大家好，近很多小伙伴在关注板栗怎么做菜，以下是(www.liyan0123)小编整理的与板栗怎么做菜相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

本文目录一览：

• 1、用栗子做菜有哪些做法？
• 2、板栗和哪些菜一起做好吃？

用栗子做菜有哪些做法？

一、香菇烧栗子

香菇烧栗子主要以栗子、香菇、青红椒为材料制作而成。

难易指数：★★★

制作步骤：

1、剥好的栗子备用，香菇洗净切块，姜切片，青红椒洗净切片

2、栗子放入蒸锅蒸熟，盛出备用

3、锅烧热倒入油， 香姜片，放入香菇翻炒

4、加入蒸熟的板栗翻炒均匀

5、添加适量清水大火煮开

6、添加生抽、适量盐、老抽，转小火继续焖煮收汁

7、后加入青红椒翻炒至熟即可

香菇烧栗子营养非常丰富，这是一道很美味的家常菜哦。

二、栗子焖排骨

栗子焖排骨主要以猪排骨、栗子为材料制作而成。

难易指数：★★★

制作步骤：

1、排骨洗净剁块，蒜切末，栗子剥开备用

2、排骨用盐、酱油、料酒、糖、生粉腌制1个小时

3、炒锅烧热倒入食用油，蒜末 香，放入腌制好的排骨翻炒

4、加入栗子继续翻炒

5、炒锅内倒入适量水烧开，盖上盖子焖煮30分钟至熟即可

栗子焖排骨是一道家常做法，特别好吃哦。

板栗和哪些菜一起做好吃？

1、板栗啤酒鸭；

2、板栗排骨；

3、红烧板栗鸡翅；

4、板栗红烧肉；

5、板栗肉粽。

1、板栗啤酒鸭的做法：

（1）将鸭洗净斩块，板栗煮半熟去壳；

（2）锅中加少许底油放鸭块煸出油，放姜片、八角略炒，加啤酒（没过鸭块，不用再放水了）、老抽、醋、干红椒、冰糖、蒜瓣大火烧开，改小火烧至六成熟加板栗、盐，烧烂，收汁，即成；

2、板栗排骨的做法：

（1）肋排骨切小块，加老抽、黄酒略腌；

（2）锅放宽油烧五成热，下排骨炸好捞出沥去油；

（3）锅留底油放入剥好的栗子略炒，下排骨，放老抽、清水大火烧开，转小火焖至栗子将酥时，放鸡精、勾薄芡，后撒上葱花出锅（适时加入盐）；

3、红烧板栗鸡翅的做法：

（1）生板栗洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下；

（2）煮过的板栗剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来；

（3）按红烧鸡翅做法，把板栗跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些，水要多放一些，这样可以多闷一会时间，让栗子的味道充分进到菜里。

以上就是板栗怎么做菜的相关介绍，希望能对大家有所帮助。

获赞：816 | 收藏：65 | 发布时间：2024-05-14 16:22:31