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1.将鱼的反面切开，清洗干净，用厨房纸沥干血水，用刀切开角质层，撒上盐和黑胡椒，用料酒腌制。
2.烤盘底部刷油，放洋葱片，放酸菜鱼，入烤箱烤，180度预热，烤20分钟。
将油、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、大料、大红袍放入锅中，炒香，加水，加入豆瓣酱、蚝油、鸡精、盐、生抽，大火煮开。
3.把烤鱼和土豆、红薯一起放在锅里煎。如果想放根，可以炒一下。如果是青菜，粉可以直接用步骤3煮。将煮好的底料和配菜放入烤鱼的烤盘里，然后烤15分钟，锅里放花生，香菜就做好了。
获赞：531 | 收藏：86 | 发布时间：2024-05-11 01:49:20
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