老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于芋头玉米糁粥的做法与功效和山芋玉米粥的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享芋头玉米糁粥的做法与功效以及山芋玉米粥的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

玉米糁粥的具体做法是将食材准备好，加入适量的水，煮一会即可完成。

主料：玉米糁(黄)80克

辅料：水650克

1、80克粗玉米糁。

2、放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面。

3、慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍。

4、加入半碗清水，搅拌均匀。

5、锅里放入650克清水，大火煮开。

6、大火保持水沸腾的状态，将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底。

7、水再次煮开后搅拌一下。

8、改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙。（防止粥溢出来）。

9、熬粥的过程，每隔几分钟搅拌一下，防止粘底。

10、大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会就可以吃了。

11、玉米糁粥成品图。

芋头能熬粥喝吗

芋头做粥也同样是非常受欢迎的。特别是老年人，将芋头粥作为主食可以助消化，有利于改善肠胃系统。下面就来看看芋头粥的做法。

芋头粥的做法

一、芋头粥的营养价值

芋头粥适合老年人吃，主要在于可以调理老年人的脾胃和消化功能，帮助老年人更好的吸收食物的营养。芋头中的营养丰富，能够调理气血，有助于恢复身体的基本机能。同时芋头粥入口绵软香醇，好咀嚼好消化，适合老年人食用。

二、芋头粥的做法

之一步：首先芋头洗净后先入锅中煮一下，这样芋头的外皮更好剥除。

第二步：芋头去皮后切成小块，同时淘洗大米。

第三步：烧开一锅水，将芋头和大米一同放入。

第四步：水再烧开后就可以用小火慢煮了。

第五步：等到锅中的粥开始冒泡变得粘稠的时候，粥就完成了。

第六步：放入白糖进行调味即可做成芋头粥。

三、芋头粥的食用贴士

芋头好消化，芋头粥软糯，如果喜欢口感层次更加丰富的话，就可以在粥中放入些山*或者马蹄来增加爽脆口感，这样年轻人也会更加喜欢

红薯玉米糁粥的做法

玉米糁含有丰富的营养素，是一种很好的食材。那么用玉米糁来煮粥，搭配什么一起煮粥更好喝呢？下面就跟着一起来看看吧！

1

南瓜

材料：小南瓜、玉米糁、大米、淀粉、冰糖、水

做法：

1、小南瓜切开，去除南瓜籽后清洗干净，并去皮，切块，不宜太小;

2、南瓜块上笼蒸15分钟左右，一捏就碎的程度;

3、大米洗净，倒入锅中，加入适量水，开火煮;

4、清洗玉米糁待用，等锅中水将开未开之际下入玉米糁;

5、南瓜蒸透后，把它弄碎成泥(比较烫，小心);

6、待锅中玉米糁煮开之后放入南瓜泥，并搅拌开;

7、煮开后，调小火，搅拌，煮至粥熟，放入少许冰糖，调味即可。

2

红薯

材料：玉米糁150克、红薯200克、纯碱适量、水适量

做法：

1、红薯洗净去皮切块;

2、锅中加水、红薯，开火煮;

3、锅开后，将用凉水稀释过的玉米糁倒入锅中;

4、开锅后加少许纯碱，并不断搅拌;

5、不断搅拌，熬制30分钟关火。

小贴士：

玉米渣在凉水中稀释，加纯碱口感好。

3

枸杞

材料：玉米糁250克、枸杞子适量、水适量

做法：

1、玉米糁250克备用;

2、枸杞子适量洗净备用;

3、电饭锅加入6碗左右的水，烧开;

4、水烧开后倒入玉米糁，搅拌均匀;

5、煮粥状态下煮15分钟;

6、玉米糁变浓稠后，加入适量枸杞子，稍煮片刻就好;

7、拔掉电源后，在锅中放置10分钟后，玉米糁粥会变的更加浓稠，乘出凉凉就可以喝了

玉米糁红薯粥的做法

众所周知红薯玉米粥是一道简单的粥，同时红薯玉米粥也是一道营养价值很高的粥，红薯玉米粥不但看相很好而且还含有丰富的营养，经常喝红薯玉米粥是可以起到很好的保健养生功效，红薯玉米粥有提高**免疫力和预防癌症的作用，很多肥胖的朋友都希望知道红薯玉米粥能不能减肥。

