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今日山西青椒菜市场多少钱一斤,菜市场菜椒多少钱一斤

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南京的2022年西瓜价格,一斤2.9元。

西瓜的吃法

一、西瓜雪糕

食材:西瓜、蜂蜜、盐

做法:

1、西瓜对半切开,挖出中间的果肉,然后加入适量的蜂蜜和一点点盐,这样口感会更精致。

2、放进搅拌机打成汁,用筛网过滤一下,撇掉表面的白色浮沫。

3、将西瓜汁倒进棒冰模具里,(倒入模具的3/4即可),后盖上盖子把棒冰特有的小木棍 *** 去,放进冰箱里冷冻1-2个小时即可。

二、西瓜果冻

食材:西瓜、果冻粉、酒

1、西瓜切半,肉挖掉榨汁。

2、榨好的西瓜汁里加入适量“果冻粉”,再加一点任何你喜欢的酒,例如伏特加、朗姆、金酒......都可以。

3、将第二步中的混合物重新倒入挖空的瓜皮中,放进冰箱冰冻4个小时即可。

三、西瓜沙拉

食材:西瓜、牛油果、洋葱、小青椒、薄荷叶、奶油芝士、青柠檬、橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒碎

1、青柠檬对半切开榨汁。

2、将青柠檬汁,橄榄油,红酒醋混合,搅拌均匀成沙拉汁备用。

3、西瓜,牛油果去皮切块,小青椒和洋葱切碎,混合在一起。

4、撒上撕碎的新鲜薄荷以及奶油芝士碎。

5、淋上步骤1的沙拉汁,撒上少许盐和黑胡椒碎即可食用。冰镇后口感更佳。

四、冰爽西瓜汁

食材:西瓜半个、冰格2个、薄荷叶适量。

1、用挖球器挖出十几个西瓜球。

2、剩下的西瓜切小块,鲜榨三分之一西瓜汁。

3、西瓜汁倒入冰格冷冻2小时,这步可提前做。

4、冰块冻好后再榨剩下的西瓜。

5、取出冰块,把西瓜冰块装半杯并倒入西瓜汁。

6、放入西瓜球、薄荷叶,冰爽西瓜汁就做好了

五、西瓜冰沙

食材:西瓜、蜂蜜或白糖

1、把西瓜的西瓜皮切掉,挑出西瓜籽,切成块状,将西瓜放入冷冻室,冷冻几个小时。

2、将冻好的西瓜放入破壁机,接通电源,启动“沙冰”程序,30秒后,西瓜沙冰就做好了。

3、食用时加入适量蜂蜜或白糖,口感更佳。

今日新发地猪肉价格多少钱一斤?

今日(2022年9月3日)新发地猪肉价格,白条猪(瘦)每斤15.25元,白条猪(肥)每斤13.5元。

猪肉食谱

回锅肉

食材:

五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量

做法:

1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。

2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。

3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。

4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了

炸酥肉

食材:

里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克

做法:

1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片,放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟

2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀,打入一枚生鸡蛋拌匀,然后慢慢加水,调成像酸奶一样流动的稀糊。

3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.

4.油温七八成热,用筷子夹起肉片放入锅中,炸至黄色飘起捞出控油即可

红烧肉

食材:

五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量

做法:

1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合

2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水

3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色

4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。

5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅

白切肉

食材:

五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣

做法:

1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油油,搅拌均匀,做蘸酱备用。

2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。

3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可

水煮肉片

食材:

瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量

做法:

1.豆芽热水下锅30秒,断生,豆芽捞出,盛盘备用

2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,香油适量,拌匀腌制20分钟

3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒备好

4.锅里放油,油温3层热的时候放入辣椒,胡椒炒香,接着放姜蒜,红油豆瓣,炒香

5.然后锅里水,等水开了熬香,将肉一片片地放下去

6.肉熟后倒入豆芽盘中,然后将切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉

7.锅洗净后,倒入适量油,烧热后把热油浇到盘里,撒上葱花即可

尖椒炒肉丝

食材:

瘦肉200克 尖椒150克 胡萝卜半根 小葱5颗 蒜瓣1头 生姜1块 干辣椒1个 盐1勺 料酒1勺 玉米淀粉1勺 生抽1勺 香油1勺 酱油几滴 鸡粉1勺

做法:

1.瘦肉清洗干净后切成丝,加入料酒,玉米淀粉,生抽,香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟

2.尖椒去蒂清洗干净后切成丝,胡萝卜削皮洗净切成丝,小葱切成段儿备用

3.蒜瓣剥皮剁碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段备用

4.锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的肉丝大火*炒至肉丝变色即可盛出备用

5.锅洗净烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒*出香味

6.倒入切好的尖椒丝,胡萝卜丝,葱段翻炒均匀,加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻

7.加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀,起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可

生辣椒的腌制 *** 大全

生辣椒的腌制 *** 大全如下:

一、油封辣椒咸菜

配料:辣椒10斤、花生油0.4斤、酱油5斤、生姜0.4斤、大蒜0.4斤、味精0.2斤、白糖0.75斤、白酒0.75斤、盐0.5斤

腌制 *** :

1、辣椒洗净晾干节两半,用盐腌制3-4小时;

2、花生油、酱油分别烧开,然后凉透;

3、生姜、大蒜洗净晾干后切片;

4、将腌制辣椒放进坛里;

5、花生油、酱油、白酒、蒜片、姜片一同放入盆中,搅拌后倒入坛中;

6、然后把味精、盐水一起倒入坛里,立即封口,期间更好不要开盖;

7、48小时后可食用。以后家里的饭桌上又多了一道开胃菜了。

二、腌青辣椒

配料:青辣椒10千克、盐1.4千克、水2.5千克、大料25克、花椒30克、干生姜25克

腌制 *** :

