大家好，今天来为大家分享花生粥的功效与作用的一些知识点，和花生粥的功效与作用禁忌的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

花生粥的作用与功效

1.花生粥的作用

粥是非常容易消化吸收的一种食材，粥还能够令人提高胃口，另外还可以补充精力，粥较为软，水分也比较多，那样能够非常好地避免便秘，喝汤能够非常好地预防流感，另外喝汤还可以避免喉咙干涩，另外喝汤还可以调理肠，有非常好的益寿延年的功效。煮花生粥的情况下用的是小米和稻米，这种食材全是味甘性平的，有非常好的益气的功效，有非常好的健脾和胃的功效。粥里边有很多营养成分，而粥中的小米汤是粥中的粗华，有非常好的滋补养生功效，假如你喜爱喝花生粥，能够每日吃上一碗是很非常好的。*生继带有丰富多彩的蛋白和维他命，另外还带有很多的钙、镁、锌、硒等微量元素，有非常好的醒脾和养胃的作用，另外也有滋润调气的功效。

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2.花生仁粥的做法

取花生米50克，梗米一百克，适当的白砂糖，先把花生仁和梗米泡开了，随后再一起放入锅中，随后再一起熬粥，当粥快速的情况下再添加白砂糖就可以。

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吃

吃花生米粥有什么好处

好处大了！

一、填肚子。

二、作零食。

三、看仔细了！

花生（Arachis hypogaca L）豆科 别名：落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。 性味归经：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

四、功效主治。

醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止

咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻

衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。

五、营养成分。

每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，

脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2

克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有

胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，

尼克酸9.5毫克。

六、食疗作用

1．促进**的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构

**体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进**的生长

发育。

2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人

体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和

天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对**具

有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成

分。常食花生，有益于**延缓衰老，故花生又有“长生

果”之称。

4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润

肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含

有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进

骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的

作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对**造血功能有

益。”

6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质

可使**内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体

内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬

化。

7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产

后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被**消

化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成

胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有

害物质接触，吸取某些*素，从而降低有害物质在体内的积

存和所产生的*性作用，减少肠癌发生的机会。1

七、保健食谱

1．花生小豆鲫鱼汤花 生米200克，赤小豆120克，

鲫鱼1条。将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分；鲫鱼1

条剖腹去鳞及肚肠；将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一

大碗中；加人料酒、精盐少许，用大火隔水炖，待沸后，改

用小火炖至花生烂熟即可。本汤具有健脾和胃，利水消肿的

功效。适用于营养不良所致的体虚浮肿，小便不利等慢性疾

患。

2．花生粥 花生米50克，桑叶、冰糖各15克。取饱

满花生米洗净，沥去水分，桑叶拣去杂质；花生米加水烧

沸，人桑叶及冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服

食。此粥具有止咳平喘，润肠通便的功效。是肺燥咳嗽，哮

喘发作，百日咳，大便于结等病症良好的辅助治疗食品。

3．红枣花生衣汤 红枣50克，花生米100克，红糖适

量。红枣洗净，用温水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后

剥衣；将红枣和花生衣放在锅内，加人煮过花生米的水，再

加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右；

捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。本汤具有强体益气，

补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏

力及各种出血病症。

4．花生粳米粥 落花生50克，粳米100克，冰糖适

量。将花生与粳米洗净加水同煮，沸后改用文火，待粥将成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾开胃，养血通乳的功 效， 适用于睥虚纳差、贫血体衰、产后乳汁不足等病症。经常食之有补益的作用。

[注意事项]花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不 宜服食；忌食霉变花生。

八、花生能保护心脏，健康作用被重新认识。

花生重新受到喜爱，主要在于科研人员已经证实：花生是一种健康食品。一方面，美国联邦 *** 出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。

另外，花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明：食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太远。因此，美国心脏学会大力提倡居民食用花生油，相对价格比较高的橄榄油来说，前者更受到消费者的欢迎。此外，哈佛大学的研究也表明，如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。

九、花生与减肥。

对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效

十、花生与胃病治疗。

偏方一则(治疗胃病 配制 *** );首先将蜂蜜0,5kg到入碗中用锅将125-150g花生油或豆油烧开,以沫消为止,然后将由倒入盛有蜂蜜的碗中,搅拌均匀即可,饭前20-30分钟服用一羹匙.早晚各一次,忌酒与辣.

说明：此方未经证实，请谨慎使用，作者不承担任何责任！

花生煲粥有什么功效？

1、容易消化;

2、增强食欲，补充体力;

3、防止便秘;

4、预防感冒;

5、防止喉咙干涩;

6、调养肠胃;

7、延年益寿;

女性更应常吃花生“红衣”女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。

花生粥的功效与作用和花生粥的功效与作用禁忌的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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获赞：508 | 收藏：58 | 发布时间：2024-05-16 08:09:46