1.它是一种淘米后的水。水呈酸性，PH值为5.5-6。因为洗掉了米皮的营养，可以用来浇灌植物，会有很好的效果。

2.用淘米水浇灌花木，可以使花木的叶和茎健壮，颜色特别鲜艳。

3.大米的表面含有钾。实验证明，前一两次淘米水会呈现弱酸性，PH值在5.5左右，洗两次后PH值在7.2左右。这种弱碱性淘米水非常适合清洁物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂。与一般工业洗衣粉相比，清洁力适中，质地温和，无副作用。

4.淘米水一旦加热，清洁能力更强。这是因为它的淀粉是变性的，变性淀粉具有良好的亲油性和亲水性，很容易吸附油污。

5.大米含有维生素和无机盐，特别易溶于水。长时间用力搓米，米的表面营养会全部流失，米的营养主要在表面。实验表明，米粒经过一次搓洗，蛋白质含量会损失4%，脂肪损失10%，无机盐损失5%。

6.用冷水淘米，不要用自来水或热水。并且要尽量减少用水量和淘洗次数，以清除泥沙为主。简单来说，要想保持大米的营养，淘米时要记住：不要用自来水和热水淘米，不要用力揉搓和搅拌大米，不要用水浸泡大米，淘米时要少用水。

7.大米的养分流失进入淘米水中，密封保存一段时间后成为绿色有机肥。

获赞：884 | 收藏：42 | 发布时间：2024-05-10 13:13:23