各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享八宝粥的做法步骤，以及八宝粥的做法和步骤的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注搜藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

【小米八宝粥】 材料：小米75g，花生75g，莲子、绿豆、薏仁、红小豆、大红豆、桂圆干各50g 调味料：冰糖75g，红糖适量 做法： 1．红小豆、大红豆以冷水浸泡5小时；绿豆、薏仁、花生、莲子以冷水浸泡2小时。 2．取一深锅，加足量水（水要一次加足），以大火煮开后转小火，加入做法1的材料一起煮50分钟，再放入小米及桂圆干继续煮20分钟，后用冰糖调味即可。 煮粥看似简单，但还是有些小关键点，对于一些刚开始单身生活准备学习做饭的朋友来说，俺还是唠叨两句～～ 1。水要一次加足，实在掌握不好量，宁多勿少，水多了就多熬一会儿。 2。红小豆、大红豆直接加水煮不易熟透，一定要先以冷水浸泡，更讲究的做法泡后是先蒸约1-2小时，再与其他食材同煮，美味更能充分释放出来。花生也可以这么处理。咱不是皇上，为更宝贵的节约社会资源，大可不必。 喝粥时我更喜欢加些红糖，女人保养佳品，暖胃暖心，爱自己一小下：）颜色和滋味都很浓郁滴（虽然只是一碗剩粥）～～ 按上述用量熬出来，满满一锅，足让我整整喝了三天！反复的添水再熬，添水再熬，不知道这样是不是到后已经没了营养成分，但真的越到后，越觉得有味儿！

八宝粥应该怎样做？

八宝粥的做法

因为八宝粥有很多口味的，做法也不一样，所以我们简单的来看一下日常做法：

用料：红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克

做法：

1、将红豆和花生洗干净，然后用水泡2小时;

2、将泡好的红豆和花生捞出来放入锅中用中火熬煮三十分钟左右;

3、将莲子用水泡2小时后把莲芯去掉，红枣洗净去核，葡萄干洗净备用;

4、将糯米和黑米洗净，用水泡两个小时;

5、然后将煮好的红豆和花生，泡好的莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米和松子仁放入锅中用大火熬煮;

6、等水开后转到小中火熬煮一个半小时左右，但是需要注意的是在熬煮的过程中更好在锅边上放两根筷子，将锅盖担起来，以免水溢出，在熬煮的过程中也需要偶尔用勺子搅拌一下，以免粘锅(要按照一个方向进行搅拌哦，会增加八宝粥的粘稠度);

7、后加冰糖，稍微搅拌一下，再用小火熬煮三十分钟就好了。

八宝粥的做法是什么？

八宝粥的做法

主要食材，黑豆2把，黄豆1把。

辅料食材：蚕豆，红豆，薏米，紫米，黑米，五谷米，梗米，花生各一把。（梗米和花生没拍到。花生我是提前炒好的，碾碎了一起煮的。这样熬制的八宝粥更香浓。

所有食材

调味料：白糖2大勺。

*作时长：3个小时。

……《*作步骤》……

之一步　浸泡，把黑豆和黄豆淘洗干净，加入清水浸泡一个小时，红豆和薏米也淘洗干净，分开浸泡。其他食材洗净备用。

第二步　煮粥，把浸泡好的黑豆和黄豆放入莲藕汤中，可以加入清水，比一般煮粥水量稍多一点。大火煮开后放入电焐锅中，大火焐一个小时。先煮黑豆和黄豆是因为这两种食材不容易煮烂。

第三步　加入红豆薏米，焐好后加入红豆和薏米，大火烧开后接着焐一个小时。红豆薏米有驱除湿气的功效，多吃对**有益。

第四步　加入所有食材，后加入所有食材，一起大火煮开，再次放入电焐锅中焐一个小时。

第五步　加入白糖，后加入2大勺白糖，大火煮至黏稠即可出锅。

第六步　这样熬制的八宝粥，所有食材都软烂入味，不会有咯牙的情况出现，细腻绵密，软糯香甜，美味可口，而且卫生又干净，适合自己的口味。

文章分享结束，八宝粥的做法步骤和八宝粥的做法和步骤的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责，内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读，无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站（文章、内容、图片、音频、视频）有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至1942385451@qq**，一经查实，本站将立刻删除、维护您的正当权益。

获赞：324 | 收藏：38 | 发布时间：2024-05-14 02:43:52