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1.首先准备两个馒头，把馒头切成一厘米左右的片。准备一个鸡蛋。在空碗里打，加入适量的食用盐，加入适量的水，然后打散。
2.然后我们把切好的馒头片放在碗里，裹上蛋液，然后在锅里热油。
3.油热后，将包好蛋液的馒头片放入锅中，小火煎。依次进行。将馒头的一面煎至金黄色，然后翻过来，继续煎另一面。两面都金黄后，就可以拿出盘子吃了。
4.和炸馒头片一样，蛋液还是要包的。只是鸡蛋会厚一点，吃起来会腻。加适量的水可以让它不那么油，保持口感外酥里嫩。
获赞：821 | 收藏：60 | 发布时间：2024-05-12 03:06:07
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