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凤梨是什么水果

凤梨是什么水果，凤梨是人们日常生活中特别常见的一种水果，也是受人们喜欢的水果之一，但是有些人对凤梨其实还不是很了解，那么凤梨是什么水果？今天就由我我为大家讲解 一下。

凤梨是什么水果1

凤梨是什么水果

凤梨是一种热带水果，凤梨俗称菠萝，所以提到凤梨，其实就是菠萝，他们从根源来说都属于同一物种。但是凤梨和菠萝的特征又有稍微的不同之处，菠萝要经过削皮、挖丁、泡盐水才能吃，凤梨经过的果皮更薄，果肉细嫩一些，直接削皮后不需要浸泡盐水（菠萝为什么要泡盐水，请参考：吃菠萝泡盐水的原因）。凤梨的产地主要集中在南方，广东、海南、福建、广西、云南是国内凤梨的主要产区。

凤梨是什么季节的水果

一般情况下，凤梨成熟的季节是夏天，所以凤梨是一种夏季的水果。现在随着人们种植技术的提高，以及凤梨品种的多样多，在每年的初春到秋季的时候也都有成熟，也就是4月份到10月份之间这个时间段都有成熟。

凤梨什么季节成熟上市的更好吃

刚刚说了，现在种植技术提高，早熟的.凤梨会在每年提早上市，4月5月就有成熟。一直到9、10月还会有陆续成熟的凤梨，有时候看到晚熟的凤梨在冬季地11月份和12月份也有成熟的。但是，真正要说凤梨在哪个季节成熟的好吃，当然还是选择夏季成熟的口感来说是有原本凤梨的味道的。毕竟吃新鲜应季的水果会更好吃，对身体会更健康一些。

凤梨是什么水果2

凤梨怎么催熟

用水果催熟

用水果催熟凤梨是很多人喜欢的一种 *** ，因为成熟的苹果、香蕉等水果在保存期间会散发出乙烯，将它们和凤梨一起放入密封袋后，释放的气体能被凤梨吸收，让凤梨尽快成熟。

放在阳光下催熟

凤梨这种水果产自热带，喜欢高温环境，所以可以放在阳光下晒到2-3天，经过阳光的洗礼，果肉会变软变熟，果汁的数量也会有所增加。

如何判断凤梨是否成熟

1、看颜色

成熟的凤梨颜色呈淡黄色或者亮黄色，两端还带有一点点青绿色。

2、戳果体

用手轻轻按压，果体微软且扎实的是八分熟的凤梨，风味好，适合鲜食。

3、闻气味

可以从外皮上闻香味，能闻到明显的香气的，一般是成熟度好，糖分高的凤梨。

怎么判断凤梨坏了

1、从果叶判断

看果叶与凤梨的交汇处，已经开始枯萎腐烂，叶子也很容易就能拔下的，那说明这个凤梨已经坏了。

2、从表皮颜色判断

坏掉的凤梨，表皮皱皱的，颜色发乌，多呈黑褐色，有的还有霉点或者已经裂开。

3、闻气味判断

闻凤梨的表皮，能够闻到酒精味或者是醋味的，说明它已经熟过了。

4、按压果体判断

轻轻按压凤梨，容易凹陷或者用力按压有果汁渗出的迹象，说明它已经变质，不能再食用。

吃凤梨还需要注意些什么？

1、凤梨含有很多有机酸和 *** 成分，容易对口腔粘膜和牙龈造成 *** ，所以有口腔溃疡、牙龈肿痛的人群，不建议食用。

2、凤梨中间含大量的酸性物质和膳食纤维，会对肠胃造成 *** ，食用过多容易出现拉肚子的现象，因此肠胃不好的人群需要谨慎食用。

3、凤梨是热带水果，属于热性体质的人群，一次性食用过多，也可能会出现上火的现象。

凤梨是什么水果？

凤梨别称：菠萝、菠萝皮、草菠萝、地菠萝等。

凤梨学名：Ananas comosus (Linn.) Merr.），茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。

花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。

中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。俗称菠萝，为著名热带水果之一。

扩展资料

菠萝原产于巴西，哥伦布发现美洲新大陆以后才传播到世界其他热带地区。菠萝的前端有绿叶一簇，形似凤梨，是我国华南四大名果之一。菠萝独特的果形、鲜丽的色泽和清芳的香味，是不可多得的佐餐佳果。

菠萝含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、维生素等营养物质。所含碳水化合物与鸭梨相仿，钙含量为香蕉的2倍、葡萄的5倍，磷含量是苹果的3倍、梨的5倍，维生素C含量远远超过桃、李、杏等夏果，尤其值得称道的是其中的维生素B1，其含量仅次于柑橘，为水果中的“二哥大”。

菠萝一般为生食，家有菠萝也可随意做成果羹或与鱼肉同煮食。中医认为，菠萝其色、味皆入脾经，具有补脾益气、消食开胃、生津止渴的功效。

现代医学研究也证实，菠萝中的蛋白酶能够帮助食物消化。因此，吃菠萝可解腻消食。菠萝还含有一种酶，能使血凝块消散，避免血管阻塞，保护心脏，防治心脏病。由此可见，菠萝是名副其实的“沁人心脾”的水果。

