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大家好,今天来为大家解答吃虾的蘸料简单的这个问题的一些问题点,包括吃虾的蘸料简单的做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
主料:鲜虾700g
辅料:花椒适量、姜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油适量、蒜适量
步骤一:姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁。
步骤二:添加生抽。
步骤三:添加香醋。
步骤四:再加芝麻油搅拌均匀。
步骤五:花椒提前用冷水浸泡。
步骤六:虾洗干净,剪去长须。
步骤七:浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅。
步骤八:将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮。
步骤九:煮熟的虾配上料汁即可享用。
相信许多人都喜欢吃海鲜,海鲜有着独特的口感,唇齿留香。大虾是大部分人都爱吃的海鲜,虾的做法有多种,油焖大虾,白灼虾,怎么吃都好吃。白灼虾是非常简单的一种做法,吃虾子时蘸汁会增加口感,蘸汁有哪些做法?关于这个话题,让我们一起来聊一聊吧。
一、料酒、香醋、生抽、白糖、耗油,制成香汁。
如果家里边有小孩子的话,用这种做法是非常合适的,料酒、香醋、生抽、白糖,加上耗油,用这种 *** 调成的汁,有种甜甜的感觉,毕竟小孩子都必须要喜欢吃甜的,这种吃法能够更大限度的保留白灼虾的香味,而且没有一点 *** 的感觉,特别适合小孩子吃,以及那些不能吃辣椒的人吃。
二、葱、姜、蒜,加入味极鲜、香油,调成汁。
相信许多北方人 *** 蘸料的时候,都比较喜欢加入葱、姜、蒜,认为没有葱、姜、蒜的蘸料,是没有灵魂的,这个做法也很简单,我们首先要把姜洗净去皮,用刀细细的切成末,虽然也要洗净捣成泥,总有刀切碎,把这三者搅拌在一起,然后加入味极鲜和香油就做好了。
三、小米辣、味极鲜,再加入蒜汁,调成汁。
许多人是无辣不成欢,吃海鲜的时候也是如此,小米辣切成极小的段,然后假如提前弄好的蒜汁,和味极鲜,就大功告成了。吃虾的时候,蘸辣汁,真的是太美味了,简直就是一种享受,这时候的虾需要慢慢的品味,才能吃出又辣又香的感觉,喜欢的小伙伴们,快点去 *** 吧。
关于“吃虾子时蘸汁会增加口感,蘸汁有哪些做法?”这个话题,以上就是我的观点,各位有何想法?欢迎到评论区积极留言。
白灼虾的蘸料的做法一:
原料:活虾一斤,葱丝,姜丝,红辣椒丝各10克。料酒10毫升,盐5克,白糖5渴望,酱油5毫升,高汤15毫升,油10毫升。
做法:锅里放油5毫升,烧热,放葱,姜和红辣椒丝,炒出香味,放入高汤,盐(3克),白堂,酱油,调好口味盛入碗中。
烧开大半锅水,沸腾后放入活虾,加入料酒和剩下的盐和油,待虾尾张开,颜色变红后,捞出放入碟里,蘸刚才的调味汁。
白灼虾的蘸料的做法二:
味碟中放入海鲜酱油和适量芥末拌匀放一点葱末装饰;
白灼虾的蘸料的做法三:
两三瓣蒜捣成(或切成)蒜蓉+少许米酒+少许陈醋+适量生抽。
根据需要,再加入红辣椒油。
配比大约为:1/2小匙米酒+1小匙陈醋+1大匙生抽。
(1小匙=5毫升,1大匙=15毫升)
酒可用米酒或黄酒,如用白酒,因其过于辛辣,要再减量。
蘸水虾的蘸料:
1、生抽+日本芥辣
2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油+ 生抽 + 糖。
3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油+ 生抽 + 糖
4、青椒圈加油在锅里略炒,再加入盐、生抽、糖。
蘸料的量可根据自己的喜好自由增添。
扩展资料:
吃海鲜切忌
与酒不能一起食用的食物
有关专家指出,饮啤酒同海鲜佐菜下酒,易引发痛风症。这是因为痛风症本身无法排泄过多的尿酸,而海味又会 *** **制造更多的尿酸,导致雪上加霜,加重病情。所以,饮啤酒时更好不食海鲜。
有人认为,甲鱼血和胆汁是滋补佳品,故常配以白酒饮用,这是误食。营养专家指出,生食甲鱼血和胆汁,尽管用白酒送服,其寄生物水蛭虫卵照样很容易进入**内生长、繁殖,并大量吸食人的血液,导致饮用者中*或染患严重贫血症。 为此,医学专家告诫饮食者,忌用甲鱼和胆汁与酒同饮,否则会罹患疾病。
在注意这些与酒不能同食的食品的同时,也同样提醒广大喝酒人士,尽量少喝为妙。喝酒可以,千万不要伤身!
海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响**对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生 *** ,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。更好间隔2小时以上再吃。
吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时更好别喝茶。同理,也是更好间隔2小时以上。
参考答案:百度百科-海鲜
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
获赞:565 | 收藏:72 | 发布时间:2024-05-11 00:10:28
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