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2015年生猪存栏量会较2014年出现一定程度的下降，而且势头有可能持续至年底，但由于经济形势低迷，需求疲软导致存栏缺口不会很大，与此同时，猪价或将有所回暖，养猪业基本可以告别2012年开始的长达3年的低迷期。猪价有可能在2015年上半年做出亏损，但只能保持在成本线附近微利状态，猪价在6.5至7.5元/斤区间窄幅波动，至2015年末有望震荡涨至8至8.5元/斤，全年或呈现上半年低、下半年高的走势。
邳州土杂猪，网上报价一斤15元。
猪肉食谱
回锅肉
食材：
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法：
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。
2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
炸酥肉
食材：
里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克
做法：
1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片，放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀，打入一枚生鸡蛋拌匀，然后慢慢加水，调成像酸奶一样流动的稀糊。
3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
4.油温七八成热，用筷子夹起肉片放入锅中，炸至黄色飘起捞出控油即可
红烧肉
食材：
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法：
1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水
3.锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅
白切肉
食材：
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法：
1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油油，搅拌均匀，做蘸酱备用。
2.锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来，切成大小一致的片，吃时蘸酱即可
水煮肉片
食材：
瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量
做法：
1.豆芽热水下锅30秒，断生，豆芽捞出，盛盘备用
2.瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食盐，生抽，白胡椒粉，蚝油，香油适量，拌匀腌制20分钟
3.姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒备好
4.锅里放油，油温3层热的时候放入辣椒，胡椒炒香，接着放姜蒜，红油豆瓣，炒香
5.然后锅里水，等水开了熬香，将肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盘中，然后将切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉
7.锅洗净后，倒入适量油，烧热后把热油浇到盘里，撒上葱花即可
东北地区仔猪价格，黑龙江仔猪今日价格行表，辽宁小猪苗报价，黑龙江省生猪市场的监测，黑龙江省近两周的生猪平均价格为11.80元/kg，小幅上涨，涨幅大约在1.31元/kg左右，同期全国生猪平均价格为11.01元/kg。这两周生猪平均价格从高到低排序（单位：元/kg）：哈尔滨12.12 黑河12.06 佳木斯11.98 牡丹江11.92 鹤岗11.87 齐齐哈尔11.83 大庆11.61 鸡西11.60 绥化11.51 。今日外三元平均价格（单位：元/kg）：哈尔滨12.8 齐齐哈尔13.0 鹤岗13.0 鸡西12.6 大庆13.0 伊春13.0 牡丹江12.8 佳木斯12.7 黑河13.5 绥化11.8 。今日土杂猪平均价格（单位：元/kg）：哈尔滨11.5 鹤岗13.0 鸡西9.5 牡丹江12.2 黑河12.2 绥化11.5 。今日猪肉平均价格（单位：元/kg）：哈尔滨16.0 鹤岗19.7 鸡西12.6 牡丹江19.0 佳木斯20.0 黑河22.0 绥化15.5 ！
今日30斤仔猪价格新行情，单位：元/斤
河北省 桃城区 仔猪价格 30斤 内三元 20.00
河南省 宜阳县 仔猪价格 30斤 内三元 26.00
河南省 宜阳县 仔猪价格 30斤 内三元 25.00
吉林省 舒兰市 仔猪价格 30斤 内三元 20.00
江苏省 沭阳县 仔猪价格 30斤 内三元 18.00
山东省 章丘市 仔猪价格 30斤 内三元 16.00
山西省 交城县 仔猪价格 30斤 内三元 23.00
山西省 襄汾县 仔猪价格 30斤 内三元 20.00
山西省 榆次区 仔猪价格 30斤 内三元 18.00
山西省 乡宁县 仔猪价格 30斤 内三元 22.00
新疆 米东区 仔猪价格 30斤 内三元 27.00
新疆 ****县 仔猪价格 30斤 内三元 29.00
贵州省 威宁自治县 仔猪价格 30斤 土杂猪 18.00
河南省 宜阳县 仔猪价格 30斤 土杂猪 16.00
河南省 宜阳县 仔猪价格 30斤 土杂猪 15.00
吉林省 舒兰市 仔猪价格 30斤 土杂猪 18.00
江苏省 沭阳县 仔猪价格 30斤 土杂猪 16.00
辽宁省 彰武县 仔猪价格 30斤 土杂猪 16.00
内蒙古 敖汉旗区 仔猪价格 30斤 土杂猪 15.00
