今天给各位分享白果冬瓜粥的材料和做法步骤的知识，其中也会对白果南瓜粥怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

【白果冬瓜粥】

工艺：煮 口味：原本味

主料：稻米(100克) 冬瓜(150克) 白果（干）(25克)

调料：姜(3克) 盐(2克) 胡椒粉(1克)

*** 工艺

1.大米煮成稀粥。白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。

2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可。

健康提示

白果有小*，**一次多吃七颗，儿童应低于五颗。

春季防病养生粥

【白果麦片粥】

工艺：煮 口味：清香味

主料：粳米(150克)

辅料：白果（干）(50克) 燕麦片(20克)

调料：盐(1克)

*** 工艺

1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。

2. 白果仁洗净，浸泡回软，焯水烫透备用。

3. 锅中加入约2000毫升冷水，下入粳米和白果，旺火煮沸后，改用小火煮半小时后，用干净纱布包住麦片，放进粥锅里再煮半小时。

4. 见粥体浓稠时，取出麦片渣包，加入盐拌匀，即可盛起食用。

【白果粥】

工艺：煮 口味：原本味

主料：稻米(250克) 白果（鲜）(150克) 腐竹(50克)

辅料：燕麦片(20克)

调料：盐(4克)

*** 工艺

1.洗净白米，用少许精盐拌匀。白果去壳切开，去掉果中白心。腐竹浸软切细。

2.将清水注入器皿内，用高火煮12分钟沸后，下入米、白果、腐竹同煮。

3.高火10分钟，用纱布包一小包麦片，用绳系好，放器皿内，高火10分钟，取出麦片即可。

【白果养颜粥】

工艺：煮 口味：甜味

主料：薏米(100克)

辅料：白果（鲜）(50克)

调料：冰糖(20克)

*** 工艺

1. 将白果及薏仁洗净后，放入冷水中浸泡二三个小时，捞出，沥干水分；

2. 锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁及白果放入，先用旺火煮滚；

3. 然后改用小火熬煮1小时；

4. 待锅内米烂白果熟时，下入冰糖煮溶，即可盛起食用。

【白果莲子粥】

工艺：煮 口味：清香味

主料：白果（干）(60克) 莲子(50克)

辅料：燕麦片(30克) 芡实米(30克) 桂圆肉(30克) 枣（干）(15克)

调料：冰糖(15克)

*** 工艺

1. 莲子以温水泡开；

2. 白果仁洗净，浸泡回软，去除白果心；

3. 芡实、桂圆肉、红枣均洗净备用；

4. 锅中加入约2000毫升冷水，将麦片、白果、芡实、桂圆肉、红枣放入，先用旺火烧沸；

5. 然后改用小火继续熬煮15分钟，加入莲子，再煮10分钟；

6. 后加入果糖调匀，即可盛起食用。

【红枣白果粥】

做法很简单：红枣6－8颗，白果6－8颗，大米适量，以上均洗净备用；先在砂锅中放入米、白果和水，煲1－1个半钟，再加入红枣煲半个钟即可，味道非常清新，白果微苦、回甘，红枣软糯、清甜，很好喝。

再说养生：书中记载红枣10粒、白果10粒，加水煮15－20分钟，每晚临睡前吃，可达补血固肾、止咳喘、治尿频等功效，白果秋天上市，可以一直吃到第二年春天，特别对于老人孩子，是补肾和止咳喘的特效方。

就这些，都是简单的材料，简便的做法。希望我的答案对你有帮助。

老粥的做法

赤小豆150克

【辅料】：稻米100克，花生仁（生）50克，薏米30克，百合20克，莲子30克，核桃30克，枣（干）20克

【调料】：白砂糖100克

1. 将红豆、大米淘洗干净，放入锅内熬至半熟

2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲子、核桃仁、红枣等原料

3. 再继续熬至浓稠，加入白糖搅匀即成。

1. 粥熬好后，有时干果不软，吃起来顶嘴

2. 因此熬制粥时，象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后，再下锅同熬。

一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山*、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等。

大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

【 *** *** 】：

1.将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。

2.将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。

【材料】：糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒

【做法】：1.所有材料洗净。

2.除葡萄干外，放入锅里，加1－2碗水慢炖。

【原料】：桂圆肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲子5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。

