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刚买的砂锅怎么开锅

1、修补砂锅方法：先用一个普通小锅，在锅中放入一块米饭和清水开始煮米汤。大约煮至一小时以上，米汤煮到以看不见米粒并且米汤出现稠状为准。将煮好的米汤倒入砂锅，以中弱火加热。

2、砂锅 次使用的开锅方法：用淘米水浸泡一晚、使用淘米水煮沸、刷锅壁、炖面汤、在火炉边烤。先用淘米水浸泡一晚，让淀粉物质渗入砂锅的孔隙中，使孔隙更加紧密。使用淘米水煮沸，以防止砂锅在使用中 裂。

3、要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。

4、新砂锅开锅步骤如下：工具/原料：砂锅、洗洁精、白醋、洗碗布。用洗洁精一泵、白醋20ml、清水250ml、柔软的洗碗布，做初清洗，洗掉砂锅表面的铅。再用清水冲洗2-3遍。

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获赞：956 | 收藏：84 | 发布时间：2024-04-28 22:15:54