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玲珑馄饨怎么做
很多地方有吃馄饨的习惯。一路发展而来,馄饨的名头繁多,制作方法也是多种多样。无论是江浙地区的三鲜馄饨、成都地区的抄手、新疆的曲曲,都是非常经典好吃的馄饨。今天小编主要为大家介绍馄饨的一种新做法——玲珑馄饨。
青椒猪肉玲珑馄饨
食材准备
馄饨皮500克,青椒碎、猪肉末各250克。猪骨头汤、香菜末、葱姜末、酱油、盐、鸡精、植物油、黑木耳末、香油。
做法步骤
1.猪肉末加酱油、盐、青椒碎、葱姜末、黑木耳末、鸡精、植物油、香油拌匀,制成馅料;取馄饨皮,包馅料,做成馄饨生坯。
2.锅内加猪骨头汤烧开,放入香菜末、加盐、鸡精、香油调味。
3.另起锅加清水烧开,下入馄饨生坯煮熟,捞入碗内,浇上调好味的骨头汤即可。
鸡蓉虾仁玲珑馄饨怎么做
食材准备
馄饨皮500克,鸡肉末、虾仁丁、猪肉丁各200克。葱末、姜末、白糖、榨菜末、植物油、香油、花椒水、盐、鸡精、鸡汤。
做法步骤
1.鸡肉末加虾仁丁、猪肉丁、花椒水、白糖、盐、葱末、姜末、植物油、鸡精调成馅。
2.锅内加鸡汤烧开,加榨菜末、盐、鸡精、香油调成汤汁。
3.馄饨皮包入馅料,做成生坯,放入锅中煮熟,捞入碗中,浇上鸡汤即可。
鱼肉玲珑馄饨怎么做
食材准备
馄饨皮200克,净鱼肉200克,芹菜1根,高汤适量。料酒、蛋清、淀粉、盐、胡椒粉各适量。
做法步骤
1.芹菜洗净切末;鱼肉洗净,去刺、切碎,加入芹菜末、料酒、蛋清、淀粉、部分盐拌成馅,包入馄饨皮中,入沸水锅中煮熟。
2.煮沸高汤,加胡椒粉、剩余盐调好味,盛入馄饨即可。
Tips
1.鱼肉的选择不限,原则是刺少、味美的均可。
子曰馄饨挺不错的,中午下班经常去吃,觉着他们的皮和汤底很不错,我喜欢他们的番茄口味,不知道你们那边有没有,你可以搜一下,希望可以对你有所帮助,谢谢!
玲珑馄饨肉馅真大,吃着爽。经常去吃,主要的馄饨个头大,本人就喜欢吃馄饨,一直都在街边小吃的地方吃,没想到馄饨开的店能像肯德基一样。
唐氏兄弟馄饨王、千里香馄饨、一碗惊喜馄饨、吉祥馄饨面、如意馄饨、圣禾禾馄饨、耳光馄饨、商吉玉口馄饨、子曰馄饨、春宝砂锅馄饨
以上就是玲珑混沌**的相关介绍,希望能对大家有所帮助。
获赞:536 | 收藏:60 | 发布时间:2024-05-11 05:46:48
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