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1.把面粉放进盆子里。
2.将鸡蛋打入面粉中，加水，顺时针搅拌均匀至面糊没有突起(面糊尽量稀，不要太稠)，加入适量盐和胡椒粉(根据个人口味)。
3.烧热锅，用事先准备好的半个土豆在锅底刷上油，用勺子托住面糊(一勺就够了)，倒入锅里，拿起锅，让锅里的面糊在锅底打转，小火翻面。面糊的一面成型后！两面金黄，然后拿出来。
4.鸡蛋饼的特点是：饼光滑、松软、色泽金黄，可以切着吃，也可以卷上土豆丝、黄瓜丝！营养丰富，口感饱满，制作简单！是不可多得的主食。
获赞：720 | 收藏：52 | 发布时间：2024-05-10 05:27:25
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