山西省 交城县 仔猪价格 30斤 土杂猪 18.00
山西省 乡宁县 仔猪价格 30斤 土杂猪 19.00
新疆 米东区 仔猪价格 30斤 土杂猪 26.00
新疆 ****县 仔猪价格 30斤 土杂猪 27.00
安徽省 淮上区 仔猪价格 30斤 外三元 26.00
河北省 东光县 仔猪价格 30斤 外三元 26.00
河北省 魏县 仔猪价格 30斤 外三元 26.00
河北省 昌黎县 仔猪价格 30斤 外三元 23.00
河北省 新乐市 仔猪价格 30斤 外三元 24.00
河北省 桃城区 仔猪价格 30斤 外三元 25.00
河北省 灵寿县 仔猪价格 30斤 外三元 23.00
河北省 丰南区 仔猪价格 30斤 外三元 21.00
河北省 玉田县 仔猪价格 30斤 外三元 21.00
河南省 殷都区 仔猪价格 30斤 外三元 20.00
河南省 确山县 仔猪价格 30斤 外三元 20.00
河南省 宜阳县 仔猪价格 30斤 外三元 36.00
河南省 宜阳县 仔猪价格 30斤 外三元 35.00
河南省 襄城县 仔猪价格 30斤 外三元 20.00
河南省 西华县 仔猪价格 30斤 外三元 28.00
河南省 文峰区 仔猪价格 30斤 外三元 24.00
河南省 社旗县 仔猪价格 30斤 外三元 22.00
河南省 新蔡县 仔猪价格 30斤 外三元 38.00
黑龙江 海伦市 仔猪价格 30斤 外三元 22.00
黑龙江 阳明区 仔猪价格 30斤 外三元 26.00
湖北省 麻城市 仔猪价格 30斤 外三元 23.00
湖北省 江夏区 仔猪价格 30斤 外三元 35.00
湖北省 浠水县 仔猪价格 30斤 外三元 28.00
湖南省 常宁市 仔猪价格 30斤 外三元 30.00
吉林省 九台区 仔猪价格 30斤 外三元 21.00
吉林省 舒兰市 仔猪价格 30斤 外三元 22.00
江苏省 沭阳县 仔猪价格 30斤 外三元 20.00
江苏省 海门市 仔猪价格 30斤 外三元 32.00
辽宁省 辽中区 仔猪价格 30斤 外三元 20.00
辽宁省 黑山县 仔猪价格 30斤 外三元 20.00
内蒙古 和林格尔 仔猪价格 30斤 外三元 23.00
山东省 寒亭区 仔猪价格 30斤 外三元 26.00
山东省 章丘市 仔猪价格 30斤 外三元 30.00
山东省 东港区 仔猪价格 30斤 外三元 26.00
山西省 夏县 仔猪价格 30斤 外三元 20.00
山西省 交城县 仔猪价格 30斤 外三元 28.00
山西省 新绛县 仔猪价格 30斤 外三元 20.00
山西省 万荣县 仔猪价格 30斤 外三元 22.80
山西省 乡宁县 仔猪价格 30斤 外三元 25.00
陕西省 商南县 仔猪价格 30斤 外三元 24.00
四川省 东坡区 仔猪价格 30斤 外三元 20.00
天津市 宁河区 仔猪价格 30斤 外三元 28.90
新疆 米东区 仔猪价格 30斤 外三元 28.00
新疆 ****县 仔猪价格 30斤 外三元 31.00
从当前生猪市场来看，目前我国大部分地区生猪价格基本处于触底稳定阶段，局部地区有回升迹象。从各地市场了解到，经过前期部分地区低价抛售后，各地生猪存栏数量已经有所减少，生猪供应压力随之减少，加上猪肉需求逐渐恢复，农业部出台措施稳定生猪生产等利好消息的影响，预计，下周我国生猪价格继续以稳定为主，局部地区或将出现小幅上涨。
近期具体影响生猪价格回升的因素如下：之一，生猪存栏有所减少.第二，猪肉需求继续增长.第三，农业部出台措施加强对生猪价格的调控.第四，疫情有所好转，养殖户提前出栏现象减少.
选购种猪和苗猪必须注意以下几点：一是引种目的要明确，二是引进的猪种必须适应当地的环境条件；三是要了解系谱情况；四是要把好外型鉴定关；纯种猪要符合品种特征，杂种猪要拥有优良种用体型体况。五是食欲要好。 太湖猪是世界上独一无二的高产仔母猪品种，因此有国宝之称。80年代以来，先后有日本、美国、法国、匈牙利、南朝鲜等十多个国家从我国引进。美国以每头4000美元的代价从我国引进了100多头，法国计划从一九九九年起今后10年内，用太湖猪培育的优良母猪更换法国国内一半以上的母猪。太湖猪的引进，使法国的养猪业向前推进了二十年。太湖猪良好的母性、惊人的高产性能，使外国人十分惊喜。
特征特性：太湖猪毛黑色，毛稀毛浅，体型中等，成年母猪重250－300斤。奶头数16－18年，多20个以上。成年母猪奶水充足，性情温和，护仔性强，带仔率高，耐粗饲料，易喂养。与大约克、长白等国外猪种杂交的一代生长速度快，瘦肉率高。饲养太湖猪经济效益十分显著。
梅山母猪是我国优良地方品种太湖猪的一个品系。梅山猪体形小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力强、使用年限长和肉质鲜美而著称于世界。梅山猪性成熟早，小母猪生后85日龄可 *** ，7月龄即可配种。梅山猪繁殖力高，产仔多，平均每胎产崽16头，更高记录一胎产崽33头。利用年限长，梅山猪具有较强的环境适应能力，耐粗性能好。商品猪肉质鲜美，细嫩多汁，肌间脂肪丰富.
梅山猪杂交优势明显，与瘦肉型公猪杂交后胴体瘦肉多（52%左右）、生长速度快，抗病力强，其二元杂交母猪基本保持梅山猪的高产特性，产崽达到14头，生产的三元杂交商品猪瘦肉率达到56%以上。
根据不同的区域价格有所不同，品种不同，价格也不一样，我们山东这边现在土杂，良杂大概14.5左右，二元，三元，稍微好点
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的今日土杂仔猪10公斤多少钱和今日土杂仔猪10公斤多少钱一个问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
获赞：438 | 收藏：57 | 发布时间：2024-05-10 22:00:59
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