大家好，今天给各位分享小米鸡蛋粥的做法技巧的一些知识，其中也会对鸡蛋小米粥怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

小米粥煮鸡蛋的做法

材料：鸡蛋1个，小米100克，红糖30克。

做法：

1、将小米淘洗干净，备用。

2、锅内加水适量，放入小米煮粥，烧开后，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入鸡蛋，投入红糖，搅匀即成。

小米粥煮鸡蛋的营养价值

小米粥和鸡蛋都是高营养食物，当两组组合在一起，其营养价值自然是很高的，从两者的食物性质出发，鸡蛋性平，味甘，有益气、镇心、安五脏、止惊、安胎之功效，其蛋黄含铁量较丰富，经常食用，可治疗缺铁性贫血。红糖有补血去寒等功效，适宜产妇、儿童及贫血者食用。而小米粥更可谓是产妇和老人的理想食物。

特别是针对产妇而言，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。

小米鸡蛋粥怎么做

材料

主料：小米1杯、鸡蛋1个；

辅料：红枣适量、枸杞适量、白糖适量

小米鸡蛋粥

1

准备好食材

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2

将小米洗干净，用水泡半小时；红枣和枸杞也洗干净

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3

将小米和红枣、枸杞都放进隔水炖的炖盅中，加入适量的水

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4

将炖盅放进容器中，加入水，设定好时间

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5

看一下加入水之后的图片，有个刻度线的

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设定的时间结束后会转为自动保温，此时粥已经熬好了

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7

粥熬好后，拿一个小碗，打入一个鸡蛋并打散

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8

将打散的鸡蛋液倒入粥中，搅匀，再加热煮一下粥，两三分钟既可

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9

盛入碗中，可以食用了

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小贴士

注意小米和水的比例，我是新手，熬得有点稠了，这个大家可以试下咯，很简单的

鸡蛋小米粥的做法 鸡蛋小米粥怎么做？

1、材料：鸡蛋1个，小米100克，红糖30克。

2、将小米淘洗干净，备用。

3、锅内加水适量，放入小米煮粥，烧开后，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入鸡蛋，投入红糖，搅匀即成。

4、食用 *** ：每日1-2次，可长期食用。

5、功效：鸡蛋性平，味甘，有益气、镇心、安五脏、止惊、安胎之功效，其蛋黄含铁量较丰富，经常食用，可治疗缺铁性贫血。红糖有补血去寒等功效，适宜产妇、儿童及贫血者食用。

鸡蛋小米粥的做法香哈网

1、鸡蛋小米粥功效

产后的女性如果恢复不好，会出现贫血等情况。鸡蛋小米粥是一道非常适合产妇滋补身体的粥，产后吃鸡蛋可以促进乳汁分泌，这对于产妇和孩子来说都是很有帮助的，但是在坐月子期间吃鸡蛋也要讲究科学吃法，注意吃的量的把握，不可吃得太多，因为会引起消化不良。还有就是烹调的 *** 要多样，不要单纯煮着吃，可以作成鸡蛋羹、荷包蛋，以及配炒其他蔬菜等。因为煮鸡蛋的蛋白质不易消化和吸收。

此粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不行，是妇女产后补养保健佳品。

2、鸡蛋小米粥的做法

原料：

小米100克，鸡蛋2只，红糖100克，清水适量。

*** ：

1、小米淘洗干净。

2、将锅置火上，放入适量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入鸡蛋，略煮即成，以红糖调味后进食。

鸡蛋小米粥营养丰富，鸡蛋中的多种维生素和氨基酸，比例与**很接近，非常容易消化吸收。鸡蛋小米粥蛋白质丰富、利用率高，对产妇来说，经常喝鸡蛋小米粥，可以有助产后体力恢复，促进婴儿生长发育，建议产妇月子期间可以经常喝。

3、红枣小米粥

材料：

小米30g，红枣10颗，水

做法：

1.准备材料

2.小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用

3.洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒

4.炒至干爽，并飘出香味即好

5.炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水

6.大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底）。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀

小米鸡蛋瘦肉粥的做法

小米皮蛋瘦肉粥的做法

1将肉洗净切成小丁，焯去血沫捞出。

2小米和大米洗净放到电饭煲里，倒入焯好的肉丁，加入适量的水按煮粥档。

3开锅后放入一个切成小块的皮蛋。

4煮快好时加入另一个皮蛋和白菜丝盖上盖再煮十五分钟加盐即可。

一般来说，小米粥有营养，也可以与各种粗粮混合制成不同口味的粥，具有良好的治疗效果。此外，小米也可以用于酿酒，下面就介绍小米的功效与作用 ：

1、补肾

谷物具有滋补气血补肾的功效，但当属小米具有强的补肾功能。小米是寒性食物，口味略带咸味。所以应该注意的是，寒冷和身体虚寒的人应该少吃小米。咸味是在肾脏中起到补充能量的作用，因此小米具有益肾的作用。正是如此，李时珍把小米称为肾之谷。

2、促进消化

小米的主要功效是补脾健脾，可以改变吃饭时反胃的情况，身体长期虚弱的人，吃小米可以改善这种情况。中医理论认为黄色和甘味甜味入脾养胃，从味道来看，小米是甘咸的。因此，小米有助于提高消化体统代谢，对腹泻以及糖尿病也起到改善作用。

3、调节身体

小米可以缓解口臭，减少口腔细菌生长，也能治疗脚气，改善失眠、头痛、精神疲惫，还可以治疗皮肤中油脂过多和出头屑的情况。饮用小米粥对于小肠有益处，还具有镇静神经的效果，起到安定身心的作用。小米还用作于安稳睡眠的饮食保健品，所以，中医经常把小米粥代替安眠*给病人食用。

4、提高女性免疫力和美容

小米中丰富的氨基酸有助于防止流产，具有抗菌和预防女性 *** 炎症的作用，含有雌激素类物质，具有很强的滋阴效果。食用小米能有效减少皱纹和色素沉淀，起到面部护理的作用，对于女性起到美容效果，是一种非常好的食疗选择。

小米鸡蛋粥怎么煮才鲜美可口？

粥煮好后将打散的鸡蛋倒入滚开的粥中搅匀即可食。

小米蛋粥稍做加工，可有各种口味：

1.如果要吃咸粥，后稍加一点姜末、盐、和味精，则鲜香爽口。适合作主食包子、馒头的佐餐。

2.如喜欢甜粥，建议不加姜和味精，只加入白糖即可。这种粥金黄香甜，不但适合产妇发奶，而且也是老人、儿童、病号和女生的喜爱主食之一。

3.如果受了风寒，在小米粥加好蛋花后放入姜末，再加一些红糖。稍煮片刻即食，有祛风散寒的功效。女生每月例假时食此粥可缓解痛经，也有补血功效。

文章到此结束，如果本次分享的小米鸡蛋粥的做法技巧和鸡蛋小米粥怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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获赞：900 | 收藏：20 | 发布时间：2024-05-15 12:04:19