大家好，近很多小伙伴在关注番茄鲅鱼怎么做，以下是(www.liyan0123)小编整理的与番茄鲅鱼怎么做相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

番茄鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味

西红柿炖鲅鱼用料：去皮西红柿300克，鲜鲅鱼1条(约750克)，葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。 做法：西红柿切滚刀块，鲅鱼去内脏，鳃洗净，斜刀切厚块。

鲅鱼去头，去内脏，厨房纸巾擦干水份备用；西红柿切丁、紫元葱切丝；大葱切段，大蒜、姜切片备用。锅中加入少许玉米油，油开放入鲅鱼小火煎，煎至表皮收缩，盛出备用。

准备工作，鱼切花刀，葱姜蒜用一勺盐抓过出汤之后，放进盆里，倒料酒，把鱼也放进去腌制半小时后取出，挑出葱姜蒜。

番茄鲅鱼怎么做好吃,番茄鲅鱼的家常做法

1、西红柿边炒时加边点水更容易出汁，一定要把汁给炒出来这道菜味道才更香。西红柿切小块，煸炒充分，汤汁更加浓郁。鲅鱼切段，蘸裹面粉，煎至表面金黄，这样煎鱼不易散。

2、做法：西红柿切滚刀块，鲅鱼去内脏，鳃洗净，斜刀切厚块。滑勺内加花椒油120克烧热，将鲅鱼块逐一放入，两面煎硬，加入葱姜，烹入料酒，随加高汤750克急火烧开，慢火熬炖。

3、准备工作，鱼切花刀，葱姜蒜用一勺盐抓过出汤之后，放进盆里，倒料酒，把鱼也放进去腌制半小时后取出，挑出葱姜蒜。

茄汁鲅鱼的常见做法?

1、茄汁鲅鱼 1 准备工作，鱼切花刀，葱姜蒜用一勺盐抓过出汤之后，放进盆里，倒料酒，把鱼也放进去腌制半小时后取出，挑出葱姜蒜。

2、茄汁鲅鱼 材料：小鲅鱼，姜，葱，干辣椒，八角，桂皮，香叶，孜然粒 调料：番茄沙司，冰糖，啤酒，盐，老抽，生抽 做法：1：鲅鱼去内脏，清洗干净，用料酒，葱姜，腌制半小时。2：鲅鱼两面拍干淀粉。

3、步骤：鲅鱼洗净 去掉内脏。鱼体改刀 放入油锅中煎的金黄 取出 控油。茄汁和葱姜 辣椒准备好。锅中放少量的底油 放入葱姜辣椒 香。放入煎好的鲅鱼。.倒入茄汁。放入适量的盐。放入白糖。

以上就是番茄鲅鱼怎么做的相关信息，希望对大家有所帮助。

获赞：502 | 收藏：28 | 发布时间：2024-05-17 02:29:24