1、将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。

2、将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3—5分钟捞出;

3、待盐水冷却后入缸,每天搅动一次,连续3—5次;

4、约经30天后即成。

腌制出来的辣椒色泽绿,味咸辣。是非常好的一道下饭菜。

三、盐渍新鲜青椒

主料:新鲜青椒10斤

辅料:盐大半包

做法:

1、辣椒挑选好的,要完整无缺的,蒂子不要去掉(避免进生水),冲洗干净后沥水,放到室外晾干水分。(不能有一点水汽)

2、准备一个很大的容器,要干净无水无油,将青椒放进去,一层辣椒一层盐的铺放均匀。

3、一开始,盐不会溶掉,你可以让辣椒腌一会儿就去把容器颠几下,让辣椒更加均匀的裹上盐,先不进坛子,在室内放一夜,记得盖个盖子就是。

4、第二天起来,你会看到辣椒表面已经有点湿润了,继续颠几下锅子,锅底会有少许盐水,再次让辣椒跟盐均匀的裹在一起,好了,准备装坛子。

5、用干净的手抓辣椒往坛子(坛子提前清洗干净,一定要无水无油)里塞,可以适当的用手压紧,一直装完,后把浓盐水淋上去,加凉开水即可,盖上盖子,一般腌制一个月左右就有香喷喷超级爽脆可口的腌辣椒了。

提示:

1、做法中括号内的都是注意事项,后压盖子的水记得用凉开水哈,能够绝对的保证酱辣椒的品质。

2、盐的用量一般是一斤辣椒1-1.2两盐。

四、腌红辣椒

配料:鲜红辣椒10千克、盐2千克、白糖500克、米酒100克

腌制 *** :

1、将辣椒洗净,在开水中焯5秒迅速捞出,沥尽水;

2、晾晒后倒进大盆,加入盐,白糖拌匀;

3、腌24小时后入缸,淋入料酒,密封贮藏;

4、约60天后即成。

腌制出来的辣椒肉质脆嫩,味香醇,可佐餐,也可调味。

五、腌制湖南朴辣椒(白辣椒)

原料:鲜青辣椒2500克、精盐225克、花椒30粒(碾碎)

做法:

1、挑体大肉厚老熟不能有伤的青辣椒,用清水清洗干净,晾干表面水分。

2、大锅内放清水烧开,将青辣椒放入沸水中煮二至三分钟,待辣椒转色时捞出晾干。注意不宜久煮。

3、将煮沸好的辣椒放置在篾盘或木板上,在大太阳下曝晒一天,晒的时候要将辣椒翻动一、二次,让辣椒由青绿色转为白色。

4、晒好后用大剪刀将辣椒蒂把剪掉,并从蒂把处剪一个长口(根据需求可去掉里面的辣椒籽)。如不够干,第二天再晒一次,晒至六、七成干时,收进室内及时地摊凉。

5、冷透后再均匀拌入盐及花椒碎,即可入缸(或坛子)腌制半月后即可食用。

提示:

1、一定要太阳暴晒。

2、如果在辣椒上盖一层薄膜,晒几个小时就能看见辣椒慢慢变白。晒出来也好看。

3、如果要带到外地送亲朋好友可以将朴辣椒晒至九成干即成干白辣椒,这样即使放上几个月也不会坏。

怎样做青椒煎蛋,色香味俱全,孩子吃了一直夸呢?

怎样做青椒煎蛋,色香味俱全,孩子吃了一直夸呢?

今日,跟大家分享的的青椒煎蛋的做法。这菜干起来,比西红柿炒鸡蛋还需要简易,0难度系数,用时又短。只需要把青椒切成丁,随后与鸡蛋一起搅拌,放进锅中煎熟,喝的时候,再淋一些生抽就可以了,很好做。整道菜,鸡蛋油酥进味,又掺杂着青椒的香味及其脆爽口感,配白米饭吃正好。大家喜欢的话,就一起做一做一下吧~食物:青椒1个、鸡蛋4个实际做法

之一步

青椒1个、鸡蛋4个,随后与鸡蛋一起搅拌,摆盘,淋一点生抽就能上菜了。多说几句青椒丁切得碎一些,尺寸匀称一些,也方便完善。盐不用放过多,放进锅中煎熟,多说几句青椒丁切得碎一些,尺寸匀称一些,也方便完善。

盐不用放过多,只需小勺就可以了。煎时中小火。鸡蛋凝结后不用打撒,煎出大块就可以了。喝的时候锅里倒进适量油热,并把鸡蛋液放入锅中,再淋一些生抽就可以了,很好做。整道菜,鸡蛋油酥进味,把青椒切成小丁。

第二步

把青椒放进盆中,撒进小勺盐,翻拌腌渍2min。,用时又短。只需要把青椒切成丁,随后与鸡蛋一起搅拌,把鸡蛋打进盆中,与青椒丁搅打匀称。锅里倒进适量油热,并把鸡蛋液放入锅中。

小火煎至鸡蛋液凝结,两面偏黄就可以。摆盘,淋一点生抽就能上菜了。多说几句青椒丁切得碎一些,尺寸匀称一些,也方便完善。盐不用放过多比西红柿炒鸡蛋还需要简易,只需小勺就可以了。由于然后还要淋一些生抽,生抽也是有盐味。煎时中小火。鸡蛋凝结后不用打撒,煎出大块就可以了。

青椒炒羊血怎么做,鲜嫩没腥味,适合老人小孩吃呢?

将羊血备好,将青椒也备好,放入葱姜蒜,生抽,老抽,蚝油将青椒羊血放入锅中*炒15分钟到20分钟就可以了。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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获赞:737 | 收藏:77 | 发布时间:2024-05-14 08:19:41

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