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大家好，近很多小伙伴在关注潼关肉夹馍协会，以下是(www.liyan0123)小编整理的与潼关肉夹馍协会相关的内容分享给大家，一起来看看吧。
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潼关肉夹馍的经营者被潼关肉夹馍协会**后面临赔款危机
潼关肉夹馍是一道非常有名的小吃。在全国各地，都能够看到潼关肉夹馍的店铺。然而有很多售卖潼关肉夹馍店铺收到了潼关肉夹馍协会的**信，**的原因是这些售卖潼关肉夹馍的店铺没有经过潼关肉夹馍协会的授权，就私自使用潼关肉夹馍作为商标出售食物。潼关肉夹馍协会认为潼关肉夹馍店家的做法侵犯了潼关肉夹馍协会的权益，导致广大的消费者对于出售潼关肉夹馍的店铺产生了错误的判断。在被潼关肉夹馍协会**之后，潼关肉夹馍店铺的老板也都非常地头疼。因为在被潼关肉夹馍协会**之后，店铺不光要陷入官司之中，而且说不定还会被**判决给潼关肉夹馍协会一笔侵权费用。这对于很多管理潼关肉夹馍店铺的中小经营者来说，无疑是非常致命的。
潼关肉夹馍是集体商标。
潼关肉夹馍协会持有的商标是由潼关肉夹馍协会注册的一个集体商标。因此潼关肉夹馍协会是不能够**潼关肉夹馍店铺的。潼关肉夹馍协会对于潼关肉夹馍这个商标的情况，肯定比潼关肉夹馍店铺更加了解。但是潼关肉夹馍协会仍旧是利用潼关肉夹馍食物商标**全国各地的潼关肉夹馍店家。潼关肉夹馍协会这么做很可能就是为了获得一笔钱款来增加协会的收入，或者是中饱私囊。
潼关肉夹馍协会道歉。
因为潼关肉夹馍协会的做法是不正当的，所以说潼关肉夹馍协会也在事情进一步发酵之后，进行了道歉。潼关肉夹馍协会承诺之后不会再对全国各地的出售潼关肉夹馍的店铺进行诉讼。并且潼关肉夹馍协会也承诺，会和之前曾经被潼关肉夹馍协会**过的商家商量解决方案。有不少被潼关肉夹馍协会**的商家，都希望潼关肉夹馍协会能够把他们的赔偿款全额返还。
被**河南多个潼关肉夹馍店
被**河南多个潼关肉夹馍店，老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比，具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。被**河南多个潼关肉夹馍店。
被**河南多个潼关肉夹馍店1
11月21日，在河南洛阳，几十家肉夹馍小吃店的商户反映说，他们卖的肉夹馍因为带有“潼关”二字，被“潼关肉夹馍协会”告上了法庭，让他们赔偿3万到5万元的侵权费，如果想继续使用“潼关肉夹馍”字样，必须缴纳99800元购买版权。
据了解，“潼关肉夹馍协会”成立于2015年12月，注册地位于陕西省渭南市潼关县和平路北段，同时拥有“潼关肉夹馍”商标，国际分类是第30类，也就是方便食品类。
而商户的小吃店属于第43类，提供食物和饮料服务，所以认为“潼关肉夹馍协会”**他们不合理，也不合法。
通过天眼查发现，“潼关肉夹馍协会”目前有240起法律**，全部是侵权商标权**案件，“潼关肉夹馍协会”向商户索取侵权赔偿和商标使用费用。
前几天，河南“逍遥镇”胡辣汤也是因为商标使用问题，商户遭到行业协会数万元的索赔，几度登上微博热搜。
商户都是小本生意，能赚多少钱不好说，但以99800元的商标使用费来计算，“潼关肉夹馍协会”轻轻松松赚个盆满钵满。
不管是逍遥镇，还是潼关县，持有地方特殊文化商标，目的在于吸引和指引其他人把当地文化做强做大，而不是为了收取商标使用费、侵权赔偿费。
潼关肉夹馍能有今天的口碑，全是靠小吃商户的经营与维护，一个肉夹馍协会，岂能阻止商户继续推广肉夹馍呢？
当潼关肉夹馍走向全国，当众多消费者喜欢上潼关肉夹馍的味道，这不仅是味道的传承，更是一座城烟火气的精华，是一个潼关县知名度的远播。
**过后，留下的不应是一地鸡毛，希望“潼关肉夹馍协会”格局放大，努力把潼关肉夹馍打造成全国各地人民的喜爱，让“馍酥、肉香”美誉传遍四方。
被**河南多个潼关肉夹馍店2
11月21日，在河南洛阳，几十家肉夹馍小吃店的商户反映说，他们卖的肉夹馍因为带有“潼关”二字，被“潼关肉夹馍协会”告上了法庭，让他们赔偿3万到5万元的侵权费，如果想继续使用“潼关肉夹馍”字样，必须缴纳99800元购买版权。
前几天，河南“逍遥镇”胡辣汤因商标使用问题，商户遭到行业协会数万元的索赔，几度登上热搜，而今类似的**再次引发网友热议。据报道，11月18日，中国烹饪协会把潼关县列入肉夹馍美食地标城市名录，没过几天，潼关肉夹馍侵权**就迅速登上热搜，究其原因，还是因为当前商标注册制度存在一定的“漏洞”。
随着网络经济时代的到来，实体经济遭受巨大创伤。就拿潼关肉夹馍来讲，实体商户都是小本生意，通过他们的经营与维护，才有了今日闻名遐迩的“肉夹馍”，一个“沉默已久”的“肉夹馍协会”，突然跳出来“抢市”，不仅不利于“肉夹馍”的推广，也不利于地方特殊文化商标的推广。诚然，潼关县肉夹馍作为地方特殊文化商标，目的在于吸引和指引其他人把当地文化做强做大，而不是为了收取商标使用费、侵权赔偿费。“潼关县肉夹馍协会”的做法暴露出商标注册制度亟待完善。
