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牛蛙有没有反式脂肪酸？

应该没有这个点吧，反式脂肪酸是指的人造的脂肪的，象人造奶油里面就是，所以牛蛙里面应该是没有的。

反式脂肪（ Trans fats ），又称为反式脂肪酸（ Trans fatty acid ）、逆态脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸（单元不饱和或多元不饱和）。

和其他可在饮食中摄取的脂肪不同，反式脂肪对健康并无益处，也不是**所需要的营养素。食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率，因为它可令“坏”的低密度脂蛋白胆固醇上升，并使“好”的高密度脂蛋白胆固醇下降。世界各地的健康管理机构建议将反式脂肪的摄取量降至更低；一般认为，经过部份氢化的植物油和纯天然的植物油相比，前者对于健康造成的风险较大。

研究显示反式脂肪含量高的饮食和诸如心脏动脉疾病以及动脉硬化等疾病有关联性。研究显示如果每天摄入反式脂肪5克，心脏病的发病几率会增加25%。而在美国均每人每年的摄入量是2.1公斤。一些国家已经立法限制食物里反式脂肪的含量与使用。

纽约市率先通过一项禁止餐饮业者使用含有反式脂肪的制品，引起食品业者反对，不过包括麦当劳在内的大型速食店，已经开始减少反式脂肪的使用。

反式脂肪的名字来源于他的化学结构，其分子包含位于碳原子相对两边的反向共价键结构，和“顺式脂肪”比较起来此反向分子结构较不易扭结。

食物包装上一般食物标签 列出成份如称为“部分氢化植物油”、“氢化脂肪” 、“氢化菜油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、“雪白奶油”或“shortening”即含有反式脂肪。

福鼎牛蛙价格

福鼎福鼎桐山大桥夜景 概况

邮编：355200 代码：350982 区号：0593 拼音：Fuding Shi

福鼎，乾隆四年（1739年）从霞浦县划出劝儒乡的望海、育仁、遥香、廉江四里置福鼎县，隶属于福宁府，县治设在桐山，故称桐城。民国二年（1913年）废府，属东路观察使，民国六年（1917年）属闽海道，民国十七年（1928年）废道，直属省辖，民国二十年（1931年）属福建省第二督察区，民国三十二年（1943年）改称第八行政督察区。1949年6月11日福鼎解放，属浙江省第五行政公署，1949年10月隶属福建省第三行政督察区，1950年改称福安专区，1970年行署迁址宁德，1971年改属宁德地区。1995年10月13日经国务院批准同意撤销福鼎县设立福鼎市，仍属宁德地区。2000年11月撤销宁德地区设立宁德市，现隶属宁德市。

福鼎市位于福建省东北部，介下北纬26°55′--27°26′，东经119°55′--120°43′之间。福鼎西北西南部山峦起伏，海拔千米以上的高山都坐落在这一带，整个地势从东北、西北、西南向中部和东南沿海呈波状倾斜，构成三面环山，一面临海的格局。山地和丘陵地面积占土地面积88.1％，平原占11.9％。海岸线曲折，长度432.7公里，境内岛屿、海湾众多，多为岩岸，大小岛礁达200多个，其中岛屿81个，较大的岛有福瑶列岛、台山列岛、七星列岛；主要港湾41个，其中沙埕港融商贸、渔业、军事为一体，是东南沿海重要的深水避风良埠，可建数座5-10万吨泊位的码头，早在孙中山《建国方略》中就定为天然良港。东南与东海濒连，西同柘荣县，南与霞浦县为邻，东北、西北分别与浙江省苍南、泰顺两县接壤，正北的分水关为闽浙两省的分界地。104国道跨越境内。县城离省会福州市299公里，沙埕港距台湾基隆港142海里。

