各位老铁们好，相信很多人对鸡丝干贝小米粥的材料和做法步骤都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡丝干贝小米粥的材料和做法步骤以及鸡丝干贝小米粥的材料和做法步骤图的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

干贝小米粥的做法：

材料：沙骨2条，干贝碎30克，大米100克，黄小米50克，

辅料：姜片适量，料酒少许，香油少许，胡椒粉少许，盐适量。

步骤：

1.黄小米与大米洗净后，用水泡10分钟。见大米有裂痕就把水沥干，加少许花生油拌匀备用。

2.沙骨加水，姜片，料酒先煮。

3.干贝碎泡一会洗净备用。

4.此时骨头汤水烧开了，捞掉水面的漂浮物。继续煮20分钟。

5.把汤过滤了，（是怕有碎骨头），把大块的沙骨放到汤里，还有干贝，黄小米，大米一同放进汤里继续煮。

6.小火煮至米烂汤稠就加盐调味，洒些香葱，香油，胡椒就好了。

干贝鲜肉小米粥的做法，干贝鲜肉小米粥怎么做

用料

主料

小米200克

鸡肉100克

干贝1小把

调料

食盐

1/2茶匙

鸡精

少许

姜

2片

细香葱

1根

水

适量

鸡丝干贝小米粥的做法

1.鸡肉加入葱姜煮熟、晾凉使用，干贝用清水泡软，香葱切葱花

2.小米洗净，放入锅中，加入足量水，大火煮开后转中火煮

3.熟鸡肉撕成细条，待米煮软时(20分钟)放入锅中与小米同煮

4.将泡软的干贝撕成丝

5.干贝丝加入小米粥，继续煮15分钟

6.调入盐和适量鸡精，搅匀，吃的时候撒上葱末即可

烹饪技巧

1、要选择新鲜的小米，陈米味道会差很多；

2、小米至少要熬煮半小时以上，口感会比较好；

3、注意煮的时候要不时搅一下锅，防止糊底；

4、鸡肉选择鸡胸或鸡腿，加入葱姜煮熟、晾凉使用。

干贝小米粥怎么做好

用料

小米    两人份  

广东腊肠    一根  

香菇    5朵  

小干贝    少许  

包菜    两片  

姜    两片  

盐    少许  

料酒    少许  

香油    两滴  

干贝小米粥的做法

准备主料，更好小米也泡一下，煮的时候更易开花

准备配料

主料改刀

主料入锅，加入盐，料酒，姜片，启动煮粥模式，就可以睡觉去疗！！

包菜切丁，拍主料时候忘记拍这个了...

开锅，加入包菜丁，香油两滴，搅拌至包菜熟，三分钟即可，根据口味出锅前还可以加点胡椒粉

美美早餐上桌咯～

小贴士

小米可以换成各种大米，只是我刚买了小米，所以就想用这个来烧，本人偏好腊肠，各位可以将腊肠换成其它肉糜，用包菜也是因为家里只有这个菜了。我是不是很辛苦这样一组早餐，笑哭。

做法，干贝小米粥怎么做好吃，干贝小米粥的家常做法

主料沙骨2条干贝碎30克大米100克黄小米50克辅料姜片适量料酒少许香油少许胡椒粉少许盐适量

步骤

干贝小米粥的做法步骤11.黄小米与大米洗净后，用水泡10分钟。见大米有裂痕就把水沥干，加少许花生油拌匀备用。

干贝小米粥的做法步骤22.沙骨加水，姜片，料酒先煮。

干贝小米粥的做法步骤33.干贝碎泡一会洗净备用。

干贝小米粥的做法步骤44.此时骨头汤水烧开了，捞掉水面的漂浮物。继续煮20分钟。

干贝小米粥的做法步骤55.把汤过滤了，（是怕有碎骨头），把大块的沙骨放到汤里，还有干贝，黄小米，大米一同放进汤里继续煮。

干贝小米粥的做法步骤66.小火煮至米烂汤稠就加盐调味，洒些香葱，香油，胡椒就好了

文章到此结束，如果本次分享的鸡丝干贝小米粥的材料和做法步骤和鸡丝干贝小米粥的材料和做法步骤图的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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获赞：757 | 收藏：63 | 发布时间：2024-06-02 20:59:19