1.红薯切成薄片，这样处理是为了容易熟。

2.清水开后入锅。

3.专门从农村找来的玉米粉，颗粒比较粗不是超市那种细的粉。

4.用温水调和一下，煮的时候就不会化不开了。

5.红薯差不多的时候倒入玉米粉，慢慢搅开不要有团。

6.一边煮一边搅动，保持小火。

营养价值

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能 *** 肠道，增强蠕动，通便排*，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解*、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

7.成这个样子就差不多了。

在上面的文章里面我们介绍了一道常见的粥，那就是红薯玉米粥了，我们知道红薯玉米粥不但味道好而且营养也是很充足的，红薯玉米粥在减肥瘦身上面的功效很明显，想要减肥的朋友可以多喝这道粥。

芋头能和玉米一起吃吗

芋头当然可以和玉米放在一起吃了，而且我们这边经常这样，是把玉米和芋头放在一个锅里面煲成非常好喝的汤。

芋头，为天南星科多年生草本植物芋的地下球质球茎。它煮、炒皆宜，亦可作主食充饥，并且是一味良*。因其口感细软、绵甜香糯而享有盛名。有洁齿防龋、节食减肥、止泄、解*等功效。

1、洁齿防龋

芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2、节食减肥

芋头含丰富的蛋白质、糖类、矿物质和维生素B等，脂肪含量却很低，因此也是减肥者的理想食品。

3、止泻

芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，这种物质对于**来说有很好的止泻作用，还能够增强**内的免疫力，提高的**的功能，而且这种物质还具有膳食纤维的功效，对**来说能够润肠通便。

4、解*

芋头中含有一种黏液蛋白，这种黏液蛋白被**吸收后，能够产生一种免疫球蛋白，这个免疫球蛋白在**中可以提高**的抵抗力所以在医学上，都可以认为芋头有解*的功效。

营养价值

芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70％，既可当粮食，又可作蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角苷等多种成分。

芋头粥的功效与作用是什么？如何才能做好芋头粥？

芋头既是一种蔬菜，又是粮食作物，可以说芋头本身的营养价值和*用价值都非常高，属于老少皆宜的营养品。而且芋头的淀粉颗粒小质马铃薯淀粉的1/10，所以它的消化率可以达到98%以上，正是这样的原因，所以芋头既可以给婴儿吃，还可以给病人食用。

芋头当中含有着丰富的蛋白质，钙，铁，钾，镁，钠，胡萝卜素，烟酸，维生素c，b族维生素角皂甙等多种营养物质。芋头可以做羹菜，也可以代替粮食，或者 *** 成淀粉，自古以来，芋头都是重要的粮食补助，或者是救荒作物。芋头的叶柄可以剥皮煮食，或者是晒干贮用，整株芋头一般会作为猪饲料。

而芋头当中含有较高的氟，有着洁齿防蛀，保护牙齿的作用，而芋头里还有一种黏液蛋白，被**吸收之后就可以产生免疫球蛋白，可以提高**的抵抗力，所以中医认为芋头是能够解*的，并且对**的*癌都有着抑制消解的作用，可以用来防治肿瘤以及淋巴结核等病症。

而我们的芋头一般用来煮汤，或者是煮粥较为多。芋头粥对肠胃有很大的帮助，还能够消除瘰疬，给人果腹。淋巴结炎，淋巴结核，特别是儿童患者可以多喝芋头粥。不过如果有脾胃湿热和食滞胃痛者更好不要喝芋头粥，孕妇更好也不要喝芋头粥。

由于芋头煮熟后容易糊，所以想要芋头有颗粒感的话，可以先将芋头切成丁，用油炸过，或者是先单独蒸熟，再放入粥内。而想要芋头，没有外硬内软的口感，可以将芋头皮削厚一点。

所以将我们的芋头准备好之后再准备大米虾，香菇。大米淘洗干净，将肉汤及芋头放入大米中煮开，再放入泡发好的香菇丝和虾米一同煮，煮开后改成慢火，让香菇，虾米，芋头的香味渗入到粥里面，煮的时候要时不时搅拌一下，防止芋头粘锅。煮到粥变粘稠后。可以加入生抽调味，后撒上葱花香菜即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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获赞：216 | 收藏：49 | 发布时间：2024-05-11 01:00:04