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大家好,今天小法来为大家解答白糯米粥的做法这个问题,白糯米粥的做法视频很多人还不知道,让我们一起来看看吧!
现在的米的种类很多,粳米、糙米、黑米、薏米等等,不一而足。各种米的功效也各不相同,粳米滋补,糙米助消化,不过说到排*养颜,更佳的还糯米。你想知道怎么才能做出好吃的糯米粥吗?接下来我给你推荐糯米粥的4种好吃做法。
糯米粥的好吃做法1
材料
材料:糯米100克,去皮乌鸡150克
调料:小葱4根,姜1块,盐适量,料酒1匙
做法
1、糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时;
2、将去皮乌鸡冲洗干净,放入开水锅内加一点料酒氽烫变色捞出;
3、将葱、姜洗净分别切成段、片备用;
4、取锅放入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸;
5、再改用小火煨煮大约四十分钟,至鸡肉软烂;
6、拣去葱段、姜片;
7、加入糯米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥粘稠;
8、调入盐和小葱碎,即可盛起食用。
糯米粥的好吃做法2
材料
糯米100克,桂圆肉25克
做法
1、将糯米淘洗干净入锅,加水1-1.5升。
2、先用大火烧开,再转用小火熬煮。
3、待粥半熟时加入桂圆肉,搅匀,继续煮至粥成。
糯米粥的好吃做法3
材料
糯米150克,绿豆100克,红糖适量
做法
1、先将糯米、绿豆洗净。
2、锅里加适量水,放入糯米和绿豆煲2小时成粥。
3、后加红糖煲滚食粥。
糯米粥的好吃做法4
材料
主料:糯米100克,桂圆肉15克
做法
1.将糯米淘洗干净;
2.糯米入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮;
3.待粥半熟时加入桂圆肉,搅匀,继续煮至粥成。
小诀窍
健康提示:
糯米粥,简单的 *** *** 是一碗糯米配十碗左右的水,水可以多放一些没关系,希望粥稠一点的话,可以倒出大约三碗左右的水,放置一段时间,等不烫了正好入口,同时粥也就粘稠了。希望稀一些的话,就要放十二碗左右的水,那时的粥不稠,不过很爽口,放凉些直接喝可以生津止渴。
红枣糯米粥的 *** ,需要准备材料:糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量。
1、将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。
2、锅中放入足够多的水,大约3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中,放入红枣。
3、用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来。
4、开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可,盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。
扩展资料:
适宜人群
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。一般人群都能食用。
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收。
1.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。
2.适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
3.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。
4. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
5.糖尿病患者不食或少食;由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
参考资料:百度百科--糯米
1、糯米粥在煮的时候,更好把糯米提前放在清水中浸泡半小时,浸泡时一定要用冷水,等它泡好以后再放到锅中加水煮粥,在煮的过程中,要用勺子向同一方向不断搅动,这样煮出的糯米粥口感特别好。
2、在煮糯米粥的时候,可以根据自己的需要加入红枣冰糖以及葡萄干或者南瓜等配料,这样也能让煮出的糯米粥特别好吃,另外在煮糯米粥时要一次性放足清水,不能在煮制过程中加水,不然会影响糯米粥的口感。
糯米粥的正确做法教程
1、糯米白粥
煮糯米白粥时需要准备100克糯米放在冷水中浸泡一小时,泡好以后淘洗干净直接放在粥锅中加足量清水加热,煮开再用中小火慢慢熬制半小时在熬制过程中要用勺,经常向同一方向搅拌,这样既能防止糯米粘锅又能让煮出的糯米粥口感细滑。糯米白粥在快要煮好时还可以加入适量的即食麦片,这样能让煮好的糯米粥有淡淡的麦香,滋味会更加诱人。
2、南瓜糯米粥
糯米粥在煮的时候加入适量南瓜特别好吃,在做的时候需要准备糯米80克,难过150克,把准备好的南瓜去掉瓜瓤和瓜皮后切成片状,糯米提前用清水浸泡半小时,在锅中加清水烧开,把浸泡好的糯米与切好的南瓜一起入锅,放入几块冰糖加热煮开后再调小火力慢慢熬四十分钟,这时锅中炊糯甘甜的糯米粥就能煮好。
主料:糯米100g
辅料:基围虾5只 猪肉适量 胡萝卜1只 盐适量 葱花适量 料酒少量
步骤
1.糯米洗干净之后提前用水浸泡1个小时。
2.猪瘦肉切成细条,用盐和料酒稍微腌一下。
3.基围虾洗干净。
4.除去虾头虾脚和肠子。
5.锅内水烧开。
6.倒入糯米继续用大火烧。
7.当第二次开锅的时候,放入大虾。
8.继续放入切成丁的胡萝卜,然后改成小火,炖约45分钟。为了防止糊底,中途搅拌几次。
9.大约45分钟左右,糯米煮至开花即可关火,放入瘦肉用勺子搅散后盖上锅盖略焖。
10.大约45分钟左右,糯米煮至开花即可关火,放入瘦肉用勺子搅散后盖上锅盖略焖。
11.撒入葱花。
小贴士
1 应为后是小火炖煮,所以要定时搅一下,否则容易糊底。
2 因为瘦肉切的小非常容易熟,所以关火之后再放入瘦肉即可,否则瘦肉的口感容易变得老和硬。
小贴士
1 应为后是小火炖煮,所以要定时搅一下,否则容易糊底。
2 因为瘦肉切的小非常容易熟,所以关火之后再放入瘦肉即可,否则瘦肉的口感容易变得老和硬。
1、将糯米先放入锅中淘洗几遍,洗净备用。
2、把糯米提前放在清水中浸泡半小时,浸泡时一定要用冷水,等它泡好以后再放到锅中加水煮粥。
3、在煮的过程中,要用勺子向同一方向不断搅动,这样煮出的糯米粥口感特别好。
4、在煮糯米粥的时候,可以根据自己的需要加入红枣冰糖以及葡萄干或者南瓜等配料。
5、糯米白粥在快要煮好时还可以加入适量的即食麦片,这样能让煮好的糯米粥有淡淡的麦香,滋味会更加诱人。
糯米白粥的做法
材料
羊蝎子1000克,小米椒4个,葱姜各3片,老抽1汤勺,生抽1汤勺,料酒2汤勺,盐2茶匙,冰糖10颗,香辣火锅料2汤勺,香料包
做法
1.羊蝎子清水浸泡出血水。然后锅中放入冷水,葱段、姜片
2.捞出羊蝎子控干备用。料酒和羊蝎子大火烧开去血沫
3.我比较喜欢用xx捞的火锅底料,一般会开包直接倒入保鲜盒
4.放入约1勺香辣底料,润一下锅。内分次使用
5.放入羊蝎子炒匀,放入老抽、生抽、烹入料酒
6.再放入冰糖入锅
7.香料混合倒在香料包中
8.把香料包投入锅中
9.后放入小米椒
10.加足量热水,大火烧开后转小火盖盖,炖至大概2小时左右,待肉质软烂即可
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获赞:213 | 收藏:40 | 发布时间:2024-05-20 20:55:20
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