本篇文章给大家谈谈白菜香菇粥的功效与营养价值，以及香菇青菜玉米粥的作用对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

白菜香菇粥是很多人喜欢吃的一种养生粥，它口感软糯细滑，味道清香诱人，易于消化与吸收，而且它使用的白菜与香菇都是高营养食材，平时人们食用以后对身体有多种好处，那么白菜香菇粥的功效有哪些呢？下面小法就带大家去具体了解一下。

白菜香菇粥的功效

1、白菜香菇粥能提高身体免疫力

白菜香菇粥中含有一些碳水化合物和粗纤维，还能一些香菇多糖，这些物质被**吸收以后可以清理**内积存的*素，也能提高吞噬细胞的吞噬能力，促进淋巴细胞再生，平时人们食用以后能有效提高身体免疫力。

2、白菜香菇粥能利尿降压

白菜香菇粥的热量很低，而且几乎不含脂肪，它含有的胡萝卜素和微量元素铁与磷以及镁的含量都比较高，这些物质被**吸收以后能促进身体代谢，另快身体内钠的排出，能减少水分在**内积存，也能让过高的血压降下来。

白菜香菇粥

3、白菜香菇粥能促进消化调理脾胃

白菜香菇粥中有一些纤维素和大量的碳水化合物，这些物质能促进消化也能提高脾胃消化能力，更能预防便秘，平时食用白菜香菇粥既能促进消化，也能提高脾胃功能，更能预防肥胖与便秘的发生。

香菇可以煮粥吗

香菇粥是一种营养价值比较高的养生保健粥，平时适当的吃一些，有提高身体免疫力的作用，具有延缓衰老的效果，我们知道香菇的营养价值比较高，有一定的防癌抗癌的作用，另外在降三高方面的作用也很好，经常吃香菇，还有助于润泽皮肤，是比较好的美容佳品。



材料白米1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，葱姜丝少许调味料(1)料酒1大匙，酱油1茶匙，淀粉1茶匙(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许



做法



1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌；香菇泡软切丝，先加入粥内同煮，待煮到米粒熟软时，再加入牛肉煮熟。

2、加入盐和胡椒粉调匀后熄火，再加入葱姜丝即可盛出食用。

熬粥笔记

1、香菇煮久一点味道才能溶在粥内，所以要早一点放进去煮。

2、放入牛肉时不要集中在同一位置，更好均匀散开，这样受热平均容易熟，煮好的牛肉口感才嫩。

1.提高机体免疫功能

香菇中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的*伤活性。

2.延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.防癌抗癌

香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍，使它具有更好的抗癌效果。

4.降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

常吃香菇有什么好处呢？

聪耳益智，老少皆宜：香菇味甘性平，不温不燥，不寒不凉，是老少皆宜的健身补品，江浙一带民间常用香菇与鸡焖烧同吃，以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

长骨润肤，美容佳品：香菇中的有效成分麦角甾醇，若经太阳光照射后，可以转变成维生素D。维生素D是机体调节钙、磷代谢不可缺少的物质，它可以促进骨组织的成长钙化，所以，香菇是预防小儿佝偻病及**软骨病的重要食物之一。同时，香菇中还含有钙、铁及核黄素等，它可使你的肌肤红润光泽而更富有弹性。

健胃助食：香菇富含维生素B1及维生素PP。维生素B1又称硫胺素，它参与糖氧化中的辅酶合成，为机体充分利用糖类所必需，并能增进食欲和促进生长。维生素PP也称尼克酸，体内长期缺乏时，可出现食欲不振、易疲劳、衰弱等症状。因此，平时若能多食一些香菇，可以促进脾胃功能，以利身体的发育。

白菜香菇肉包的营养价值

香菇的功效与作用

适当的吃一些香菇能够让身体免疫能力有所提高，因为香菇里面含有香菇多糖，能够让细胞的吞噬能力变得更好，还可以让t淋巴细胞的产生变得更多，能够让他的*伤力有所提高。

吃一些香菇还能达到延缓衰老作用，香菇里面的水提取物能够清除过氧化氢，让身体里面的过氧化氢被消除干净。

吃一些香菇还可以达到防癌抗癌作用，它里面含有香菇嘌呤，能够让胆固醇的水平降低，能够达到抗氧化作用，和松茸比起来降低血压，抵御癌症的作用是比较强的。

适当的吃一些香菇还可以达到降低胆固醇，降低血脂以及降低血压作用，里面还有核酸物质氧化酶，酪氨酶，胆碱以及调理，能够达到降血脂，降胆固醇以及降血压作用，避免肝硬化动脉硬化出现。

吃一些香菇对于神经炎，传染性肝炎，肺结核，糖尿病等问题有着很好的治疗作用，让便秘以及消化不良的问题得到有效解决，香菇里面还含有非常多的维生素成分，能够治疗以及预防，因为缺少维生素而出现的各种各样疾病，像夜盲症，贫血症，皮肤疾病，角膜炎，脚气疾病以及口腔溃疡等等。

香菇里面还含有核酸物质，能够让肝脏里面的胆固醇升高，避免血管硬化，达到降低血压作用，对于糖尿病患者以及高血压患者来说就非常适合。对于身体虚弱年纪比较大的人以及身体抵抗能力下降，有贫血，头晕的人来说就非常适合。

吃一些香菇肥胖患者，糖尿病，动脉硬化，高血压，高血脂的人也可以适当的吃一些，癌症患者化疗以后也可以吃胆结石，脂肪肝及慢性肝炎，有便秘问题的人适当的吃一些也非常好，儿童出现麻疹以后或者有小儿佝偻疾病的患儿，适当的吃一些香菇也是不错的。

1.白菜中都含有哪些营养成分呢?它们分别是：糖类、脂肪和蛋白质，粗纤维、维生素c、维生素e、胡萝卜素、钙、铁、磷等等，特别值得一提的是白菜中富含的维生素c和维生素e。维生素c又叫作抗坏血酸，是我们**不能自身合成的一种维生素，只能依靠外界的新鲜蔬菜和瓜果提供。白菜中的维生素c含量高出苹果和梨中维生素c含量约4倍。维生素c可以增加我们**的抵抗力，还可防止牙龈出血。维生素e可以修护我们受损的细胞，让我们的皮肤充满弹性和光泽。所以市面上维生素c和维生素e的保健品都特别受消费者们的青睐。

2.白菜中还含有大量的纤维素，白菜的茎和叶中都含有纤维素，这种纤维素也被现代营养学家称为营养素，它可以增加我们胃肠道的蠕动，缩短粪便在我们体内的停留时间，有助于消化和排泄，有效的减小了消化系统的负担，也从一定程度上降低了肠道癌症的发生率。故有白菜胜过百菜的说法。

3.白菜中还含有果胶。这种物质可以辅助**排出多余的胆固醇的作用，增加我们血管的弹性，经常食用白菜可以预防心脑血管系统的某些疾病。所以中老年人群适当摄入白菜对身体是有很多好处的。

关于本次白菜香菇粥的功效与营养价值和香菇青菜玉米粥的作用的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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获赞：262 | 收藏：29 | 发布时间：2024-05-12 16:46:14