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钓大的鱼有挑站性，小钩细线博大鱼，都喜欢钓大鱼大物有劲遛着过瘾，大鱼警惕性高还是有难度的，首先得用对饵料跟小*，饵料都是谷物类的，豆粕麦麸，直接买商品谷物饵料就行，再加点玉米粒跟大麦粒更好，单纯饵料也不行，现在钓鱼尤其是黑坑都不是拼饵料了，都在拼小*味型，用对小*极其关键，直接影响鱼获，负责任的可以推荐你试试一品源优生产的小*套餐黑坑威武跟王者之诱再加冠军全无敌几种小*搭配使用，加到饵料里诱鱼非常不错尤其是黑坑抢鱼的时候很有优势，主要是经常把两边钓位打闭口，这个感觉简直太爽了，不过就是价格有点贵，效果还不错，现在钓鱼是人多鱼少，都得拼饵料，用对饵料且用对小*添加量是很关键的，看谁用的小*味型正，且穿透力强，一般加到饵料里改善饵料味型，增加饵料水中的穿透力，增加诱鱼效果，仅供参考，希望回答对你有帮助可百度了解更多。

黑鱼、草鱼、清江鱼、湄公鱼等等，哪一种做烤鱼合适？

草鱼

烤鱼使用的比较多的就是草鱼，草鱼又名皖鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩、草根（东北）等。是中国四大家鱼之一。

草鱼味道鲜美、价格便宜、全国各地农贸市场几乎都能买得到，大多数餐馆都用草鱼，唯一的缺点就是刺多。

黑鱼，是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。 黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。

黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高的鱼类；用黑鱼做烤鱼味道鲜美，就是成本相对高些。

酸菜鱼应该选什么鱼？

草鱼

用草鱼 *** 酸菜鱼，这是大部分饭店的手法，一般4斤左右的草鱼更好，肉质厚实，鱼片细嫩，*刀的时候，也非常的方便，草鱼的利用率在百分之七十，鱼鳞、鱼骨扔掉的东西很多，草鱼是四大家鱼，养殖较为容易，产量也颇为丰富，在大大小小的海鲜市场，草鱼都能买到，这也是用草鱼的原因之一，再就是价格便宜，商家有利润可赚。

草鱼是典型的食草形鱼类，从营养方面来说，它含有丰富的不饱和脂肪酸，和丰富的硒元素，对于孩子和老人来说，是适合滋补的淡水鱼类，它能补充大量营养物质，开胃滋补，强身健体，增强食欲，鱼片弹性十足，鲜美又好吃，老百姓都能消费得起。

2、黑鱼

黑鱼也叫乌鱼，它的鱼刺较少，肉味鲜美，营养丰富，具有较高的食用价值，为什么说黑鱼较为合适呢？因为它的货源稳定，肉质细嫩，出肉率高，口感紧实，端上桌以后，即使放置一段时间，后吃的时候，还能保持Q弹，如果非要说个缺点，那也是有的，成本要增加三分之一，因为黑鱼价格比草鱼要贵。

黑鱼属于高蛋白低脂肪的鱼类，需求量日益增加，在海鲜市场很是有名气，它含有8种**所需的氨基酸，以及丰富的蛋白质，从营养角度说，黑鱼是一种营养全面的滋补鱼类。

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获赞：348 | 收藏：23 | 发布时间：2024-05-11 18:06:42