【 *** *** 】： 先将莲子和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。

【原料】芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山*、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克

【做法】先取上述八*煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。

【原料】：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

【 *** *** 】：

1.将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。

2.招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。

白果煮粥的功效

白果粥既是日常食品，也是保健饮食。它不但口味香甜，白果所特有的祛痰、止咳、润肺、定喘等功效使它具有很高的食疗保健价值，在《本草纲目》的粥疗方中，白果粥属于止咳平喘类*粥。

白果粥有多种 *** *** ，不同的 *** *** 其食疗保健功效不同，选取几种如下:

(一)糯米 主料:糯米150克

白果粥

辅料:白果(鲜)112克,

调料:白砂糖100克

1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟;

2、糯米移到炉火上煮开，改小火煮10分钟;

3、白果洗净，加入粥内同煮至熟软;

4、白果内再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。

(二)腐皮白果粥

原料:白果9-12克腐皮45-80克白米适量

*** :将白果去壳和芯，与腐皮、白米置锅中加水适量，煮粥。

用法:每日1次，当早点吃。

功效:补肾益肺。适用于早泄、遗尿、小便频数、白带过多、肺虚咳喘等。

白果可以怎么吃？

白果冬瓜粥 材料：稀粥1碗、冬瓜150克、白果仁25克、姜末适量。 调味料：精盐1/3小勺、胡椒粉少许、高汤1杯。 做法：白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分，冬瓜去皮切厚片备用；锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥、白果及调味料，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可 如果想吃荤的话 个人建议 白果鸡丁 用料： 1、鸡腿肉5两，切丁。 2、白果2两，去壳后放沸水中略烫，撕去皮，用牙签捅去芯。 3、青、红椒各半个，切粗粒。 4、香油1咖啡匙。 5、葱2棵，切段。 6、白糖1咖啡匙。 7、料酒1大匙。 8、盐、味精适量。 9、淀粉2大匙，取1匙加水调成芡汁。 做法： 1、在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙（另一匙加水成水淀粉），抓匀码味。 2、将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。 3、锅中放油烧至六成热，下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。 4、将锅中的余油烧至5成热，下葱段炒出香味，倒入青红椒粒，加水1汤匙，沸后放盐、糖、味精搅匀。 5、将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后，勾芡，放香油，铲匀后起锅装盘即成

冬瓜白果姜粥的功效与作用是什么？

冬瓜白果姜粥的功效与作用是什么

功效：降血压、利小便、消水肿、清热*、止烦渴、降胆固醇。适用于水肿胀满、小便不利。

肿、急慢肾炎、肝硬化腹水、肥胖症、肺热咳嗽、痰喘等症。

白果冬瓜粥的 *** 材料：

主料：稻米100克,冬瓜150克,白果（干）25克

调料：姜3克,盐2克,胡椒粉1克

1.大米煮成稀粥。白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。

2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可。

白果味甘、苦、涩，性平，归肺经，有小*，具有敛肺和定喘的功效。

白果甘苦性平，涩敛而降，入肺经肾经，是治疗哮喘、痰嗽常用的*品，又因为收涩而顾下焦，能够除寒气泄浊，止带，治疗带下白浊，遗尿尿频等。

临床上治疗的话，需同其他的*物配伍，比如治疗外感风寒，内有蕴热而喘咳痰黄者配麻黄、黄芩等。治疗湿热带下，颜色腥臭，配伍黄柏、车前子等。

白果种子含有淀粉，蛋白质，脂肪，糖类，维生素C，核黄素，胡萝卜素，钙，磷，铁等微量元素；外种皮含有*成分银杏酸，白果酚，白果醇，氢化白果酸等，具有抗衰老的作用。有祛痰的作用，对多种细菌，真菌以及结核杆菌有不同程度的抑 *** 用。冬瓜的之一个功效就是能够利尿消肿,所以对于肾脏病、肝脏病和心脏病,所引起来的下肢水肿和腹水,如果适当的食用冬瓜,都能够通过利尿消肿的作用。来源 *** 仅供参考，为了让用户更加全面的了解到所需要的问题。具体情况请就近医院检查，如有侵权请联系删除。

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获赞：287 | 收藏：59 | 发布时间：2024-05-10 22:05:59