大家好，如果您还对健美牛肉粥的原料和做法步骤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享健美牛肉粥的原料和做法步骤的知识，包括如何做牛肉粥的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉稀饭的烹饪 ***

步骤1

牛肉剁碎备用

步骤2

加入适量的盐和糖

步骤3

加入适量的豆粉

步骤4

加入适量的酱油

步骤5

加入适量的油

步骤6

搅拌均匀，备用

步骤7

50克大米洗净后加入适量的水

步骤8

盖锅盖煮15分钟左右

步骤9

观察大米是否已发大

步骤10

如果大米发大了，差不多煮熟，就可以加入牛肉

步骤11

轻轻搅拌，使牛肉和饭混合

步骤12

加入适量的盐，调味，完成

吃牛肉稀饭的好处：

增长肌肉：牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉*碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

增加免疫力：小孩子喝牛肉粥可以增强抵抗力，牛肉粥促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

促进康复：牛肉粥能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

补铁补血：贫血人群喝牛肉粥适合补血，铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

抗衰老：牛肉粥中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。牛肉粥中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;牛肉粥含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗

牛肉粥的做法

牛肉粥

粳米400g，牛肉200g

调料： 味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g

1． 洗净牛肉，剁成肉末。

2． 将粳米淘洗干净。

3． 将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。

百度百科

你还可以到网页里搜索，很多种牛肉粥的做法．

牛肉粥怎么煮

牛肉粥的做法

牛肉蛋花粥的做法

粥谱原料：

剁碎牛肉200克，西芹50克，鸡蛋50克，番茄50克，米粥300-500克，盐、味精、胡椒粉、姜丝各少许。

粥的做法：

1.西芹洗净，切成小粒，番茄切碎，鸡蛋打入碗内搅散，备用；

2.将牛肉和一碗清水放入锅里，烧滚后放入米粥，改用慢火炖煮至熟，下盐、味精、胡椒粉、姜丝等调味；

3.放入西芹末、番茄末，待滚起后徐徐淋入鸡蛋汁，即成。[吃地带]

粥的特点：

粥色美观，口味清淡。

香菇牛肉粥的做法

粥谱材料：

水发香菇60克，牛肉300克，粳米50克，葱花1大匙，姜末1小匙，猪油1小匙，盐1/3匙。

粥的做法：

1.将水发香菇去梗洗净，挤干切丝，牛肉洗净切丝，粳米淘洗干净；

2.将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂熟；

3.加葱花、姜末、猪油、盐再煮3分钟即可。

粥的功效：

补脾健胃，益气养血，适用于白血球减少症，体虚乏力，劳作易倦，消化不良患者。

生滚牛肉粥的做法

粥谱材料：

牛肉500克，白米300克，干米粉100克，冲菜两片（切粒），精盐5克，白糖10克，酱油15克，干淀粉少许，苏打粉半茶匙，香菜、葱、姜各适量，陈皮若干，熟色拉油少许。

粥的做法：

1.洗净白米，用精盐稍加腌拌；

2.器皿中加水，烧开时下米和陈皮；

2.将牛肉洗净切成薄片，用半茶匙苏打粉及适量精盐、白糖、干淀粉、酱油和少许清水调开，拌匀腌牛肉；

3.高火20分钟后，粥快煮好时放入牛肉片搅散，高火5分钟，再滚起；

4.上桌时，加熟色拉油、炸香的米粉、冲菜粒、香菜、葱花、姜丝等即可。[吃地带]

窝蛋牛肉粥的做法

粥谱原料：

泰国香米，薄牛肉片，鸡蛋，香葱，姜，酱油，盐，味精，食粉。

粥的做法：

1.牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味；

2.用泰国香米煮粥，粥开的时候放入腌好的牛肉片(不要煮老)；

3.将一枚生鸡蛋打到小碗里，然后盛入煮好的肉片粥，后放少许葱末即可。

粥的特点：

牛肉鲜嫩，口感润滑，异常可口。

菠菜牛肉粥的做法

粥谱用料：

大米100g，牛肉馅60g，菠菜50g，盐1茶匙(5g)，香葱花10g，白胡椒粉少许。

粥的做法：

1.菠菜择洗干净，放入滚水中略微氽烫，捞起沥干水分，切碎，大米淘洗干净，牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟；

2.锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟；

3.倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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获赞：403 | 收藏：77 | 发布时间：2024-05-13 15:53:59