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农产品的行情，总是涨落变化啊，从1998年的十几元一斤，后也落至几毛钱一斤，这与种植量，产量，国内需求，出口需求，深加工需求都有很大的关系，从2014年到2015年来看，生姜价格趋于稳定，基本维持在1.5-3.0元之间，这说明供求关系正趋于平衡！

2015年的价格从开年来看 现在价格是2.4元，预计秋收前价格会维持在3元左右，新姜上市价格回归1.8元上下，届时需分析新姜总产量可继续预测2016年走势，敬请期待！

批发生姜多少钱一斤

这是根据各个地区的不同的，也许你那里贵一点。你可能便宜一点。今日（6月20日）昌邑琨福：200多车（正常），洗姜：3.20-3.30元斤（精品）；洗姜：3.00-3.10元斤（优质）；洗姜：2.80-2.90元斤（主流）；洗姜：2.60-2.70元斤（一般）；洗姜：2.40-2.50元斤（次货）；安丘大车货2.20…

葱、生姜、大蒜等含有挥发性的油类，具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用?

葱（学名：Allium fistulosumL.），为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。花果期4-7月。

葱起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。原产自中国，中国南北各地广泛栽培，国外也有栽培。

作蔬菜食用，鳞茎和种子亦入*。

葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱。长葱白辣味浓厚，著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等；短葱白葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱。

葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对**有很大益处。

1、解热，祛痰。葱的挥发油等有效成分，具有 *** 身体汗腺，达到发汗散热之作用。2、促进消化吸收。葱还有 *** 机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。3、抗菌，抗病*。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病*的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑 *** 用更强。4、防癌抗癌。香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。5、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用：如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。

适用人群：一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜。

食用禁忌：胃肠道疾病患者。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。表虚、多汗者也应忌食大葱。眼疾患者。过多食用葱还会损伤视力，因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。

生姜，是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎。根茎肥厚，断面黄白色，有浓厚的辛辣气味。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜，山农一号生姜，青州小黄姜。全国大部分地区有栽培，主产于四川、广东、山东、陕西等地。生姜为常用调料类食物，也可用于做酱菜及小吃等，一般做酱菜和小吃用嫩姜，做调料和*用以老姜为佳。

别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入*。

生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。可食用部分95%。

*用价值：散寒解表，降逆止呕，化痰止咳，解鱼蟹*。属解表*下属分类的辛温解表*。

大蒜（英文名称Garlic；拉丁名称Allium sativum L.），影响食物消化， 为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入*，是著名的食*两用植物。

大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。

中国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。

大蒜所含化学成分十分复杂，除大蒜特有的活性物质含硫有机化合物之外，还含有丰富的多糖、蛋白质、挥发油、氨基酸、维生素、皂苷类化合物、黄酮类化合物、多酚类化合物、凝集素、前列腺素、生物活性酶以及丰富常量和微量元素等物质。大蒜所含有的这些复杂的成分是大蒜*理活性的物质基础。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。大蒜中还含有丰富的含硫化合物，其中大蒜素具有*菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健功能。大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。大蒜素具有*菌力强，抗菌谱广的特性，因此大蒜素也被称为“植物性天然广谱抗生素”。

只有当大蒜被切开或被挤压后，细胞壁遭到破坏，才能激活其中蒜酶，进而催化蒜氨酸分解产生大蒜素。当蒜的组织结构破坏得越严重、越完全，大蒜素就越容易释放，同时味道也更辛辣，才能更好地*菌抑菌。

大蒜适宜生吃，而且更好捣成蒜泥食用。生吃大蒜也有讲究，切开或捣碎后一定要放置15分钟，大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶才能互相接触，充分形成大蒜素。用蒜生拌凉菜，吃饺子时候用醋和少量芝麻油调制蒜泥都是健康的吃法。独头蒜被称为“地里长出的青霉素”，比起分瓣蒜，“孤身一蒜”的独头蒜所含蒜素更多，因此性烈温中，是*菌解*、治百病的天然*。

1、大蒜之中有“蒜素”，摄入“蒜素”营养补充剂的高血压患者的血压有所降低以及稳定，而且血压越高的患者，在服用该营养补充剂之后，其血压降低的幅度肯定也就越大。2、大蒜也有抗菌消炎的作用，每天吃上几瓣的生大蒜，可以有效地防止急性肠炎的发生，尤其是对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染也都有非常显著的功效。3、大蒜之中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，而其*菌的能力可以达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫也都有非常良好的*灭作用，可以起到预防流感、防止伤口的感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

大蒜 *** 性较强，眼病患者、非细菌性腹泻患者以及肝炎患者都更好不要吃大蒜，以免加重病情。更好是可以每天生吃三、四瓣，熟食也不要超过六瓣为好。

加红糖—止泻、加醋—抗衰助消化、泡酒—补肾活血、加蜂蜜—减轻蒜味护肝养胃、加油—减轻肠道负担。

大姜价格

截止2020年3月17号，大姜价格在3.70-3.90元/斤。

生姜是生活中必不可少调味食材，由于生姜功效作用强，现在已经加工成各种零食小吃，随着生姜的需求增大，现在很多地区都有规模化种植生姜。

有一些地区因为需求和供给之间的缺口，所以价格会出现一定的波动，而且不同品种的价格可能也会出现一定的调整，比如说大黄姜、小黄姜、老姜、面姜等等不同品种价格是完全不同的。

在过年前，由于需求量可能有一定的增长，所以价格可能会小幅波动，但基本上会保持稳定不变，不会出现太大幅度的上涨。

姜经常会出现大家的饭桌上，生姜可以拿来当调料物品，生姜和一些食材一起烹饪，可以制造出人生美味。海鲜的腥味是让很多人都感到头痛的一个问题，吃海鲜的时候，如果存在着腥味会让海鲜的味道大打折扣。

扩展资料

大姜种植的注意事项：

大姜前期需肥量少，仅占整个生长期的10%左右，"三股杈"以前一般不冲肥，旺盛生长期要冲施三次肥料，间隔20天左右，浇水要看天、看地、看作物长势，前期以15天一次，中后期以20天一次为宜。

大姜不耐低温霜冻，应该在霜降之前就得收获，如果收获太迟，容易遭受冻害，使大姜品质下降。大姜的收获时间，北方地区一般是在10月的中.

你好!大姜价格！

你好,我是潍坊青州的,我们这里洗姜是3.4_3.6元,泥姜2.5_2.7元,我说的是面姜,不知道你那是什么行情?

生姜不挖来年还长吗？

生姜不挖来年不会再生长了，生姜长到成熟期以后，如果不挖出来，会彻底的腐烂在地里面。\x0d\x0a生姜（ZingiberofficinaleRoscoe），是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜，山农一号生姜，青州小黄姜。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入*。\x0d\x0a更多关于生姜不挖来年还长吗，进入：查看更多内容

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获赞：320 | 收藏：67 | 发布时间：2024-05-15 09:43:08