大家好，关于双米银耳粥的材料和做法步骤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小法就来为大家分享关于银耳红米粥的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

主料：银耳 20克、大米 80克。

辅料：冰糖 30克、莲子3克。

步骤：

1、银耳用水浸泡两小时。

2、大米洗净。

3、控干水的银耳放入炖盅。

4、倒入开水。

5、再放入适量冰糖。

6、放入莲子。

7、用电炖锅炖三小时。

8、成品。

银耳大米粥的做法窍门

银耳大米粥的做法窍门，银耳20克,莲子100克,冰糖200克,香米100克.把香米煮成粥.可放冰。

红枣银耳大米粥的做法

1.大米洗净备用

2.银耳泡发洗净备用

3.电饭锅加入适量水，放入洗净切片的红枣、米、银耳，盖上锅盖，按煮粥键开始加热

4.水开后，开盖防止溢出，继续煮15分钟5.关掉电源后，加盖焖10分钟后即好

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双米银耳粥的做法

1大米、小米洗净，浸泡20分钟；银耳用冷水泡发，摘除根部连结部分后洗净。

2锅置火上，加适量水，放入大米、小米，置大火上煮沸，改小火再煮10分钟，再加入银耳同煮至米粒软烂。

2加入冰糖调味，煮到冰糖融化，拌匀即可。

银耳做粥的怎么做法

双米银耳粥

所需材料

大米50克、小米50克、银耳5克、冰糖适量

双米银耳粥的做法

1、将大米、小米淘洗干净，放入清水中浸泡20分钟，备用。

2、随后将银耳用温水泡发，等它的花朵全部绽开之后，将它的根部连结部分摘除，随后再将之洗净。用剪刀剪碎。

3、这时锅中放入适量的清水，并将大米、小米放入，用大火煮沸，随后改小火煮10分钟，这时将银耳放入，继续用文火炖。

4、随后放入冰糖调味，等它们变得浓稠了，就可以吃了。

双米银耳粥的功效与作用

双米银耳粥这款粥，很受夏季的欢迎，因为它很清凉，而且又不腻，还能健脾养胃、美容养颜、安眠等等的作用。大米可以补中益气，当体虚的时候，可以适当的吃些。并还能保护五脏，滋养着它们。小米可以健脾和胃，从而促进人们大的食欲，并且还能缓解紧张的情绪，缓解压力，改善睡眠质量。银耳可以补气血，滋阴润燥，具备着美容养颜的功效。促进新陈代谢，对于增强体质有一定的帮助。

冰糖银耳粥

材料：大米100克，干银耳2朵，冰糖适量

冰糖银耳粥的做法

1.干银耳放在盆内，注入清水泡涨，洗净，先去除硬心，再用手撕成小片。

2.大米拣去杂质，淘洗干净。

3.汤锅上火，添入适量清水烧开，下入大米煮至半熟。

4.加入银耳续煮至米烂开花、银耳软糯时，调入冰糖煮化，即可出锅食用。

冰糖银耳粥

特色：色泽雪白，黏糯润滑，清香微甜。

养生功效

银耳味甘性平，有强精补肾、生津止咳、清热润肺、补气和血之功。它与冰糖和大米一起煮粥，可以润肺止咳、养胃止渴。现代医学研究认为，银耳富含天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用这道粥品，还可起到嫩肤美容的效果。这样的一道粥品很适合秋季食用，可以补充丰富的胶原蛋白，具有美容的作用，特别适合女性们吃，清热润肺，补气养血，是不错的粥品。

银耳粥做法

主料

大米

20g

小米

20g

水发银耳

20g

鸡蛋

1个

辅料

冰糖适量

枸杞子适量

双米银耳粥的做法

1

大米和小米淘洗干净，备用。

2

水发银耳择洗干净，撕成小朵。

3

鸡蛋磕入碗中打散，搅匀。枸杞子泡洗干净，备用。

4

汤锅内加冷水烧开，下入大米、小米和银耳。

5

用中火煮至米粒涨开，放入枸杞子和冰糖续煮。

6

待米粒煮至松软烂熟时，淋入蛋液，煮开即可。

小贴士

1、冷水熬粥不好喝，不要用冷水熬粥，应该在水开后再放米。下米后，应旺火大开锅，使锅内的水始终保持滚开而不外溢的状态。这样就使米粒中的淀粉充分溶于汤中，这时粥就变得黏稠了，不仅好喝，还有利于**的消化吸收。 2、泡发银耳的 *** ：将银耳中的杂质挑出，放入温水中浸泡半小时，剔去黄色的硬根，洗净后再用凉水浸泡，待其回软且变得脆硬而有韧性时即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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获赞：611 | 收藏：49 | 发布时间：2024-05-11 13:00:21