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五彩椒又名五彩辣椒，是辣椒的变种，茄科辣椒属多年生草本植物，但常作一年生栽培。株高30-60厘米，茎直立，常呈半木质化，分枝多，单叶互生。花单生叶腋或簇生枝梢顶端，花多色，形小不显眼。花期5月初到10月底。果实簇生于枝端。同一株果实可有红、黄、紫、白等各种颜色，有光泽，盆栽观赏很逗人喜爱。也可以食用，风味同青椒一样。
好处多多
1、五彩椒中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、醇类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量高，尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍，因此有熟果甜椒的营养价值更高于青果甜椒之说。红天骄中含有丰富的维生素C和β胡萝卜素，而且越红越多。
2、五彩椒中含有一种椒红素，还含有大量钾、维他命C、维他命E等的结合。
五彩椒的功效与作用
1、减少雀斑和色素
五彩椒富含维生素，比如维生素C和维生素E，吃彩椒可以补充维生素，能保持皮肤健康，减少色素沉淀和雀斑，滋润皮肤，保持水分，避免皮肤干燥。
五彩椒辣。五彩椒又名五彩辣椒，是辣椒的变种，茄科辣椒属多年生草本植物，但常作一年生栽培。株高30-60厘米，茎直立，常呈半木质化，分枝多，单叶互生。花单生叶腋或簇生枝梢顶端，花多色，形小不显眼。花期5月初到10月底。果实簇生于枝端。五彩椒同株果实有绿、黄、白、紫、红五色，鲜艳夺目，具有光泽。株高约50厘米左右，株产果可达250个，辣味素含量是普通辣椒的10倍，凡能生长普通甜椒、辣的地方均可种植。
辣椒：
别名为牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。本种原来的分布区在墨西哥到哥伦比亚；世界各国普遍栽培。
五彩椒是园艺观赏辣椒的中文名，七彩椒就是五彩椒，属于商品名，都是指同一种植物，一般常叫五彩椒。
五彩椒辣吗
不会很辣吃起来是脆脆的，煮面下饭甚至做调料都很好次。
五彩椒更偏向于甜辣，辣味并不会很足。辣椒富含有矿物质和维生素，能够促进体内的新陈代谢，所以肥胖患者以及心血管疾病患者比较适宜吃辣椒;而久病体虚、容易上火、湿热体质、肝火旺盛、常年有痰的人群好少吃辣椒。
五彩椒和七彩椒的区别
五彩椒是园艺观赏辣椒的中文名，七彩椒就是五彩椒，属于商品名，都是指同一种植物，一般常叫五彩椒。
七彩椒，顾名思义，有很多颜色。个头比较小，是具有辣味的辣椒品种。五彩椒，个大，像柿子椒，也叫彩椒。有甜味。可生熟吃。
五彩椒怎么种植
初果为黄白色，后变紫色再变红色，其果色鲜艳，观赏价值高。果实发育适温为25-28°C。属短日照植物，对光照要求不严，春秋均可播种，可作盆栽观赏，也可食用。
辣椒果实生长较快，果实深绿、质硬有光泽即可采收。2，温度要求：辣椒属喜温蔬菜，生长适宜温度为18-30℃，种子发芽温度为25-32℃.不耐高温、不耐旱、不耐涝。3，光照要求：辣椒对光照要求中等，光照充足，生长良好。4，水分要求：对水分要求不严，中等水平，保持湿润，见干浇水即可。株高30-60厘米，茎直立，常呈半木质化，分枝多，单叶互生。花单生叶腋或簇生枝梢顶端，花白色，形小不显眼。花期5月初到7月底。果实簇生于枝端。同一株果实可有红、黄、紫、白等各种颜色，有光泽，盆栽观赏很逗人喜爱。也可以食用，风味同青椒一样。
材料
主料：彩椒500g；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、蒜头适量
素炒五彩椒
1
红、黄、绿各一个彩椒洗净
2
各取一半
3
将彩椒切成菱形
4
蒜瓣二个切片
5
锅烧热放油、盐，放蒜片*香，下切好的彩椒
6
大火快速翻炒1至2分钟
7
加入蚝油再翻炒一会即可出锅
小贴士
彩椒易熟，根据个人习惯，掌握翻炒的时间。
五彩椒生长的过程是五彩的，后成熟了就是红色的，这是正常的啊。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
获赞：987 | 收藏：93 | 发布时间：2024-06-02 20:59:23
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