参考资料来源：百度百科-凤梨

凤梨是什么？

凤梨就是菠萝 凤梨为凤梨科Bromeliaceae植物凤梨Ananas comosus MERR的果实。其名源见台湾府志：「凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。」《清�6�4植物名实图考》收载名波罗露兜子，乃凤梨、波罗蜜、露兜果表面均有突起物，故混名。台湾民间习称茥菜、黄菜、黄梨。原产南美洲，至今巴西尚有野生种，以此为基地移传西印度群岛、中南美洲，而至世界各地。约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。我国早约一六○五年间，由葡萄牙人传入澳门，复从澳门传於广东、海南岛，再由海南岛传入福建至台湾。台湾栽培凤梨始於康熙末年（约西元一六九四年），距今约三百余年了。 台湾栽培的凤梨可概分为三大类，从早引进者称本地种（或称在来种），后来从国外改良后引进者称外国种（或称南洋种）及经过杂交育成者称杂交改良种。从以上三大类凤梨中经农业机构研究培育优良品种，定名台农统一编号，多年来推广大量栽培者，主要为台农一号至十一号。凤梨分品果食用类和加工罐头两大类，其中以台农四、五号为果品生食用品种，又其中台农四号甜味高，无纤维，不需用刀削皮，可直接用手剥取，如同食释迦，故名释迦凤，以及台农十一号果肉细致，具特殊香气，称香水凤梨。而以台农一、二、三及七、八号为制罐用品种，另有台农六号为果食用和制罐用的兼用品种。台湾大规模栽培主要在南投、彰化的八卦山麓，台南关庙，屏东及台东县等地区。

凤梨是什么梨

菠萝（学名：Ananas comosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为凤梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。[1]

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。[2]市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。[3]

中文名

菠萝

别名

凤梨

拉丁学名

Ananas comosus (Linn.) Merr.

二名法

Ananas comosus

界

植物界界

植物界

门

被子植物门

纲

单子叶植物纲

目

粉状胚乳目

亚目

凤梨亚目

科

凤梨科

属

凤梨属

种

凤梨

分布区域

岭南，南美洲，泰国，等热带地区。

环境分布

低 丘陵地或者平地

生态习性

陆生植物

生活型

多年生草本植物

日照

喜光照

水分

年降雨量1000mm以上

温度

年平均气温23℃以上

土壤

疏松、富含有机质且通气性良好

海拔

海拔 600 米以下

食用价值

生食，绞汁，煎汤

*用价值

解暑止渴、消食止泻

工业价值

菠萝叶是反刍动物的优质饲料

特殊用途

盆栽花卉，除异味

*性

生物苷，菠萝蛋白酶。

果实类型

聚花果

原产地

美洲热带地区

凤梨是什么

凤梨即菠萝。

菠萝（学名：Ananas comosus），台语称之王梨（ông-lâi）， *** 语称为凤梨，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。菠萝是一种原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带的热带水果，16世纪从巴西传入中国， 有70多个品种， 岭南四大名果之一。现在已经流传到整个热带地区。

菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。性平味甘，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。

菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。叶纤维可作绳、渔网等原料。

茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，长40-90厘米，宽4-7厘米，顶端渐尖，全缘或有锐齿

，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球，长6-8厘米，结果时增大；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色，长约1厘米；花瓣长椭圆形，端尖，长约2厘米，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质，长15厘米以上。花期夏季至冬季。

品种分类

通常菠萝的栽培品种分4类，即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。[3]

卡因类

又名沙捞越，法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广，约占全世界菠萝栽培面积的80%。植株高大健壮，叶缘无刺或叶尖有少许刺。果大，平均单果重1100克以上，圆筒形，小果

扁平，果眼浅，苞片短而宽；果肉淡黄色，汁多，甜酸适中，可溶性固形物14%～16%，高的可达20%以上，酸含量0.5%～0.6%，为制罐头的主要品种。[3]

皇后类

系古老的栽培品种，有400多年栽培历史，为南非、越南和中国的主栽品种之一。植株中等大，叶比卡因类短，叶缘有刺；果圆筒形或圆锥形，单果重400～1500克，小果锥状突起，果眼深，苞片尖端超过小果；果肉黄至深黄色，肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，以鲜食为主。[3]

西班牙类

植株较大，叶较软，黄绿色，叶缘有红色刺，但也有无刺品种；果中等大，单果重500～1000克，小果大而扁平，**凸起或凹陷；果眼深，果肉橙黄色，香味浓，纤维多，供制罐头和果汁。[3]

杂交种类

是通过有性杂交等手段培杂交种育的良种。植株高大直立，叶缘有刺，花淡紫色，果形欠端正，单果重1200～1500克。果肉色黄，质爽脆，纤维少，清甜可口，可溶性固形物11%～15%，酸含量0.3%～0.6%，既可鲜食，也可加工罐头。[3]

凤梨是什么水果?

凤梨是草本植物，是热带水果，营养丰富，适量的食用对**健康有益。凤梨的叶片狭长，颜色青绿，花期较长，花朵颜色鲜红，观赏价值较高。凤梨多生长在高温的热带地区，花朵美观鲜艳，是优良的观赏花卉，适合将其盆栽种于室内。

文章到此结束，如果本次分享的凤梨是什么和凤梨是什么科的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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获赞：343 | 收藏：63 | 发布时间：2024-05-14 02:43:46