本篇文章给大家谈谈今日精选腊肉多少钱一斤，以及腊肉一般多少钱一斤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

芹菜炒香肠腊肉

食物：芹莱一把胡萝卜一根香肠腊肉一块(能够事前蒸15min，好切.)作法：1、芹莱除根，取下叶片更存;胡萝卜切细条条，和莴笋一般大小;香肠腊肉切成片;蒜切成片.2、锅中放油热后倒进大蒜，香肠腊肉一起煸炒，让香肠腊肉出些油，终倒进胡萝卜细条条，煸炒之后略放水焖1min。

油闷大虾

食物：草虾8只，葱，姜，蒜，白砂糖，番茄沙司，生抽酱油，米酒，盐。作法：1.将新鲜的草虾裁掉虾须，从后背裁开，至尾端，挑去除虾线。2.将草虾清理干净，控洁净水份预留，把葱姜切细条，小香葱切条。3.起锅烧油，油要多一些，烧沸6分熟，倒进大龙虾，迅速翻过来，发红就可以捞出。4.锅中留少量油，下葱姜炒出香味，下番茄沙司2料勺，炒成辣椒油。

虎皮青椒

食物：辣椒一斤、生姜大蒜适当、料汁一份（一茶匙老抽王、一茶匙陈醋、一大半茶勺白砂糖、二茶勺生抽酱油）、芡粉小半碗。作法:1、调酱汁:1茶勺老抽王+1茶勺陈醋+一大半茶勺白砂糖+1茶勺生抽酱油调均匀预留。2、辣椒清洗干净去籽预留，我不太喜欢籽因此除掉，大蒜生姜切完，锅中入油，放进辣椒*锅，渐渐地*锅至辣椒变松，外边发黄。3、把辣椒放一边，放进姜蒜沫炒出香味，倒进炒好的料汁煸炒2分钟，终倒进芡粉（一勺木薯淀粉+小半碗水），添加食盐鸡精就行了。

菠萝酸甜排骨

食物：脆骨排300克、菠萝一个、青红彩椒各大半个、葱、姜、蒜、桂丁一小块、八角一个、米酒、生抽酱油一匙、番茄沙司两一茶匙、盐、老冰糖；作法1.烧水，倒一匙米酒，放入猪排骨氽烫掉色捞起来过凉控干预留；菠萝蜜切片，用盐水泡20min，捞起来控干预留；青红辣椒切成片；2.备齐葱、姜、蒜、八角、桂丁、老冰糖；番茄沙司两匙、生抽酱油一匙、少量盐加两匙水调均匀预留；起油锅，放入葱蒜、八角、桂丁略*锅；放进排骨炒一分钟；3.加一匙米酒、一匙生抽酱油再次煸炒一分钟；放入沸水未过猪排骨，放进老冰糖，转中火煮约1个小时；料汁渐浓后，拿筷子拣出葱、姜、蒜、八角、桂丁等配料。

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降糖降脂，减肥瘦身，每天只要几块钱的食物，有西红柿，黄瓜以及一些新鲜的水果。

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鸡肉蒸土豆

食物：鸡翅1个、马铃薯1个、姜1块、大葱两根、米酒、盐、生抽、白胡椒粉、芡粉、耗油和生抽。作法：鸡翅清洗剁碎一小块，清水泡浸去鲜血清洗，沥干水分。用少量米酒，盐适量，姜片，生抽，后放点白胡椒粉翻拌，腌渍半个小时，让鸡肉充足进味。

马铃薯1个，去皮切成薄片，切完以后，装进盆底。将腌制好的鸡肉块摆在土豆块上。锅添加适量清水放入蒸格，将菜盘放进去，盖上盖子，水烧中火蒸15min，关火后焖2min取下。将菜盘里的水倒进锅中，勾入适当芡粉，添加耗油和生抽翻拌，料汁变粘稠，淋在鸡肉上，上洒葱段就可以。

蒜苗炒腊肉

食物：蒜黄4根、香肠腊肉1块、红绿朝天椒各3根、姜一块、蒜2粒、1勺生抽。作法：香肠腊肉用清水冲干净，揭锅先蒸半小时煮熟。煮熟的香肠腊肉稍晾凉后，拿刀切成片摆盘预留，蒸好的香肠腊肉半透明的情况。

红绿椒清洗切割成段儿，蒜去皮切成末，姜也切割成生姜沫，蒜黄蒜白和树叶分离斜刀切割成段儿。锅中放入少量油，烧沸7分熟，放入香肠腊肉片*锅冒油盛出来。炒冒油留锅中，放入辣椒段，葱姜末炒出香味，先放入蒜白煸炒变松。然后把蒜叶放入锅中，再次煸炒叶片掉色，终放入香肠腊肉片，不用加盐，淋入1勺生抽，煸炒30秒就可以吃了。

