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活蝎子收购价一斤约220元至250元。
蝎子菜谱
吃蝎子具有美容养颜、通络除湿等功效。
蝎子炖赤小豆汤
材料:
蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、猪瘦肉300克、生姜3片。
做法:
蝎子用胶袋盛放,倒入热水烫后,洗净;赤小豆、昆布洗净,稍浸泡;田七打碎;猪瘦肉洗净,整块不切。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量),盖上盅盖,隔水炖约3小时,调入适量盐、油便可。
萝卜瘦肉炖蝎子
把蝎子用清水洗净。将青、红萝卜,瘦肉,蝎子放入炖盅,加进清水或汤,加盖用慢火炖1.5小时即可。
油煮蝎子一
材料:
蝎子100克,红尖椒2个,百里香1根,姜片、葱段、精盐、胡椒粒各少许,香油500克。
做法:
将蝎子洗净,下入开水锅中,加入百里香、胡椒粒、精盐、姜、葱、尖椒,盖好煮10分。
油煮蝎子二
材料:蝎子250 克、盐水、花生油
做法:
1、把蝎子放入锅内用文火煮3至4小时,煮至蝎身僵直,捞出沥水备用。
2、油锅烧至四成热,放入蝎子油煮至表皮蓬松呈黄色,捞出装盘即成。可以撒些椒盐,又是另一种味道了。
全蝎炖鱼肚
配方:
全蝎6克 蜈蚣2条 鱼肚250克 料酒10克 姜5克 葱10克 盐4克 味精3克 鸡汤2800毫升 鸡油25克
*** :
1、将鱼肚切4厘米长的片;蜈蚣去头,洗净。
2、将鱼肚、全蝎、蜈蚣、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入鸡汤,置武火上烧沸,再用文火炖50分钟,除去蜈蚣,加入盐、味精、鸡油,搅匀即成。
食法:每日1次,每次吃鱼肚、全蝎共50克,喝汤。
全蝎鳗鱼汤
配方:
全蝎6克 鳗鱼300克 当归10克,红花6克 姜10克 葱15克 盐4克
*** :
1、全蝎烘干打成细粉;鳗鱼去骨及头尾,切5厘米长的段;当归洗净,切片;红花洗净。
2、将鳗鱼段放入炖锅内,加入当归、红花、姜、葱、盐,注入清水600毫升。
3、将炖锅置于武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟即成。
食法:每日1次,每次吃鳗鱼50克,全蝎粉分2次用汤吞服。
黑褐色。
黄金鳗是一种肉食性鱼类,在养殖鳗鱼的时候,其饱腹后的排泄物呈黑褐色丝状物质,散有较浓的腥味,对饵料也是有要求的,如果饵料不合理,也会导致养殖失败。
黄金鳗鱼其实就是就是普通鳗鱼,只是因为黄金鳗鱼苗的价格很贵,所以被称为黄金鳗鱼苗,鳗鱼,别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗,黄金鳗为降河性洄游鱼类。海中产卵。
鳗鱼,别名鳗鲡,因为无法实现人工繁殖,属野生鱼种,后期经淡水养育,有着丰富营养,所以有「水中软黄金」的说法。
黄金鳗养殖 ***
1、选种。由于黄金鳗鱼的价格十分昂贵,因此在选种时就需要选择那些体型丰满、体格健壮且活跃度较高的育苗来进行育苗养殖,否则则容易造成死亡,将会造成直接的成本损失。一般而言,选择这类育苗都是为了保障鳗鱼的存活能力,同时在后面的养殖管理过程中也更加容易成活。
2、水质管理。鳗鱼作为海洋生物,当然离不优质的水质环境,建议在海口附近利用渔网进行养殖,为了更大限度的给鳗鱼还原海洋环境,一般在养殖处还要建造一个特别的养殖地。其中水温要求保持在8℃~30℃之间,同时需要注意水流的速度不能太急,容易冲散鱼群,此外,还可以向养殖的地方放置输氧管,保证水域有着足够的氧气支持他们的活动
3、养殖密度。养殖密度需要根据鳗鱼的品种而进行针对性的调整,一般如果是小鳗鱼的话一个平方米可以投放大概一百二十条左右。在养殖过程中还需要额外关注鳗鱼的生长情况,对于生长较弱的可以分开来细心照顾,避免弱肉强食。
4、消*处理。消*处理是鳗鱼养殖过程中的一项重要工作,大致可以分为三个阶段:首先就是在放养之前,需要对他们的鱼苗进行消*,这样是为了清除掉鱼苗身上所携带的各种细菌;其次就是在收获之前,对养殖区域内的海水进行消*,主要是清除养育过程中留下来的杂质所滋生的细菌;后就是在收获之后再次进行消*,方便下一次养鱼的进行,也是为了避免污染海水。
5、饲料喂食。鳗鱼是肉食性鱼类,以捕摄小鱼、虾、蟹、蚯蚓等动物性食物为主,性成熟后的成鳗消化器官会逐渐萎缩,停止摄食,这个不用担心,产卵后就会自主进食。
日本人疯狂追捧的烤黄金鳗。日本人热爱烤鳗的程度,甚至每年专门设立了一个鳗鱼节,借此大吃大喝。黄金鳗鱼苗就是普通鳗鱼,因为黄金鳗鱼苗的价格很贵,所以被称为黄金鳗鱼苗。
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获赞:740 | 收藏:40 | 发布时间:2024-05-19 07:55:47
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