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莲藕的营养价值 藕真的是好食材

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莲藕的营养价值 藕真的是好食材

1.止血:莲藕的连接部分很有营养,含有鞣酸和维生素k,莲藕节能收缩血管,鲜莲藕性寒,多用于凉血止血。对于鼻出血、咯血、痰中带血,可用鲜莲藕、鲜拉浪草根水或生侧柏叶煎服。

2.祛瘀:古书上说:“莲藕汁能祛瘀。所以生莲藕或捣碎榨汁加酒,可以活血化瘀,消肿解*。中医认为止血不留瘀,是很好的食疗方法。

3、润肠通便:莲藕的营养价值很高,含有膳食纤维和粘蛋白,莲藕的热量含量不高,因此可以控制体重,有助于降低血糖、甘油三酯和胆固醇水平,促进肠道蠕动,预防便秘和痔疮。鲜莲藕和生姜汁还可以治疗肠道炎症。

4.养血生肌:莲藕中含有**所需的钾、锌、铜、铁、镁、锰等营养物质,还有大量的蛋白质、维生素、淀粉,能补益气血,增强**免疫力。尤其是块茎类食物中,莲藕含铁量较高,适合缺铁性贫血的人食用莲藕。藕粉是滋阴补血的佳品,容易吸收。贫血、疲劳、食欲差的人可以服用藕粉,藕粉有抗贫血、造血作用。

获赞:349 | 收藏:32 | 发布时间:2024-05-10 07:18:54

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