大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鱼片粥怎么做好吃的问题，以及和鱼片粥的 *** *** 的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

鱼片粥的做法

首先椒鱼处理好，切成片之后放入姜丝，酱油以及调味料进行腌制，把准备好的身材也切成丝。熬制一锅粥，之后将之前准备好的鱼片放入粥中进行蒸煮，只需要蒸煮一小会儿的时间就好，之后再加入前面切好的生菜丝，后放入葱花就可以吃了。

鱼片粥的营养价值

鱼片粥中含有非常丰富的营养物质，其中含有丰富的叶酸、维生素b1、维生素b2、维生素a、钙、铁、磷，而且还含有非常丰富的镁元素,其中蛋白质也非常的丰富，对我们的**健康是非常好的，能够给我们的**吸收到我们所需要的营养物质。

鱼片粥的功效与作用

1、治疗脾胃虚弱

有很多的人脾胃是非常虚弱的，有时候会发生一些非常痛苦的现象，这个时候就可以吃一些鱼来保养我们的脾胃，因为鱼片粥中有非常丰富的一样物质，对我们的脾胃有一定的保护作用，而且一天粥的味道非常的温和，其性质也非常的温和，对我们的脾胃产生不了任何的 *** 性的作用。

2、增加食欲

鱼片粥还能起到增加食欲的效果，鱼片粥中含有非常醇香的大米和鲜美的鱼肉，能够帮助我们打开食欲，使我们的身体补充到非常丰富的营养物质，对我们的身体健康是非常好的。

3、治疗消化不良

鱼片粥还能够帮助我们解决消化不良的现象，可以增进我们肠道的蠕动，减少便秘的产生，对我们的身体健康是非常有效的。

鱼片粥怎么煮才好吃

鱼片粥在蒸煮的过程中，只需要提前将鱼的腥味去除掉，之后把粥熬的比较粘稠一些，就可以做出非常好吃的鱼片粥了，有很多人认为家熬出来的鱼片粥会不会非常的单调，但其实这样熬着出来的鱼片粥味道是非常鲜美的，也是非常好吃的。

鱼片粥用什么鱼

鱼片粥一般用的鱼是草鱼，因为草鱼是我们平常人能够买得到的鱼是非常新鲜的鱼，而且其价钱也非常的普通，但是营养价值却是非常的丰富，对于一些名贵的鱼来说更容易做鱼片粥，有很多人认为鱼片粥既然是非常有营养的食物，一定要选用非常名贵的鱼类，但其实草鱼中所含有的营养物质并不差于那些名贵的雨，所以 *** 鱼片粥的时候，选用草鱼就可以了。

鱼片粥用什么鱼做更好吃

如果你想做鱼熬出来的粥，我们更佳的选择更好草鱼，因为在这里我们所用到的草鱼不多，而且刺很容易去掉。草鱼肉厚，味道鲜美，而且不太贵，所以适合在家里做鱼粥。先把草鱼洗干净，然后用布把水擦干，小心地把鱼骨和鱼骨去掉，然后用平刀把鱼切成一定角度，更好用蛋清搅拌，这样以后会更美味。煮粥的时候就把鱼放进去。

我们可以有两种选择来熬制鱼肉粥，一是草鱼，二是罗非鱼，可以根据自己的口味选择。但是尽量选择没有刺的鱼，这样做起来更方便。像罗非鱼这样的品种是一种没有鱼骨的鱼，这种鱼烹饪起来很方便，但其他的鱼可能味道更好，所以你可以根据自己的烹饪 *** 或口味来选择鱼。

买鱼的时候，更好买没有刺的鱼，这样可以更好更容易的把鱼和刺分开。如果你买了带刺的鱼，你可以根据鱼的质地把它切下来，用刀刺，而且你必须把它正确地分开。如果你分错了，它仍然会导致鱼和蛰在一起。根据它的质地，你可以尽快把鱼和蛰分开。如果速度太慢，可能会导致蛰刺卡在鱼里。

鱼可以在做鱼粥之前腌制，这样可以更好地调味。在鱼中加入洋葱、生姜和大蒜，加入料酒腌制一小时，可以达到很好的脱腥效果。如果味道仍然很重，你可以在锅里再煮一次，这也很方便。鱼腥味必须清洗，因为如果不清洗，烹饪鱼时味道会很差，鱼粥味道也很好。在我们吃的草鱼肉里富含硒，经常食用鱼肉粥可以达到抗衰老、美容的功效，并且鱼肉粥对肿瘤也有很大的预防和疗养作用。对于一些身体弱小，胃口不好的人来说，草和鱼是嫩而不腻的，可以 *** 食欲，滋养人。