1995年10月13日，国务院批准福鼎撤县设市（县级），原有区域不变，从此结束了福鼎的256年县建制历史，跨上了建设闽浙边界、东海之滨文明城市的历程。

福鼎方言较为复杂，绝大多数人讲桐山话，贯岭、前岐、沙埕一带讲闽南话，秦屿镇的秦屿讲福州话，少数村庄讲长乐话、汀州话、莆田话。畲族多数用其本民族语言。

境内东西宽79.3公里，南北长57.4公里，陆地面积1461.7平方公里，海域面积14959.7平方公里，人口每平方公里363人。

福鼎市依山傍海，山明景秀，历史悠久，自然资源丰富，海陆交通便利，经济文化发达。境内的太姥山是国家级重点风景名胜区，前岐四季柚是“世界奇果”，白琳的玄武岩是全国十大石板材基地之一。1993年，经国务院批准，为沿海开放市和农村综合改革试验区。

土地资源 1995年末全县耕地面积298890亩，其中水田204586亩，旱地94304亩，人均耕地0.56亩；森林面积1157000亩，海水可养殖面积91.7平方公里。

矿产资源 境内已探明主要矿产有14种。金属矿有铅、锌、银、铬、铟、铜、铁等7种，主要分布在叠石乡。叠石银硐的铅锌矿，储存量33万多吨，为国家级的中型矿。非金属矿有石灰石、叶腊石、玄武岩、辉绿岩、茶岗岩、高岭土、石英石等7种，主要分布在管阳、白琳、潘溪等镇。叶腊矿储存量42.16万吨，白琳大嶂山的玄武岩储存量5000万立方米，矿石 *** 地表，呈墨黑色、色调凝重高雅，是全国罕见的高级建筑板材，属全国建筑石材基地之一，被国务院建材总局命名“福鼎黑”。

林产资源 森林面积115.7万亩，森林覆盖率56.2％，森林蓄积量127.1万立方米，可利用草场面积57万亩。全县乔灌树木235种，主要用材林有松、杉、柏和阔叶林；经济林主要有毛竹、油茶、油桐、乌桕、茶叶、黑松、楠木、花榈木、红花油茶、三尖杉等。

海产资源 境内海域面积2243.95万亩，滩涂面积10.44万亩，水生动植物有黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳗鱼、石斑鱼、毛虾、梭子蟹和牡蛎、泥蚶、跳鱼、青蟹、海蜈蚣、海带、紫菜等。

水力资源 境内溪河纵横，水能资源贮藏量达9.4万千瓦，可开发7万千瓦，地下水蕴藏量2.6172亿立方米，地表水量14.5143亿立方米。八尺门港水流湍急，可利用建造36000千瓦潮汐电站；叠石会甲溪地下氡泉，经有关部门测量泉水含氡量15埃曼/升，含氟量20毫克/升，可治疗各种皮肤病、神经科疾病、高血压、冠心病等，是一个很值得开发利用的天然资源。

旅游资源 境内太姥山是国家级重点风景名胜区，素以"海上仙都"著称，其观赏面积92.02平方公里，保护面积200平方公里，是一处以花岗岩峰林岩洞为特色，融山、海、川和人文景观为一体的风景名胜区。它以峰险、石奇、洞异、雾多"四绝"称雄江南，还有古刹、碑刻等人文景观，游人可登山、观海，看日出、探洞、泛舟、寻古、采风等。

粮食生产 水稻是福鼎市主要的粮食作物。薯类粮食作物主要是甘薯和马铃薯两种。

经济作物 福鼎主要经济作物品种有油料、黄麻、甘蔗、晒烟、*材、席草、茉莉花、蕉芋、槟榔芋等。其中油料有花生、油茶籽、油菜籽、芝麻等。槟榔芋被国家经贸部定名为福鼎芋，主要产地桐城和贯岭，列为人民大会堂国宴佳肴。

茶果生产 福鼎是全国著名产茶区，尤以“白琳功夫”红茶为著名。福鼎水果品种大约有30多种，主要有柑桔、枇杷、杨梅、梨、桃、柰李、柿子、柚子等。

蔬菜生产 1991～1995年，市 *** 重视“菜篮子”工程建设，每年拨专款解决种子、化肥等问题，扶持蔬菜生产基地建设。蔬菜主要品种有豇豆、茄子、西红柿、冬瓜、大白菜、花菜、榨菜、福鼎芋、食用蚕豌豆等。

