大家好，今天给各位分享香菇鸡丝粥的材料和做法步骤的一些知识，其中也会对鸡丝香菇粥的做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

前言

深秋的清晨，是不是很想来一碗热粥，等到合适的温度一点一点喝入胃里，感觉特别温暖。搭配点小菜和中式点心，早餐一定要吃饱~

材料

主料：大米100g、鸡腿肉75g、香菇5朵；

辅料：香油适量、盐适量、小葱1颗、白胡椒粉适量

香菇鸡丝粥

1

鸡腿和姜片，花椒，葱段，盐，料酒煮十来分钟，捞出撕下肉备用

2

大米和水，连同泡发的香菇切丝或丁一起煲粥底，煮到大米稍浓稠时放入鸡肉，调入盐，白胡椒粉继续煮粥

3

煮到比较浓稠时放入葱花，淋入香油即可

4

成品图

小贴士

香菇需要提前泡发

鸡腿提前用清水泡去血水

鸡丝香菇粥你知道怎么做吗

今天小法给大家带来了一款粥，鸡丝香菇粥，这个粥很适合孕妇喝，希望大家喜欢。

食材：三黄鸡1只、干香菇、大米、海鲜菇、香叶、桂皮、八角、料酒、木耳、盐、

1、将整只鸡洗干净，用刀把鸡头、鸡脖子、鸡翅、鸡腿、鸡 *** 去掉，将鸡身一分为二放入电压锅里，2、放入洗干净的蟹味菇和海鲜菇，放入适量的香叶，在放上一个桂皮、八角一颗、放入适量的料酒和清水，在放入一勺盐，3、盖好压力锅的盖子，选择煲汤的按钮进行工作，30分钟后汤就熬好了，4、大米洗干净，提前用清水浸泡一小时，将泡好的大米沥水，然后把熬好的鸡汤倒入，煮开后转小火熬制，5、将煮熟的鸡肉用手撕成鸡丝，6、干菇和木耳提前浸泡洗干净，用刀切成细条，等粥熬制1小时后，看下粥的状态，米软粥黏了后，把香菇木耳，还有之前汤里的蟹味菇和海鲜菇，7、放入适量的盐和香油，再熬上15分钟，将其关火，8、把之前切好的鸡丝放入搅拌，后撒上一点葱花，这样好吃美味的鸡丝粥就好了，你学会了吗

香菇鸡肉粥怎么做？

香菇鸡丝粥

主料：鸡脯肉150g，干香菇80g，泰国香米150g。

辅料：盐适量，生粉适量，小葱适量，高汤适量，鸡精适量，白胡椒粉适量。

做法：

1.鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味，水发干香菇洗净捏干水份切丝，小葱切末，泰国香米适量，高汤一碗。

2.米淘洗干净下入砂锅中，加入半锅水，再倒入高汤，下入香菇丝，盖上盖，大火煮开。

3.煮至沸腾后，加一勺盐搅匀，改小火，用两支筷子这样架着锅盖闷煮，记得每间隔5分钟要打开锅盖，用汤勺铲动一下锅底，防止巴锅糊底。

4.煮约15-20分钟后，粥就已经煮得很浓稠了，改大火，烧至翻滚时下入鸡丝，并用筷子快速搅拌，看到鸡丝变色不带生肉色时，立即关火。

5.加入适量鸡精、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。

6.盛入碗中，即可享用了。

小贴士

香菇是一种美味的菌类食材，它含有独特的香菇多糖，人们食用它以后能增强身体免疫力。香菇中还含有多种对**有益的营养成分，人们使用它既能延缓衰老，也能预防癌症，而且能美容养颜，下面是对它功效的详细介绍。

香菇鸡肉粥的做法

主料：香菇3个、大米150克、鸡胸肉50克

辅料：姜适量、白菜叶适量、蒜苗适量、水适量

1、鸡胸肉解冻后切小丁

2、香菇，白菜和蒜苗切碎

3、大米清洗干净放入电饭锅中，加入一些姜丝

4、按下煮粥键后，自动加热。煮熟后加鸡胸肉丁

5、接着放入香菇丁和白菜碎，加盐和胡椒粉调味

6、几下煮10分钟就可以出锅了

7、咸香口味的香菇鸡肉粥，味道特别好。早餐吃它很适合。

好了，关于香菇鸡丝粥的材料和做法步骤和鸡丝香菇粥的做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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获赞：306 | 收藏：43 | 发布时间：2024-05-15 18:24:07