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北孙庄。兰考,河南省开封市下辖县,河南省直管县,位于九曲黄河后一道弯,麦秸秆草就是指为农作物小麦成熟后脱粒后的秸秆。在其兰考县张君墓镇北孙庄有一家兰考县龙威农业综合服务有限公司,其主要经营范围是农作物秸秆购销、农机农田服务,农业技术推广。是可以卖麦秸秆草的。
兰考县美食有仪封西瓜酱、坝头黄箭鱼、谷营风干野兔肉、绿豆渣饼、兰考豆腐乳、兰考齐氏大刀面、脂油火烧、闫楼茨蓬牛尾等。
1、仪封西瓜酱:仪封西瓜酱是用黄河故道沙土地的西瓜特制的,做好后装在青花瓷的小瓶子里,很多本地人都是吃着西瓜酱长大的,配上刚出锅的热气腾腾的馒头,别有一番滋味,十分下饭。
2、坝头黄箭鱼:坝头黄箭鱼是开封市兰考县东坝头镇的特色美食。黄箭鱼本身的特点是:鱼的身体瘦长,全身整体呈纺锤流线型,生性凶猛,肉质极其鲜美。坝头黄箭鱼成品鲜香,外焦里嫩,口味绝佳。
3、谷营风干野兔肉:谷营风干野兔肉,为滩区野生秘制而成,其口味筋道,撕一下就是一绺,一口下去,唇齿留香,感受独特,乃下酒菜中的上品,深受当地人民的欢迎。
4、绿豆渣饼:兰考绿豆渣饼据说已经在当地流传了上百年,每当逢年过节当地人家里也总是少不了这道用绿豆做成的美食。绿豆渣饼常见的一种做法是将绿豆饼过油炸至表面金黄,然后再炒糖做成拔丝裹在外面。做好后的拔丝渣饼看起来实在诱人,用筷子夹起时还能看到晶莹剔透的糖丝,入口顿觉外甜里糯,还有淡淡的绿豆清香。
5、兰考豆腐乳:兰考豆腐乳始创于明朝万历年间,其外观酱红透明,口感细腻粘软,咸中透香,香中透甜。而且其本身富含蛋白质、脂肪、氨基酸和多种维生素,具有增食、助消化、健肠胃等功能。曾在1985年经省有关部门鉴定,兰考豆腐乳各项指标都达到或超过商业部颁发的标准,因此该产品目前已经大规模生产,畅销省内外。
6、兰考齐氏大刀面:兰考齐氏大刀面为中华一绝,起源于宋朝,发源于盛产小麦的豫东兰考县,至今已有100多年的历史,别名“长寿面”。其名字中“大刀”的来源是因为其切面的刀大得离奇,所以称为大刀面。
7、脂油火烧:脂油火烧是兰考县的传统风味小吃,用死面摔打成宽条,再抹上葱花、板油丁后卷起放入火烧炉烙成饼,边烙边抹油,一口咬下去,满口喷香,余味未尽。别看这卖火烧的摊子不大,但生意却很好,只要做出来就能卖出去。
8、闫楼茨蓬牛尾:如黄瓜段般的牛尾,是兰考县闫楼乡的特色美食,吃口牛尾再嚼一口酥脆花生米,绝对是独特的美味。可惜,现在牛尾越来越少,所以很贵也很难买,就算是本地人,大部分也都只有小时候才吃过。
新华网河南频道6月12日讯 东方今报报道:今年河南省小麦亩产冠军是多少,你知道吗?昨天,从河南农业大学传来消息,国家“粮丰工程”河南课题组的15亩连片“超级小麦”,创下了河南省今年小麦亩产高纪录——700.75公斤。
6月6日,验收组对“兰考18”进行了实打验收,认定其亩产为700.75公斤。该产量是今年迄今为止河南省同面积小麦实打验收的高纪录。“兰考18”有这样的高产成绩非常不易。去冬今春,小麦先后遭受了长时间高温、干旱、倒春寒等不利天气影响,据预测,今年全国小麦可能全面减产。
兰考齐氏大刀面
中华一绝——齐氏大刀面又称“长寿面”,起源于宋朝,发源于盛产小麦的豫东兰考县,至今已有100多年的历史。
张波香油
张波香油是河南省开封市兰考县的特产。张波小磨香油是以国产优质芝麻为唯一原料,采用我国传统工艺“石磨水浮法”加工而成
脂油火烧
传统风味小吃,以死面摔打成宽条,抹上葱花,板油丁、卷起后再烙成饼,入炉烘烤,边烤边抹油,黄焦喧大。
锅面
风味小吃,早在清末汴市已有。它以鸡蛋、碱、盐和面,擀成薄片,切成帘子棍,以清汤煮熟,放入叉烧肉、鱿鱼丝、冬菇、玉兰片等即…
麻叶
五月端五节令食品,以死面擀薄皮(带芝麻)裁切成长条形,单片或合片掏股用油炸制。
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获赞:442 | 收藏:88 | 发布时间:2024-05-13 19:08:54
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