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1.冷藏方法：将检验合格的鲜鸡蛋存放在1-2的冷库中。在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保存的目的自然就达到了。
2.石灰水贮存法：取生石灰0.5公斤，清水25公斤，充分搅拌，静置沉降2天后，取上述清液倒入缸中，再将挑选好的鸡蛋放入缸中浸泡，盖上缸盖，保持环境温度在25以下，好是10-15。一般用这种方法可以保存3-4个月。
获赞：686 | 收藏：30 | 发布时间：2024-05-10 20:36:09
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