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今天给各位分享生菜是十字花科蔬菜吗的知识，其中也会对花菜属于十字花科蔬菜吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
茄子、西红柿、辣椒、土豆、芹菜、香菜、胡萝卜、生菜、莴苣、茼蒿、圆葱、大蒜、豌豆、菜豆等不属于十字花科蔬菜。十字花科全世界有300属以上，约3200种，主要产地为北温带，尤以地中海区域分布较多。
我国有95属、425种、124变种和9个变型，全国各地均有分布，以西南、西北、东北高山区及丘陵地带为多，平原及沿海地区较少。
十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品；有的种类是重要的*用植物；有的是观赏植物；也有的可用作染料、野菜或饲料。
1、芹菜
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，*用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"*芹"。
2、茄子
茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。
3、胡萝卜
胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。
4、小茴香
裂叶荆芥（学名：Nepeta tenuifolia Benth.）是唇形科裂叶荆芥属植物。一年生草本，一年生草本。茎高0.3-1米，四棱形，多分枝，被灰白色疏短柔毛，茎下部的节及小枝基部通常微红色。
5、芫荽
芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
参考资料来源：百度百科-蔬菜
生菜和油麦菜不是十字花科。
生菜是菊科植物，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
油麦菜是菊科莴苣属蔬菜，又称油荬、香水生菜，茎较短，有汁液，叶片呈长披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，味道较苦，花呈黄色，性喜充足光照，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳。
十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品；有的种类是重要的*用植物；有的是观赏植物；也有的可用作染料、野菜或饲料。
花叶苦菜属十字花科，芸薹属，直根系，是芥菜的一个亚种。又叫云南苦菜、云南小苦菜、小青菜等。云南地区把青菜叫做苦菜，属“云南十八怪”之一，“青菜喊苦菜”。云、贵、川地区叫的青菜和北方叫的青菜有所不同；北方叫的青菜指的是青叶小白菜，油菜、青梗菜一类。云贵川地区叫的青菜是绿叶蔬菜类，属于芥菜类，常做腌制类蔬菜，泡菜栽培。花叶苦菜是众多苦菜中经提纯选育的优良品种，食味俱佳，口感好，品质脆嫩，营养丰富，鲜食具有苦味，富含多种维生素、氨基酸和矿物质具有一定的食疗保健作用，清热凉血、利尿、祛油腻，促消化、开胃，是一种难得的保健蔬菜，市场开发前景广阔，经济价值高，市场售价是普通蔬菜的1~5倍，在西南地区备受青睐，成为夏、秋、冬季常见的家常菜。
中文学名：苦菊 拉丁学名：Cichorium endivia L. 别称：苦苣、苦菜、狗牙生菜、苦 荬菜 界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物 亚纲：菊亚纲 目：菊目 科：菊科 属：菊苣属 种：苦苣 分布区域：世界各国均有分布 功效：清热明目 英文学名：Ruccola salad
生菜从西方引 进，故名西生 菜。莴苣属菊 科，叶用莴苣 以新鲜嫩叶供 食，外销以结球为主。西生菜为 直根系，分布浅，吸水肥能力弱 ，结球莴苣的球形有圆形、扁圆 形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩 ，为主要食用部分。
中文学名：西生菜 界：植物界 科：菊科 属：莴苣属
两者都是菊科，不属十字花科。
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获赞：935 | 收藏：27 | 发布时间：2024-06-03 00:38:45
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