香辣鱼块

食物：鲤鱼1条、圆葱1个、绿线椒2根、尖椒一根、蒜6粒、姜1块、木薯淀粉适当、麻辣料汁适当。作法鲤鱼清洗，在鱼头和鱼身2cm处切一刀，见到白点，轻轻地抽出来钓鱼线，切去剁椒鱼头和鱼身不必，把鱼身也剁碎段儿。

将小段斜着割开，把油炸小鱼数次清理干净之后沥干水分。放入盆里，添加1勺盐，米酒1勺，拿筷子搅拌，腌渍15min，添加适量木薯淀粉擦抹匀称。

锅中入油热，添加油炸小鱼炸至金黄淡黄后捞起来控油补水。圆葱切片，姜，蒜，红绿椒切粒，石锅滚油，进行*香圆葱，蒜姜和一半的红绿辣椒碎。放入炸好的油炸小鱼，添加一汁炒鸡丝麻辣汁，加上少量清水，烧煮10分钟左右熄火，上洒剩下来的红绿椒碎就可以。

炖猪蹄

食物：猪蹄2个、葱1根、姜一块、盐1勺，生抽、蒜4粒、老冰糖6粒、桂丁1段、八角2个、良姜3片、辣椒干3根、1勺米酒，2勺生抽，2勺酱油，1勺白米醋。

作法：猪蹄清洗去杂毛，放到砧板上，拿刀从猪猪蹄2个脚趾中间，沿着骨缝用劲割开，再剁块状，再清洗一下。锅里加适量清水，放入猪蹄块，加好多个姜3片，冬茹好多个，1勺米酒，水烧开后捞起来白沫子，绰水5min，捞起来之后再清理，淋干水分。

锅里加少许油，油烧后，放入老冰糖文火炒成炒糖色，添加猪蹄煸炒着色，能够再放入1勺生抽和小勺老抽王调料色调。炒好的猪蹄倒进压力锅，添加开水未过猪蹄，放入备好八角，桂丁，良姜，辣椒干，生姜片，冬茹，大蒜，再倒入1勺生抽，1勺老抽王，淋入1勺白米醋。烧沸转文火，炖40min，消汽后开启盖子，加1勺盐开走红收干料汁就可以，（料汁无须收取太干燥，料汁捞饭非常不错）。

**储备猪肉收储工作启动，从买不起到卖不出，这一年中国猪肉发生了什么？

**储备猪肉收储工作启动，从买不起到卖不出，而后又到了买不起阶段。在过去这一年时间里，猪肉价格经历了过山车阶段，从高点跌回到十元时代，又慢慢从十元时代，涨回到现在近20元一斤。

“猪粮安天下”，这是从古流传到今一句话，这句话也说出了，猪肉在我们生活中重要性。猪肉价格高低，将直接影响，每个家庭对猪肉消耗量。价格便宜时候，我们会选择多吃一些；在价格上涨后，家庭消耗量也会下降，虽然少吃，但不会因此断掉。在我个人看来，猪肉在过去一年时间，经历了价格大幅波动情况。

一、价格下跌，炎热天气大家制作腊肉腊肠

去年夏天开始，猪肉价格开始慢慢下降，逐渐摆脱了20元左右价格。当猪肉价格跌到，将近10元时候，很多人开始买肉、屯肉。一些有制作香肠习惯地区，也顾不得天气炎热，便开始制作香肠。会有这样举动，全因为担心肉价，在天凉以后会再次上涨。

随着猪肉价格下降，我们花费相同的钱，就能够购买到更多猪肉，这样一个价格，对于我们普通群众来讲，是一件有利事情。

二、价格上涨，人们再次减少家庭供应

猪肉经过价格下降期后，又慢慢涨了起来。涨价时间段内，猪肉可能会隔天一个价格。这样一个情况下，就有一种买到就是赚到感觉。尤其是前两天低价囤积猪肉，后两天发现猪肉价格上涨，内心里会有种，自己好像占了大便宜感觉。

猪肉价格上涨，人们购买量又出现了下降情况。只要不是生活所必须，都会尽可能减少购买量，用这样一个方式，来抵挡涨价带来影响。

在我个人看来，猪肉价格上涨和下跌，都是市场宏观调控结果。作为普通人的我们，无力改变这一情况，就只能够默默接受现实，根据自己经济能力，来决定购买量。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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获赞：547 | 收藏：47 | 发布时间：2024-05-14 06:59:18