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1.将牛奶和45g白砂糖混合均匀，直到砂糖完全融化。可以坐在温水锅中加热，加快融化速度；
2.加入蛋液，反复搅拌，然后用过滤网过滤两次，待用；
3.将白砂糖80克、清水80克倒入小锅内，用小火将糖浆煮沸；
4.5-10分钟后，糖浆开始变黄。马上关火；
5.趁热将热糖浆液倒入准备好的耐热瓶底，将蛋奶液倒入瓶中；
6.准备一个深烤盘。将瓶子放在里面，烤盘加水至瓶子高度的2/3；
7.放入预热好的烤箱，中层150度加热35分钟。
8.冷却后即可食用。
获赞：970 | 收藏：22 | 发布时间：2024-05-16 12:13:35
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