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1.黄豆芽是绿色的，可以吃。因为黄豆芽主要在刚出生的时候变绿，当它们看到光的时候，会像所有绿色植物一样进行光合作用，产生叶绿素，会变绿，但不会影响食用。
2.泡豆：将黄豆冲洗一次，放入干净无油的容器中。加水至大豆上方约8-10厘米。浸泡10小时，(加三倍以上的水是为了大豆吸收更多的水分，10小时发芽更快，冬天可以延长到24小时)。
3.温度：黄豆和绿豆一起泡。厨房温度超过30度会影响出芽，所以搬到客厅微波炉里，温度降到28度左右，豆子就不会在合适的温度下腐烂。
4.冲洗：豆子长大后，立即用流水冲洗豆子，将杂豆丢弃。
获赞：345 | 收藏：92 | 发布时间：2024-05-16 05:49:43
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