡椒3克，猪肚1个，粳米100克，葱、姜、盐、味精、麻油各适量。

做法：砂仁、黑胡椒洗净，放入锅中加水煎汤，去渣取汁；猪肚去筋膜，洗净，切片，放入沸水中焯去血水，捞出洗净；粳米淘洗干净，放入水中浸泡2小时，葱切末，姜切丝。粳米放入汤汁中，再加适量水，武火煮沸，放入猪肚稍煮，转文火，加葱末、姜丝继续熬煮成粥，加盐调味即可。

功效：砂仁胡椒猪肚粥有补气和胃的功效，粥中砂仁性温，味辛，入肺、胃、脾经，能补气和胃、醒脾散寒；猪肚为补脾胃的要品，性微温，味甘，入胃经，有健脾胃、补虚损、通血脉、化湿醒脾、行气和胃等多重功效，共同熬煮成粥可以消食开胃，缓解慢性胃炎。

砂仁炖猪肚怎么做好

砂仁胡椒猪肚的做法

猪肚买回来反过里面用水冲净，用盐抓过再冲洗，然后用油和生粉彻底洗去腥臭味。将洗干净的猪肚滤干水后待用。

春砂仁和胡椒磨碎放入洗干净的猪肚里面，灌入少量的水，约小半碗水

用牙签或针线封好口，入锅放入适量水，淹过猪肚开火煮。想让猪肚吃起来脆而爽口，可在煮滚之后再注入一碗冷水冲入锅中，转中小火继续熬煮。

捞去汤面浮沫，大约煮两小时，时间视个人口感适当加减。

加冷水

煮好的猪肚捞出，剪开并滤出肚中的汤汁（这可是好东西，养胃暖胃精华全在这里，添少量盐即可饮用）。猪肚切块开吃！

我个人更喜爱用点酱油，熟油，和葱头香菜做浆汁拌着吃。美味！春砂仁味道有些怪，但习惯的人都爱上它，重要是它功效很好：养胃，暖胃，健脾胃。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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获赞：994 | 收藏：79 | 发布时间：2024-05-11 20:39:12