鱼片粥怎么做好吃又简单

鱼片粥的做法如下：

主料：大米粥200克、草鱼50克

辅料：生菜半棵、姜2片、小葱1根

1、鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝。

2、大米粥放锅内煮开。

3、大米粥内加入拌好的鱼片煮开，鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。

4、加入切好的生菜丝拌匀。

5、出锅后加入葱花，鱼片粥即可 *** 完成。

鱼粥怎么做好吃又简单？

主料：糯米100g、大米50g、鱼片100g、香菜2根。

辅料：油适量、姜丝适量、料酒适量、生粉适量、白胡椒粉适量、盐适量。

生滚鱼片粥的做法

1、糯米和大米按照2：1混合。

2、将米洗干净后加入少许盐和橄榄油拌均匀。

3、鱼片中加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉，拌均匀腌制。

4、将锅中水烧开，将准备好的米放入里面去煮。

5、大火煮开，转为小火，熬煮到浓稠。

6、一片一片放入腌制好的鱼片进去煮。

7、同时加入盐和白胡椒粉调味。

8、待鱼片颜色变白后关火，放入香菜即可。

9、这样“鱼片粥”就煮好了。

鱼片粥的做法

鱼片粥适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。好吃的鱼片粥做法有哪些呢?下面我跟你分享一下鱼片粥的做法。

鱼片粥的好吃做法一

鱼片粥的材料

大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐，胡椒粉适量

鱼片粥的做法

1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥

2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会

3、香菇洗净去蒂，切成片

4、芹菜洗净，切成丁

5、米煮至软烂后，放入香菇片

6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟

7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。后加少许盐搅拌均匀

小诀窍

1、一般的鱼肉都可以，更好选择鱼刺少的鱼

2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好

3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香

鱼片粥的好吃做法二

鱼片粥的材料

鲩鱼肉，大米，生姜，鸡蛋清，胡椒粉，油，盐，葱花

鱼片粥的做法

1、鱼肉切双飞片(就是之一刀不切断，第二刀才切断)，用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀，腌20分钟;

2、大米淘洗干净，放进压力锅，煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅，大火煮开;

3、倒进鱼片，关火，盖上砂锅盖子利用余温把鱼片烫熟;

4、放盐调味;(腌鱼片时已经放过盐，这时放盐应适量)

5、洒上白胡椒粉，放葱花即可，如果家里有人不吃葱的话，那就把粥盛进碗里再按各人喜欢放葱花吧。

鱼片粥的好吃做法三

鱼片粥的材料

鱼片，生粉，盐，蛋清，姜丝，葱花，大骨汤

鱼片粥的做法

1.将稀饭煮好。

2.鱼片用生粉，盐，蛋清抓捏均匀。

3.姜切丝，倒入鱼片，倒入姜丝。如果有大骨汤可加些，效果更好。

4.大火见滚，关小火，稍炖一会。

5.再调味，放入葱花即可。

鱼片粥的好吃做法四

鱼片粥的材料

大米：小米 3：1，山*半根，小平菇一些，三文鱼1盒，豌豆苗一些，盐、糖、香油、鸡精适量

鱼片粥的做法

1、食材都非常简单，清水冲洗一下就可以。

2、将菇切细碎些和大米小米一起下锅，加清水熬粥，同时，将山*去皮切块，上蒸锅蒸30分钟。

3、蒸熟后倒入搅拌机打成泥浆，等粥煮的差不多的时候倒入山*泥搅拌。

4、加入三文鱼片和豌豆苗，开两开即可。

5、盛在小碗里根据自己口味放佐料。

鱼粥怎么做才好吃

以鱼片粥为例。

主料：青菜50克、草鱼300克、大米200克。

辅料：姜丝5克、香菜10克、盐3克、香油5克。

1、姜丝备用，青菜切段，香菜切末。

2、草鱼切片。

3、倒入大米，大火煮沸，转小火煮30分钟。

4、倒入姜丝，放入鱼肉、盐。

5、倒入青菜、香菜、香油，继续煮3分钟。

6、鱼片粥成品图。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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获赞：844 | 收藏：53 | 发布时间：2024-05-10 14:37:22