其实懒人蛤蜊粥的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解文蛤粥的做法，因此呢，今天小法就来为大家分享懒人蛤蜊粥的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

主料

胡萝卜

2根

大白菜

适量

山*豆

适量

干蛤蜊

少许

大米

一量杯

辅料

鸡蛋

1枚

水

适量

油

少许

盐

少许

步骤

1.胡萝卜切丁备用

2.将胡萝卜和蛤蜊用油炒一下

3.将大白菜切丁，山*豆洗净备用

4.将淘洗好的大米入倒适量开水的电饭锅煮米粥

5.待大米粥煮熟时放入大白菜，山*豆，胡萝卜，蛤蜊等食材，继续煮至水开，加盐，再卧个鸡蛋，稍等片刻，出锅，享受着美味营养的蔬菜海鲜粥吧。

蛤蜊稀饭的做法大全

夏季的时候，正是吃蛤蜊的更佳时节，此时的蛤蜊不仅肉质饱满，而且味道还特别的鲜美，因此很多美食爱好者都喜欢用这种蛤蜊熬制粥品来食用。其实蛤蜊粥的做法是有以下三种的，爱吃蛤蜊粥的人士完全可以按照自己的喜好来熬制哦！

做法一

主料：冷冻蛋炒饭1包、蛤蜊12颗、高汤5杯、姜丝1大匙、葱花适量、盐1又1/2大匙、糖2小匙、香油1小匙

做法

(1)将所有材料准备好，冷冻蛋炒饭包装打开备用。

(2)将高汤5杯煮沸，放入冷冻蛋炒饭，熬煮成粥状，约需15分钟。

(3)放入盐、糖及蛤蜊、姜丝一起煮至蛤蜊壳全开，即可熄火，再放入葱花、香油，即可盛入碗中食用。

做法二

材料：蛤蜊10个，大米（更好用东北大米）150克，姜丝20克，水，食用油1茶匙（5ml），盐适量，葱花适量

做法：

1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将青蛤表面清洗干净；将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠；

2、锅中放入足够多的清水，大约2000ml，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来；

3、将洗净的新鲜蛤蜊和姜丝放入到熬好的白粥中，转大火烧开，等蛤蜊开壳以后即关火，用少量盐调味即可（蛤蜊本身带有咸味，味淡的不用加盐也可以）。

4、将粥盛出以后撒上适量葱花即可

做法三

材料：蛤蜊30只，姜一块，葱两根，米适量

做法：

1.蛤蜊盐水浸泡一天凸尽泥沙备用，姜片，姜丝和葱段、葱花

2.姜片、葱段放入清水中烧开，蛤蜊放入烫开口，开一条缝就行，完全张开鲜味会流失。

3.白粥煮的差不多了，放入姜丝煮一会，再放入蛤蜊。

4.后洒上葱花，完成

5.放上小许榨菜，味道更好

潮汕砂锅蛤蜊粥怎么做

[原料/调料]

冷冻蛋炒饭1包

蛤蜊12颗

高汤 5杯

姜丝1大匙

葱花 适量

盐1又1/2大匙

糖2小匙

香油1小匙

[ *** 流程]

(1)将所有材料准备好，冷冻蛋炒饭包装打开备用。

(2)将高汤5杯煮沸，放入冷冻蛋炒饭，熬煮成粥状，约需15分钟。

(3)放入盐、糖及蛤蜊、姜丝一起煮至蛤蜊壳全开，即可熄火，再放入葱花、香油，即可盛入碗中食用。

香菇蛤蜊海鲜粥的做法，香菇蛤蜊海鲜粥怎么做

1.

姜切丝，香菇切丁，虾仁和蛤蜊备好。

2.

准备一个锅，放入洗好的大米，加入适量水

3.

加入几滴食用油，大火烧开，煮大米开花。

4.

放入姜丝，煮5分钟

5.

加入香菇丁丁再煮5分钟

6.

加入蛤蜊

7.

加入处理好的虾，煮至虾变色

8.

加入盐和胡椒粉，再煮一会

9.

充分的搅匀就可以啦

10.

熬好的粥

排骨玉米蛤蛎粥怎么做好吃？

排骨玉米蛤蜊粥做法步骤：

排骨切成小块，放入清水锅，煮开去掉血水；蛤蜊要清洗掉泥沙备用；我们把玉米切成小块，和排骨以及蛤蜊一起放入压力锅炖煮，要记得放入适量的生姜。

然后浸泡一下大米，等到排骨和玉米得差不多，捞出留汤；再放入大米一起熬煮；煮到五成熟，放入玉米和排骨一起熬粥，后放入适量食盐以及葱花，即可出锅。

排骨营养价值：

1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

3.    吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。

蛤蜊营养价值：

1.蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。

2.蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为凸出。以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。

3.蛤蜊的维生素B12含量也很丰富。B12关系到血液代谢，缺乏者可能出现恶性贫血，尤其是胃部手术后的患者，B12吸收率较差，可以多摄取一些蛤蜊。

4.蛤蜊里的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑。

5.由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择。以一份60公克重的蛤蜊，大蛤蜊大约6个，一般大小的蛤蜊约为22个，吃起来颇有饱足感，热量却只有40大卡左右。

花蛤汤怎么做好吃

花蛤和冬瓜一起炖汤好吃，做法如下：

主料：花蛤蜊200克、冬瓜200克。

辅料：麻油5克、食盐3克、细香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水适量。

1、将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水。

2、冬瓜去囊去皮，切成小块。

3、煮少许水，水开后下葱姜，料酒，下花蛤绰烫。

4、花蛤开口后置于碗中。

5、在锅中放入清水，煮开后下枸杞子和冬瓜。

6、待冬瓜变软，倒入之前的花蛤和汤水（留下碗底泥沙沉淀）。

7、小火慢煮5分钟左右，去除表面浮起的杂质泡沫，加适量食盐。

8、关火，淋上少许麻油，撒上葱花即可。

9、成品如图。

关于懒人蛤蜊粥的做法和文蛤粥的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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获赞：207 | 收藏：30 | 发布时间：2024-05-14 13:57:12