林业生产 福鼎市树种资源十分丰富，经初步调查鉴定：木本植物有74科212属491种，其中*子植物9科18属29种；被子植物65科194属462种；境内主要树种有9科24种：松科的马尾松、黑松、火炬松、美国湿地松；杉科的柳杉、杉木、水杉、水松；卷柏科的柏木、侧柏；壳斗科的米楮、苦楮、大叶楮、青冈栎、木考树、石栎；棕科的棕树；玄生科的泡桐；山茶科的茶叶、木荷、油茶；樟科的樟树；大戟科的油桐、乌柏。

福鼎市属于国家重点保护的珍稀树种有5种：二级保护树种水松、银杏、福建柏。三级保护树种有台湾苏铁、凹叶厚朴。竹类繁多，主要是麻竹，还有苦竹、黄竹、绿竹、芦竹以及太姥山区稀有的方竹、黑竹、倒枝竹。本市竹类多分布在山区。太姥山上的方竹、倒枝竹数量已经不多。

全市森林面积115.7万亩，森林覆盖率56.2％，森林蓄积量127.1万立方米。1995年全市造林面积2872亩，迹地更新面积3666亩，封山育林27万亩。现有国营、乡镇办林场32个。后坪国营林场有林地2273公顷，其中用材林占90％。

传统农业优势 福鼎海域广阔，盛产大黄鱼、青蟹、泥蚶、弹涂鱼、石斑鱼等珍贵海产品，是闽东重要的海水网箱养殖基地，渔业产值占全市农业总产值的60%以上，是全省十大渔业县（市）之一。目前，在前岐、秦屿、店下等乡镇建成了三个农业现代化科技示范园区。林业、畜牧业发展迅速，成为我市农业主导产业。特色农产品资源非常丰富，世界奇果—四季柚、中国名芋—槟榔芋、食用菌（蘑菇）、白琳工夫茶以及大白毫始祖—太姥绿雪芽等蜚声海内外。

文化底蕴深厚 福鼎是闽越和瓯越文化的发源地之一，中原文化的传入也比较早，自秦汉以来，就是闽浙之间的重要城镇。深厚的道教、佛教、儒教文化，独具民族特色的畲族文化、独具地方特色的饮食文化与闽东老区的革命精神共同构筑现代福鼎多元的文化体系，1997年和2000年连续两届荣获全国“双拥模范城”称号。

随着经济社会发展进程的不断加快，我市基础设施建设日异完善，城市综合服务功能不断增强，产业结构逐步趋向合理，城乡居民生活水平稳步提高，一批重大基础设施项目和生产性项目落户我市，增强了我市经济发展后劲与活力。共引进70多个工业项目，总投资达20亿元，正式投产后年可新增产值50亿元。与此同时，良好的市场、服务、信用环境，为我市进一步扩大对外开放营造了可持续的发展氛围和条件，在2004年度福建省县域经济评价中，成为“经济发展十佳”县（市）之一，县域竞争力居全省第18位，为全面建设小康社会奠定了良好的发展基础。

为什么牛蛙比较贵？

牛蛙之所以那么贵，主要是因为它有*用价值和经济价值，当然也有不错的食用价值。

1、*用价值：牛蛙的肉吃了对**多种疾病有利，对于浮肿等症状能够起到缓解作用，还能治疗咽喉部糜烂，还能消热解*；

2、经济价值：牛蛙的表皮很有弹性，而且很光滑，可以用作 *** 钱包等饰品，还可以作为各种饰品的粘合剂使用；

另外，非洲牛蛙的头部和内脏等器官烘干后，能够 *** 成混合型饲料提供给家畜食用，鸡吃了能够提高产蛋率。

3 .食用价值。因为牛蛙的肉质特别的鲜嫩，味道口感也特别的好吃，如果正确 *** 的话，做出来的菜品颜色漂亮口感特别的鲜香，是一道特别名贵的菜肴，所以它的价值自然就会提高！

牛蛙选择：在选择牛蛙的时候一定要购买鲜活的，牛蛙死亡之后体内可能会带有大量的病菌，并且病菌还会大量繁殖，体内蛋白质成分就会逐渐分解，容易产生很多对身体有害物质，从而影响牛蛙营养价值，对**健康状况不利。

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获赞：153 | 收藏：47 | 发布时间：2024-05-13 04:36:32