以往，我国地理标志和商标保护一直是“两条腿”走路，互不统摄，甚至有相互矛盾的地方，这也带来了不少**。商标法的基本原则是“注册在先”，谁先注册谁取得商标，但是对于商标中有地理标志的，要求商品应该来源于所标示的地区，避免误导公众。地理标志和商标保护因为权利来源不一样，保护的客体、行使权利的主体也不一样，以及我国改革开放以来众多市场主体迭代的因素，留下不少存量问题。不过，今年9月，****、国务院印发《知识产权强国建设纲要（2021－2035年）》，专门提出“健全专门保护与商标保护相互协调的统一地理标志保护制度”，这一纲要的出现，为健全商标注册制度指明了方向。
诚然，商标注册制度的不完善不能成为小商户“自认倒霉”的理由。潼关肉夹馍走向全国，离不开小商户的经营和维护。让全国人民都喜欢上潼关肉夹馍的味道，需要味道的传承，才能体现出一座城市烟火气的精华，而不是靠着这样的方式与全国人民群众见面。
**过后，留下的不应是一地鸡毛，希望当地政府充分尊重经营户和业内同仁意见，完善出台技术指导、行业标准、合法经营等标准体系，统一品牌推广机制，规范市场经营行为，提高培训服务质量，提升经营户效益，形成全国各地喜爱，各地商户认可，多赢、共赢、互赢、长赢局面。同时，也希望尽快健全商标注册制度。
被**河南多个潼关肉夹馍店3
11月21日，河南几十家小吃店的商户们求助@大参考，称他们卖的肉夹馍因带“潼关”俩字，被陕西“潼关肉夹馍协会”告了，要求他们赔偿3至5万元不等，想要使用“潼关肉夹馍”这个商标，需缴纳99800元。商户们告诉记者，和他们有类似经历的小吃店，全国有上百家。据了解，“潼关肉夹馍协会”是在2015年12月注册的“潼关肉夹馍”商标。
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比，具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”。
简介
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的.不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻。肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
制作方法
一、卤肉做法
1、 将猪肉切成10cm见方的大块，放入凉水中浸泡2小时以上，中间好换2次水，这样肉里面的淤血才会被泡出来；
2、 将泡好的猪肉洗干净放入锅中多加一些清水然后大火烧开，滗去浮沫；
3、 将所有的调料都放入锅中大火烧开后，再转小火约煮2个小时（也可以交给电高压锅来完成那将更快），直到肉变得特别软烂才可以。
二、老潼关饼
1、炼油：先把板油切成细丝，然后锅内小火放入板油，加适量水把板油融化。
2、和面：用精制高筋面粉加温水、碱面搅拌，和成面团，醒半个小时。
3、制作：①、拿适量面团揉搓成条，擀成薄面片，均匀在面片上涂抹猪油
②先把面片三分之二卷成饼，剩余三分之一用划条器划成细条，然后卷起来，成圆柱。
③把面卷左手顺时钟，掐成二两一个的小面剂子，把面剂子用擀面杖擀成饼状，大小合适。
4、烤制：在烤炉内烤制，先把饼正反面刷薄薄的猪油，然后把饼放置烤箱上色，待花色有点金黄均匀，饼涨起来以后取出即可。
这是一起商标使用的****。
了解过肉夹馍的人都是应该知道潼关肉夹馍是非常出名的，全国各地有几百家带有“潼关”字样的商铺在售卖肉夹馍。正是因为潼关肉夹馍是小有名气的，所以很多商家都会打着它的名号来对自己的产品进行销售。但是今年，很多商家都收到了一些信息，说自己的店铺侵权了，是潼关肉夹馍协会发出的**信息，要求商户要赔偿。
一、怎么回事？
在2021年11月22日，在河南有很多商家的负责人称，自己售卖的肉夹馍，因为带有“潼关”二字，而被陕西的潼关肉夹馍协会给**到**了。诉求是，要求各大商家赔偿潼关肉夹馍协会，因为这些商户使用了潼关商标，要去赔偿金额在3万元到5万元之间。并且商户还被告知，如果还想继续使用该名称，必须要想潼关肉夹馍协会缴纳会费。消息一经传开，得到了广泛的关注和舆论，很多人认为潼关肉夹馍协会这是在割韭菜，并非是在**。
二、因为被指责，所以潼关肉夹馍协会道歉。
在社会的舆论和官方的指着下，潼关肉夹馍协会意识到了自己的错误，所以才会有潼关肉夹馍道歉一事出现。他们的行为确实是不可取的，据了解，潼关肉夹馍这个品牌是起初于唐朝，因为李世民经过潼关的时候，品尝了当地的肉夹馍，觉得非常好吃，所以才会有潼关肉夹馍这个招牌流传至今，而且潼关是属于地名，没有人可以把地名申请为自己的专利。所以我认为潼关肉夹馍协会此次的****确实令人觉得他们这是在敛财，做法令人厌恶，而且给各大商户带来了很大的麻烦，影响了他们的生意。
三、个人看法。
虽然说有维护产权意识是好的，但是如何想要利用**的方式来获得不法的收益，那是不可能得逞的，因为法律的空子是无人能够转的。
以上就是潼关肉夹馍协会的相关介绍，希望能对大家有所帮助。
获赞：341 | 收藏：53 | 发布时间：2024-05-11 00:43:48
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