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1.把鱼放在盐里10分钟。
2.将酸菜、蒜、姜、葱、辣椒、芹菜切碎。
3.用小火炒酸菜的水，感觉酸菜味道更好。
4.将鱼煎至两面呈金黄色。
5.将鱼炸好后剩下的油倒入花椒、蒜、姜，翻炒出香味。
6.酸菜翻炒几下，放大概半碗水，放蚝油和酱油。
7.一起煮鱼。
8.翻另一面煮的时候，加入洋葱和芹菜一起煮。
9.煮5分钟，放点鸡精在上面。
10、出锅。
获赞：666 | 收藏：44 | 发布时间：2024-05-13 20:29:38
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